新入荷
サントリーピュアモルト山崎、白州7年特級表示
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
新入荷
サントリーピュアモルト山崎、白州7年特級表示
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
新入荷
サントリーピュアモルト山崎、白州7年特級表示
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
何となく揃えてみました。
飲み比べしてみてください。
ジョニ赤
コールドベック 特級 従価 76
ジョニ黒
トーメン 特級 従価 76
ジョニウォーカーゴールド
1990年代
ジョニーウォーカースウィング
1980年代 特級 従価
ジョニーウォーカーブルーオールデスト
ファーストロット
15to60表記
(オールデストは残り少ないです)
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
アードベック1975ヴィンテージ
アードベック閉鎖前のボトルです。
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
ボウモア1988、15年グラスゴーガーデンフェスティバル
1973年蒸留のオフィシャルボウモアです。
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
こんばんは！
ここ最近、突然、激しい雨が降るなど、不安定なお天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今週のカクテルは、ヘレスです。
甘口のシェリーに、ドライベルモットを加えて、すっきりとした味わいに仕上げたカクテルです。
オレンジピールを加える事で、爽やかさを増しています。
この、じめっとした空気を吹き飛ばしに、ぜひ入らして下さい。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
東中野
BAR Smoke Salt
高橋 佐知子
ここ最近、突然、激しい雨が降るなど、不安定なお天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今週のカクテルは、ヘレスです。
甘口のシェリーに、ドライベルモットを加えて、すっきりとした味わいに仕上げたカクテルです。
オレンジピールを加える事で、爽やかさを増しています。
この、じめっとした空気を吹き飛ばしに、ぜひ入らして下さい。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
東中野
BAR Smoke Salt
高橋 佐知子
アードベックガリレオを研究してみる。
口開けだからまだまだ若い。
若いと言うより開いてない。
塩の香り、かすみ草、緑いっぱいの草原
奥に花の密後にミルクココア。
そんな表現をしてしまう。
ひょっとして！
空気を十分に含ませてみた。
そうしたら。。。
香りは黒糖、奥にバニラビーンズ、表面にオレンジピール、後に少し濃いめカカオ、マスカットの皮と実の間の甘味。
ガリレオは変化が著しく変わっていく。
出来る事ならば、時間をかけて香りの変化を確認しながら飲んで頂きたい。
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
こちらは、お馴染み鱈子のクリームチーズと鮭のクリームチーズです。
クラッカーにのせて食べると良いつまみになります。
今が旬です。
秋刀魚のなめろう♪
ハイボールにピッタリ(^_-)
大根とペッパーハムの和風サラダ
鰹の風味がハイボールと相性バッチリ(^○^)
若鶏のハーブマリネ
タコの粒マスタードマリネ
サラダ感覚で。
大人気ポテサラ
今回はゴロゴロハムを入れてみました♪
これは目玉焼き。。。
な～んて嘘です(￣▽￣;)
こちらは、餃子の皮をカリカリに焼いたスナックです。
上にはチェダーチーズとパルミジャーノがかかってます。
おつまみ沢山作ったので皆様いっぱい食べてくださいね(^o^)/
東中野
BAR smoke salt
佐々木剛
ラフロイグ1987ヴィンテージ
東中野
ｱｲﾗﾊｲﾎﾞｰﾙ
BAR smoke salt
佐々木剛
ベガス・ロバイナ
ウニコス
ロメオ・Y・ジュリエッタ
ベリコソス
パルタガス
セリー・D4
入荷しました。
状態は初めから良いです。
数本は熟成かけます。
東中野
ｱｲﾗﾊｲﾎﾞｰﾙ
BAR smoke salt
アードベックガリレオ1999
入荷しました。
もう、開いてます。
東中野
ｱｲﾗﾊｲﾎﾞｰﾙ
BAR smoke salt