bar Soul StreamのHP公開まであとわずか 最終回

とうとう、怒濤のプレーオープン3日間の最終日。
ここまでくると、起きる時間もギリギリになってしまったり、買い出しのネタを買い忘れたりと
集中力なんて、まるでなしなのであります。
お店はというと、金、土曜と、週末でもあって活気あふれる日がつづきましたが、今日は日曜日でもあり、
とってもゆるやかに、お客さんと懐かしい会話に華を咲かせながらリラックスした時間です。
計画通り、本日は半日営業。
そんなゆるやかな日であることを見越してか、古くからの常連さんがかけつけてまたもや大盛り上がり。
プレーオープンの初日前に参加させていただいたイベントのボーカリストJAYさん(去年のサマーソニックのSTEVIE WONDERのバックコーラス参加)もかけつけていただき1曲、アカペラを披露。
記念すべき日となりました。
夜も更けて0:00近く、明日は仕事であるにもかかわらず皆さん、残って楽しんでいただいております。
そんな中、私はこれから六本木SOUL SONIC BOOGIEにて、Soul Bar Future Frightの店主、谷田部さんのお誘いによるFUNKイベント、Bustin' Looseにて,ゲストDJとして参加させていただくわけです。
選曲なんてまるでする時間はなく、10分でダンクラをとりあえず急いで詰め込んで、N村さんの車でいざ出陣。(お店に残してしまった皆さん、ごめんね～。)
会場には、そうそうたるメンツに酔いも醒めました(苦笑)
結局最後は、酔って踊ってましたが(笑)
そんなこんなで、3日間が無事に終了しました。

以上が、我がSoul Streamの誕生秘話でした。
現在にあたり、色々な出会いがあり、また色々な出来事があります。
これからも音楽と酒と人。
これらを軸に、続けていこうと思います！

さあ、いよいよHPを公開します！

どうぞよろしく!!

店主 OOK!

bar Soul StreamのHP公開まであとわずか その参

目が覚める。
一瞬、朝だか夕方だかわからない恐怖に冷や汗。
ここしばらく、お店の準備やらなにやらで、朝には必ず目がさめる日々がつづいていたので、昼過ぎに起きるという行為自体、非常になつかしかったため。
時計を見て、現実に目覚める。
けだるく重い体を奮い起こしていざ戦場へ。
気合い十分と思ったそこで、さっそくトラブル発生。
昨日、私がつぶれている間にトイレのノブが破損。
なんとかまわりの方々が補強をしてくれてはいるが、非常に痛々しい。
そんな神様のいたずらに屈することなく、昨日の反省を考慮しつつ、まずはイメージトレーニング。
そして2日目開始。
この日も、いろんな方々からの祝福と祝酒をいただき、楽しい夜です。
客足も、朝までとぎれることなく終始活気あるフロア。
あっと言う間に朝。
気がつけば、昨日は最後まで頑張ってくれた相方、飯尾がL字カウンターのL字部分でL字に撃沈しておりました。
さあ、明日がプレオープン最終日。
しかし明日こそ、気合いで望まなければならない日なのだ。

つづく

次回、プレオープン珍道中、最終回。

bar Soul StreamのHP公開まであとわずか その弐

そしてプレオープン当日。
保健所の審査も無事終わり、残りの準備開始。
イベント営業に関する必要最低限の商品、用具などの最終チェック。
助っ人スタッフの確保もでき、なんとかなりそうな感じ。
ぞくぞくと知人からのお花が届きはじめ、いよいよだなと感じる高揚感と、あとに戻れない不安感とに
苛まれつつ、しかしその前にもうひとつ大事なイベントが。
イベントの前にイベント？
そうなんです。
ダブルブッキングなのです。
もうだいぶ前からお誘いをいただいていた、わたしの友人でありますプロシンガーのJAYさんが主催の
マイケルジャクソン・トリビュートLIVE(JZ-BRAT)にて、DJでのゲスト出演が決まっており、自分としても必ずやりたいという意志もあったので、予定よりも早い時間に調整していただいての今日だったわけです。
なので、準備中に中ぬけ。
スタッフの皆さんには、ほんとうに感謝(泣)
30分前に店に帰還。
最初のDJの方々も到着し始め、いよいよです。
と、問題発生。
トイレのゴミ箱がない..........。
10分前に、一番近い100円SHOPにダッシュ。
しょぼい小さなゴミ箱を2個購入し、なんとか今日を凌ぐのだ。
そして開店。
懐かしい顔ぶれとの再会に感動の連続！
ゲストDJのプレイと初めて聴く店の大音響に興奮！
大盛況の夜に、飲み過ぎた店主は、ソファーの海に溺れて朝を過ごすのでした。

つづく

bar Soul StreamのHP公開まで、あとわずか。 その壱

今、ブログを書いているわけですが、まだ皆さんに公開しているわけではなく、限りなくトレーニング的な感じで、私(OOK!)の独り言が始まっているわけであります。

せっかくなので、bar Soul Streamが誕生したプレーオープンの出来事を綴ってみようと思います。

4回に渡って公開いたしまして、全部終了した時点で皆さんに公開という目標のもと、頑張ります...。

では、はじまりはじまり～。

振り返れば我がSoul Streamは6/25より、プレオープンとして開始いたしました。
今思えば、我が人生のなかで五本の指に入ると言っても過言ではない、アツい日でありました。
なかなか、お店を開店するというのは大変なことでありまして、物件契約をすませてから、内装屋さん(以前からお世話になっている信頼あるお方）にお願いして始まり、作業の流れを予測しながら必要な製品を寸法を測りながら在庫確認やら、納品日の調整やらしながら出来上がっていくわけです。
その間、銀行融資のための書類制作を同時進行でこなしていきます。これがまた想像以上に大変でして、
開店してもいないのに経営方針から今後の売上実績、集客に対する戦略など、日ごとにこと細かく予想して計算し、１年目の実績から始まり2年目からの計画などなどを書面に綴っていくわけです。
書類集めなども、とても大変！！
そんなこんなで、最後は保健所の審査により営業許可書をいただいて開店にいたります。
（保健所の審査は内装が出来てからじゃないと対象にならないのです）
私の計画性のなさから結局、審査をうけたのは、当日の昼！！
もちろん、審査がとおらなければ開店出来なかった！
なんとか、審査は受かりましたが、まだまだやらなければならないことは山のよう...。


明日へつづく。