関内駅前溜学NOVA日記 -151ページ目

関内駅前溜学NOVA日記

BarSuperNova公認ブログ

「2022 トレスヘネラシオネス ピスコセミナーツアー」


1月 東京界隈?(現在協議中)

2月 埼玉 大宮

3月 青森 八戸

4月 山口 宇部、広島

5月 大阪

6月 徳島

7月 名古屋

8月 京都


リカーランドキムラさんと数々のバーテンダーのご協力を頂きまして、来年はピスコを広める旅へ出させて頂きます。セミナー後のゲストバーテンダーも色々な場所でやらせて頂く事となりました。


何年か前からピスコに興味を持ったバーテンダーの方々が飲みに来てくれるようになり、中には大会でピスコを使いたいなんて方もいたのですが、色々お話させて頂いたあげく、結局大会の協賛にあるのがペルーの物でなかったり…。


当店の10周年の際に初めて長い休みを作ってペルーに行こうと決めた時にそんな事を思い出し、どうせなら勉強するだけでなく、市場を切り開く事もしてみたいと思い、キムラさんに輸入のお願いを致しました。


とはいえ当たり前ですが、ウィスキーでもジンない、売れる保証なんてない物を入れてくれなんて言うには私にもそれなりの覚悟がないと…

という事で販促活動を全面的にやらせて頂く運びとなりました!


上記以外にも現在何県かと協議中。

ピスコの縁で繋がり、初上陸する場所もあります。素敵な縁に感謝しかありません。

これを見て「是非うちの県でも」という方がいたら私かキムラさんまで連絡ください。


そんなわけで来年は第三水曜以外に少し不定期の休みが増える予定です。

ですが、来年の休みは全てこれに注ぐ所存です。

近隣の日祝深夜に営業してない店には不義理しますが、そんなわけでお許しください笑


今年の色々な感情を来年爆発させたいです。

力を貸して頂ける皆様、ありがとうございます。

何卒宜しくお願い致します。



変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「グレンファークラス 2009-2021 1stフィルシェリーホグスヘッド FOR ハイランダーイン秩父」


今年最後の入荷情報です。


柳楽氏のたけしの後は山田氏の志村けん…

楽しみ。


変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

本日は日曜日の為、19時〜24時での営業となります。


今日は仕事前に最愛なる方と初対面。

なかなか今の生活をしているとコンサートなんて行けないのですが、14時開始だわ会場がうちの店の隣だわ、こりゃ行くしかない!と思ったわけで。



そして…近い!

流石関内ホール。

食品衛生責任者の会合でしか来た事無かった。

本日は弟さんとのデュオなわけで


変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「ソーセージとマッシュルームのグラタン」


まぁこの写真じゃなんのこっちゃわからないが。



変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「エンペラーシェリーカスクフィニッシュ」


搾りたての新鮮なサトウキビジュースとモラセスを原料に、伝統的な技法により蒸留して造られるエンペラー。

島内最古の蒸留所生まれのこのラムは、ラベルに輝くキングジョージ5世の栄華に値するラム酒なのだそうな。

熟成にはフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用し最後にシェリー樽でフィニッシュ。


変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「柚子と塩のジントニック」


今年初めて"加齢による背中の乾燥"を感じました。

家に入浴剤を5種類揃えました。

薬局で使う金額が増えました。

色々気になり始めました。


柚子湯でも入りたい今日この頃…


変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「BRONCO 20 Yokohama Dry Gin 1st Edition」


限定720本の横浜ジン蒸溜所のクラフトジン。


ビールを蒸溜したベーススピリッツに20種類のボタニカルを使用。


柚子、オレンジ、カフィアライムリーフ、オレガノマジョラム、檜葉、青山椒、マケドニアンジュニパーベリー、赤胡椒、薔薇、アニス、ヤクヨウサル

ビア、文旦、ローズマリー、イングリッシュラベンダー、ホワイトペッパー、インドネシアクローブ、ニッキ、グリーンカルダモン、コリアンダーシード、オレガノブルガリ。


北條さん、峰尾さん、ありがとうございます!

今後の作品も楽しみにしています。



変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

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月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「生姜ウオッカのホットブルショット 蓮根みぞれ仕立て」


生姜インフューズドウオッカ

ブイヨン

すりおろし蓮根



変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

「松本ブリーズ」


長野県松本市のバーテンダーが作り出したカクテル。


ウオッカ

りんごジュース

クランベリージュース

レモンジュース


りんごジュースは長野県安曇野市の宮本ファームさんの物を使っております。


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。


変わらず年末年始も営業いたします。


30日 17時〜3時

31日 17時〜3時

1日 17時〜24時

2日 17時〜24時

3日 17時〜3時

以後通常営業


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。 


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜祝日 19時〜24時

第3水曜店休