煙遊会 | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。




先日、スモークソルトでパイプの煙遊会が行われた。


パイプはシガーと違って繊細な部分があるのでシガーとはちょっと吸い方が違う。


講師はいつもお世話になってるKさん(笑)


先ずは葉っぱの詰めかたから。









もうKさんって言わなくてもわかる方には分かりますよね(笑)


パイプに一番大事なのは、クールスモーキング。


如何にパイプを熱くしないで快適に吸えるかが大事だそうな・・・

でも、香りは凄く上品で目の前でカクテルを作っている私でさえその香りに癒されます。

煙はとても良いものですね♪






この違い分かりますか?



パイプの火種を上手く灯さないと何度も火を着けなくてはならないのです。

着け過ぎてしまうとパイプの温度が上がってクールスモーキングにならないのです。

ここが難しいところなんです。







最後に記念写真を(笑)

さまになってますよね(^-^)


パイプもシガー同様、酒とも相性がとても良いので、是非とも試して頂きたい。

BARではかかせないアイテムです。


私も吸いたくなってきました(笑)




アイラハイボール
BAR smoke salt
佐々木剛