もう、６年になろうとしているのですね。
そして2014年の10月から2015年の10月まで本当に長かった気がします。
この１年は私の人生においてきっと忘れることの出来ない１年になると思います。
私は普段このような真面目なブログは書かないようにしておりますが１年に１度、この10月という月に１年間を思い出しながら書こう。
そう決めております。
この一年は。。。
こんなこと言って良いのか分かりませんが苦しかったです。
日々自分との戦い
毎日の不安
明日への恐怖
それは今も変わりません
唯一安心があったのはスモークソルトにお客様がいらっしゃるとき。。。
そう、私はお客様に甘えているのです
自分のおかれている現実から逃避するかのように。
でもその日々は１日１日私を考えさせてくれました。
私は自分で自分を信じないたちなので常に思うことがあります。
『これで良いのか？』
『今、お前がやっていることはあっているのか？』
そんなことを考えながら私はお客様と向き合っています。
時間が次第に過ぎることで私の心もしっかりと見つめなくてはいけないのだど今は感じております。
しかし、現実は辛いもの
何時、私はその現実を受けとめなくてはいけないのか。。。
そう思うと不安が過ります
とても恐いです
私は受け止めることが出来るのか
それでもスモークソルトを支えて頂いているお客様を見ていると幸せになります
スモークソルトのカウンターに座りゆっくり飲みながらお話をされている
ものすごく救われた気持ちになります
そして、スモークソルトのスタッフ高橋にも私は感謝をせねばなりません
いつも、叱ってばかりいるけど高橋は本当によくやってくれています
私が苦しいときも辛いときも高橋は淡々と仕事をこなしてくれます。
こんなこと初めて言いますがこの場をかりて言わせてください。
高橋
本当にありがとう。。。
お前も一緒にスモークソルトを支えてくれているんだと感じた一年間でした。
これからも未来の発展のためにそして己の為に頑張ってください
応援しています。
お客様
スモークソルト今月で6年という歳月を迎えようとしております。
私は格好つけている訳ではありませんが本当に感謝をしております
この１年で佐々木剛という人間を本当に変えさせてくれました。
自分がどうあるべきなのか、今までの人生でこんなに感じたことはありません
自分という人間がこの歳になってやっと地に足を着けるのではないかと。
いや、着こうとしているのではないかと。。。
今、目の前にある現実から逃げず真っ直ぐに受け止めようとさせてくれたのもお客様。。。
皆様のおかげです
もう、そんな遠くない現実はすぐやって来ます。
その時はお客様。。。
そっと見守ってください。
スモークソルトのカウンターでもうひとつの小劇場を見てやってください
そして、スモークソルトがまた成長する姿を是非お客様ご自身の眼で確かめてください
スモークソルトはまだまだ成長を遂げます
そうしなくてはならないのです。
喜怒哀楽が凝縮された小さなBARですが私はそんなスモークソルトが好きです。
大好きです
こんなにも好きになBARさせてくれたのもお客様です。
『BARはバーテンダー一人で造り上げるものではない。お客様と一緒に造り上げるもの』
あるお客様から頂いたお言葉です
今でも胸に刻んでおります
そう、これからもスモークソルトはお客様と共に成長を遂げます
立ち止まることはもうありません。
しっかりと前を見て受け止め、そして形を作っていきます。
躓くこともあるかもしれません
そんな時は手で軽く払ってまた前を見ます。
倒れることもあるかもしれません
そんな時は歯をくいしばって立ち上がります。
スモークソルトは6年を迎えます
これからもスモークソルトがスモークソルトらしくあるために。。。
スモークソルトよ。。。
本当にありがとう
スモークソルトよ。。。
まだ大丈夫か？
息切れしてないか？
またまだ走らなくてはいけないのだぞ。
これからも皆様のスモークソルトでありますように。。。
お客様。。。
本当にありがとうございます
そしてこれからも。。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
