10月のメニュー

今月のメニューをお伝えいたします。

10月の店休日は10月15（火）、16（水）になります。

14（月祝）は17時～24時での営業となります。

〚１０月のメニュー〛

（ＤＲＩＮＫ）

～シガーカクテル～

栗のアレキサンダー

～ショートカクテル～

アルガロビナ

ラフロイグ ラスティネイル＆ウォーター　

横手産ホップのマルガリータ

～ロングカクテル～

ホワイトネグローニ　ホップスマッシュ

ピスコ＆自家製カルダモンソーダ

Revived Gin&Tonic

～ホットカクテル～

ケンタォン

生姜ウオッカのホットブルショット 蓮根みぞれ仕立て

～フルーツカクテル～

梨、etc

～ビール～

Dr.KONG JAMAITE（山口）

～ノンアルコール～

自家製カルダモンソーダ

（ＦＯＯＤ）

４種のキノコのオイル漬け

蓮根とツナの温かいサラダ

里芋とほうれん草のグラタン

ボロネーゼ パスタ

スパイシーチキンリゾーニ

今月の店休日は10月15（火）、16（水）になります。

14（月祝）は17時～24時での営業となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

最終日

本日を持ちまして今月のメニューは最終日となります。

新作カクテル、好評頂きましてありがとうございました。

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

地面師たち

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。

地面師たちやっと見ました。

うちの店がオープンした約14年前。

知り合いが山下町で開業予定のパティシエさんを連れて来ました。

物件は決まったけど資金がギリギリで安くやってくれる内装屋を紹介して欲しいと。

何度か相談に乗っていると、

「お金を払ったら内見が出来なくなった」

など不動産の怪しい行動ばかりが目につき、結果架空不動産という最悪な結末を迎えるわけで。

調べ直すとその物件は公団の物。

一般人が手を出せる物件ではありませんでした。

その彼女は友達の女性から不動産を紹介されたわけですが、その友達もグルなのかそれとも一緒に騙されているのかで人間不審に。

ずっと気に掛かっていたのが、どうやって内見をしたのか？でした。

その辺は地面師たちを見る限り色々やり方はあるのかなぁと推測するしかないのですが。

独立する時は周りが見えなくなる気持ちは良くわかるので、自分も同じ立場だったら騙されていたんだろうなと…

地面師たちは不動産を騙す物語ですが、その逆も勿論あって（架空不動産でなくとも）気をつけなくてはいけないのですが、素人が見抜くのはなかなか難しいもので。

今の物件の最初の担当者は難があって色々やらかしてくれましたが、最後に私の前に現れた時はマルチの勧誘をしてきました。

内装屋、不動産、ビルの管理会社とは戦いの連続でした…

まぁ多分これからも…

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

アレキパのピスコの日

今日はアレキパのピスコの日です。

ペルーのピスコの日は7月の第4日曜日になりますが、独自の文化を持つアレキパのピスコの日は別にあります（9月の最後の土曜日）

日本には正規輸入されていないアレキパのピスコですが、当店用意していますので是非飲んでみてください。

Hoy es el dia del pisco arequipeno.

Voy a ir a Arequipa proximo Febrero o Marzo para buscar canazo.

Vamos a vernos otra vez.

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

卵とトマトの酸辣湯風リゾーニ

「卵とトマトの酸辣湯風リゾーニ」

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

桜尾シェリーカスク

「桜尾シェリーカスク」

色：深い赤味のある濃い琥珀色

香り：レーズン、カカオの香りがゆるやかに立ちあがる

味わい・フィニッシュ：ダークチェリー、オレンジを思わせるフルーティーな味わいがほのかなピート香と調和する。ビターな甘さとウッディーな香りの深い余韻。

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

タンカレーとは手を切るぜ 俺と組まねえか HEY JACK

「カボスのジンリッキー」

カボスとタンカレーのジンリッキー。

プリンセスプリンセスというバンドは説明するまでもないのだが、名曲「M」がシングルではなく「ダイヤモンド」のカップリングだった事は最近知ったわけで。

「M」はドラムの富田京子が自身が振られた経験を作詞した曲。

とあるバンドマンに振られた富田氏はボーカルの奥居香の家でタンカレーをロックでガンガン飲んだんだそうな（奥居香談）

富田京子を振ったと噂されるとあるバンドマンはその後

「タンカレーとは手を切るぜ　俺と組まねえか　HEY JACK」

という歌詞のある曲を作曲しているが、それが関係しているかは定かでは無い。

奥居香の息子は初めて振られた時にMを聞いていたんだそうな。

で、何が言いたいかと言うとこういうネタが大好きなだけである。

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

第三回親子でBARへ行こうを終えて

「第3回親子でbarへ行こう」

10月22日に4家族の参加により行われました。

6名の子供達が知念先生の指導の元にモクテルを作りました。そして親は撮影タイム。

直前に2家族減っての開催になりましたが知念さんが子供へのモクテル指導、私が大人のカクテルやその他色々でやるにはギリギリの人数だったかなと。

当初の6家族18名だったらもう1人バーテンダー必要だなと…どなたか興味ありましたらメールください。来年はどうしたらよいもんかなと…

今回は初のバーテンダーのお父さんが参加。子供に仕事をしている姿を見せた事が無いというのでシェイクしている姿だけ見せて見ようかなと。

いくつか話題に上がったので書いておこうと思うのですが

・子供が成人したら卒業なのかと言われましたが、あくまでもBARへの間口を広げる為のイベントなので上限は設けません。

・イベント名が親子でbarに行こうですが、甥や姪を連れてでの参加もOKです。理由は上と同じく。

けどイベント名はややこしいので変えません。

ご参加頂いた皆様

知念先生

ありがとうございました！

また来年お会いしましょう♪

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

ピスコとナガノパープルのセプドール

「ピスコとナガノパープルのセプドール」

ピスコ

ナガノパープル

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時

モクテル

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。

さて、本日は営業前に親子でbarへ行こうを行います。

残念ながらお子さんの体調不良で2家族減っちゃいましたがのんびりやりたいと思いますー。

「連休の営業予定」

22（日）19時〜24時

23（月祝）17時〜3時

次回店休日は10月15、16日になります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜　17時〜3時

日曜　19時〜24時