本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
新しい生チョコを仕込みました。
今回はアペロールを練り込んでいます。
是非ご賞味ください。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「黒胡麻のバーバラ」
ウオッカ
カカオリキュール
生クリーム
黒胡麻ペースト
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ウドのバター醤油ソテー」
何がどうして辿り着いたか分からないエマワトソンがエスプレッソマティーニやヴェスパーマティーニを作る動画を何故か見た。
これを見てどうするんだろう？と思いながら見てしまうというのが人を魅了するという事なのだなと。
プラダの靴で氷を割るという仕草が炎上するのか、愛らしく感じるのかがキャラクターなのだなと。
プラダのヒールは氷を割っても大丈夫
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ジンとアスパラの冷製ポタージュカクテル」
ジン
アスパラ
牛乳
ブイヨン
塩
出来上がるまで少し時間が掛かるカクテルなので、一杯目頼む時に一緒に頼んでおくとかしてくれると有り難いです。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ツナと大根おろしのパスタ」
先日、新宿のパスタ専門店のドキュメンタリーを見た時にあまりにも戦場過ぎて怖さを覚えました…
パスタを4、5同時に作り、手が空いたらホールもこなすカリスマバイトさん。
推し活をしたいから社員にならないという選択。今っぽいなと。
パスタは軽く茹でてすぐに冷水で締めた物をつかうともっちりとした仕上がりになるんだそうな。
うちの店が戦場の時はパスタのオーダーを断るかもしれませぬ…
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
来月は高知のBar Bitter Fruit様にてペルーピスコセミナーを行わせて頂きます。
そして偶然にも翌日はK's Bar様にてリカーランドキムラの試飲会が行われます。
参加資格や参加費などそれぞれ異なりますが、高知の色々な方に届く2日間として盛り上げる事が出来たら幸いです。
高知の皆様宜しくお願い致します！
「2026 ピスコセミナーツアー」
1月 静岡県 静岡市 Bar大代園
(協力・リカーランドキムラ)
３月 愛知県 名古屋市 モナペトロ
(協力・リカーランドキムラ)
4月 高知県 高知市 Bar Bitter Fruit
(協力・リカーランドキムラ)
5月 熊本県 熊本市 (協力・リカーランドキムラ)
6月 秋田県 秋田市 (協力・リカーランドキムラ)
7月 沖縄県 那覇市 (協力・武蔵屋)
8月 東京都 港区 (協力・武蔵屋)
9月 未定
10月 未定
11月 未定
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
今年のFOODEXにおいて13日（金）14時〜17時までのみペルーのアグリコールラム（カニャッソ）Altamiranoの試飲が出来ます♪
場所は東５ホールのブース番号U39です。
ペルーはカハマルカの地で作られる一回蒸留、無加水で作られるアグリコールラム。
是非お試しください。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ボウモア 13年 2012 キングスバリー」
▼テイスティングコメント▼
果樹園のリンゴと洋ナシの香りから、それをゆっくり煮込んでいる香りへ変化。 甘いスモークと灰がスパイシーなフルーツに浸透。バニラ、煙突のすす、湿った焚火の煙が混じり合う。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「桜餡のコスモポリタン」
ウオッカ
コアントロ
ライムジュース
クランベリージュース
桜餡
今年は4月から大分気温が上がるそうで、春は感じられるうちに感じなくてはいけないのだなと。
一昨年から夏に強い身体作りを始めていますが、親から長文のメールで「そんな事をやっていたら死んじゃうから」と久しぶりに怒られたので程よくやって行こうかなと。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
今月は17日（火）、18日（水）に店休を頂きます。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時