ふと考えた事なのだが、もっと女性にもウィスキーを楽しんでもらいたいし味わえば美味しい事を理解してもらいたい。
でもいきなりストレートでは負担がかかりやすいし、ソーダ割りは好き嫌いが出てくる。
ならば水割りではどうなのかな？
と思い営業終了後フルートグラスでの水割りを考えてみた。。。
このグラスならば女性でも見た目は美しいししっかりと作れば水割りも美味しいことも理解してもらえるのではないかと思いました。
作り方としては今まで通りスモークソルトの水割りの作り方。
味も綺麗に纏まるしワイン感覚で飲めるなではないかと。。。
是非女性にも楽しんで欲しい。
BARの楽しみ方。
ご注文の際は氷なしの水割りをと頼んでください。
ウィスキーを美味しく飲めるきっかけなってくれれば。。。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛