スペシャルイベント

5月3日。

本日の試飲訪問も横浜界隈。

18時以降は時間ありますので、近隣であれば連絡頂けましたら向かいます。

7,8はまだ時間空いてますので御用命ありましたらばメッセージください。

それ以外の日でも時間がもし合えば伺わせていただきます。

Bar SuperNovaは5月11日まで休業しております。

（以下、厳格なお客様と厳格なバーテンダーは読まないでください）

11日までに1日だけでも限定イベントをやろうかと考えていました。

しかし、試飲訪問の予約がいつ入るかわからないし、予定も結構埋まってきたのでどうしようかなと。

どんなイベントをやろうかと思っていたか。

「お客様にお酒は出しません、俺は飲むけど」

酒類提供は禁止だけど、店の人間が飲むのは提供じゃないから私が代わりに飲むね。

という営業。

お客様の痛い視線を感じながら私が元気にシャンパンを飲む。

という営業。

この時期にしか出来ないSとMの集大成を感じる。

という営業。

7日か8日しか空いてないけど、3組くらい集まったらやろうかな笑

ダルバート（ネパール定食）

5月2日。

本日の試飲訪問は横浜界隈。

20時以降は時間あるので近隣でしたら連絡くれば向かいます。

3,7,8,はまだ時間空いてますので御用命ありましたらばメッセージください。

それ以外の日でも時間がもし合えば伺わせていただきます。

Bar SuperNovaは5月11日まで休業しております。

目白→新宿

本日の試飲訪問は目白→新宿

19時以降は時間あるので近隣か横浜方面でしたら連絡くれば向かいます。

3,7,8,はまだ時間空いてますので御用命ありましたらばメッセージください。

それ以外の日でも時間がもし合えば伺わせていただきます。

Bar SuperNovaは5月11日まで休業しております。

蒲田

本日の試飲訪問は蒲田。

19時半以降は時間あるので近隣か横浜方面でしたら連絡くれば向かいます。

3,7,8,10はまだ時間空いてますので御用命ありましたらばメッセージください。

それ以外の日でも時間がもし合えば伺わせていただきます。

Bar SuperNovaは5月11日まで休業しております。

地元へ

久しぶりに地元へ。

実家に帰ると電話したら

母「店やめるの？家引き払って帰って来るって事？！」

約7年ぶりに実家に帰るという超絶親不孝者が放った言葉はそう捕らえられたらしい笑

そんなに実家が遠いか？というとまぁ結構近い笑

勿論店は閉じませんし、家も引き払いません💦

駅近は知らないラーメン屋やコッペパン専門店とかできたけど、基本的にはあまり変わっていないようだ

本日よりしばらく休業します

本日から5月11日まで当店は休業させて頂きます。

その間はバーテンダーや酒屋の皆様にトレス・ヘネラシオネスというピスコを試飲して頂くために訪問して行く予定です。

行く事は決まっているけれども、日程が決まってない所が多かったりするので、分かり次第連絡頂けましたらば有難いです。

予定では横浜周辺、目黒、田町、三軒茶屋、池尻大橋、目白、新宿、蒲田、東銀座辺り回る予定なので、その辺行くならうちも！という方はメールください。

11日は1日研修が決まってしまったので訪問はできません💦

トレス・ヘネラシオネスだけではなく、ピスコ全般、お話し出来る事はなんでも話させて頂きます。

営業最終日〜木原生物学研究所〜

本日は休業前の最後の営業日。

仕事前に舞岡まで。

横浜市立大学内にある木原生物学研究所に麦の勉強に行ってまいりました。

木原均博士という方を何故今まで知らなかったのだろうという位、数々の偉業をされている方でした。

パンコムギ（フツウコムギ）の祖先の発見や染色体の研究、さらに日本スキー創成期の1人だったりと幅広過ぎるわけで💦

最初の写真は来月収穫されるミカモゴールデンという大麦です。大学生達が収穫すると、厚木のサンクトガーレンで醸造され、「コルンムッター」というビールが作られます。

ハンマーヘッドの例のコンビニに売ってるそうな。

私の時代にこんな事やってる大学あったら絶対入学したかったわ！と、思いつつ、予定が合えば私は本当に収穫に行きそうです笑

コルンムッターはクラウドファウンディングをやっていたりもしますし、木原博士の事は紹介しきれないので是非皆様に調べて見て頂きたいなと。

色々な事を教えて頂いた坂教授、

お付き合い頂きました北條さん、峰尾さん

ありがとうございました！

本日最終日は17時〜20時（ラストオーダー19時）で営業致します。

発売詳細

リカーランドキムラさんでのトレス・ヘネラシオネスの販売の詳細が発表されました！

是非是非皆様ご検討ください！

私の試飲訪問の件もまだまだ受け付けていますー！

フェンネルのジントニック

「フェンネルのジントニック」

フェンネルシードのインフュージョンジントニックとかはよくやっていましたが、これは葉の部分と茎の部分を使ったジントニック。

下の白い部分はフードメニューに載っているサラダに使います。

このフェンネル、神奈川の三浦産だそうな。

ピンと来ない方も多いと思いますが、今は季節ものなんです。

フレッシュフェンネルの爽やかな味わいをどうぞ！

本日25日（日）は16時〜21時で営業致します。

4月28日～5月11日までは休業となります。

月、火　17時〜20時（ラストオーダー19時）

その他　16時〜20時（ラストオーダー19時）

Bar SuperNova

0456418086

大事なお知らせと告知

「大事なお知らせと告知」

まん延防止等重点措置の対象地域は新たに横浜市、川崎市、相模原市、厚木市、大和市、海老名市、座間市、綾瀬市、、鎌倉市となることになり、4月28日（水）～5月11日まで酒類提供も禁止となりました。

こうなることは数日前からわかっていたので有り余る時間の中色々考えました。（ノンアルコールバーをやってみるとか）

結果、この期間休業することを決めました。

そこで、この期間私は希望する方がいればトレスへネラシオネスを持って訪問し、バーテンダーの方に試飲していただこうと思っています。（BAR限定）

もちろん無料です。

距離としては横浜駅より移動距離4，50分以内を目安とします。

ピスコに興味のある方、トレスへネラシオネスに興味のある方等いらっしゃいましたら、ご連絡いただけましたらば私がすべて対応いたします。

私と面識がない方でも構いません。

私が話せることは全て話させていただきます。

希望の方は希望日時をできれば第3希望まで記して、コメントではなくメッセージで頂けましたらありがたいです。

休業まで残り３日間、何卒よろしくお願いいたします。

月、火　17時～20時（ラストオーダー19時）

それ以外　16時～20時（ラストオーダー19時）

BarSuperNova

０４５６４１８０８６