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おはようございます♬
昨日今日と寒いですね
冬って感じです
少し前まで春みたいだったのに。
さて
今日のクリスマスお手軽アイディア♬
（クリスマスまで毎日１つ、
クリスマスに向けてアイディアをのせています♬）
～今日のおススメ～
パイシート＆結晶型で
簡単カスタードパイ♬
このような型を使っています
↑こちらの、浅井商店にも
レシピはのっていますが
パイはパイシートを使い、
カスタードは簡単にレンチンで
作ります♬
カスタードのレシピはこちらから↓
パイシートは伸ばして、
型で抜き、卵をぬって焼くだけ♡
ミニサイズでたくさん作っても
かわいいですね♬
さて今日は！！
鬼滅の刃の登場人物の
好物作るシリーズ！
(シリーズなんだｗ）
本日は、
嘴平伊之助
↓
天ぷらが好き♡
こちらに挑戦！
ちなみに
登場人物の好物はこちら♬
（公式ファンブックから抜粋してます）
竈門炭次郎→タラの芽
竈門禰豆子→金平糖
我妻善逸→甘い物や高い物（うなぎなど）
嘴平伊之助→天ぷら
冨岡義勇→鮭大根
煉獄杏寿郎→さつまいもの味噌汁
宇髄天元→ふぐ刺し
時透無一郎→ふろふき大根
胡蝶しのぶ→しょうがの佃煮
伊黒小芭内→とろろ昆布
甘露寺蜜璃→桜餅
不死川実弥→おはぎ
悲鳴興行冥→炊き込みご飯
不死川玄弥→スイカ
栗花落カナヲ→アオイの作ったもの全部、ラムネ
じゃんっ！
こちらは、
アニメの画像から、具材は
エビ、レンコン、カボチャ、
春菊、サツマイモ。シシトウ
だと思ったのでそれらを使っています♬
こういうのってのせてはいけないのかな
(;'∀')
こちらを再現しています！
アニメの第14話で
伊之助が
「藤の花の家紋の家」
食べた天ぷらを真似ました♬
赤のベース、右上の白の器、
天ぷらの敷き紙の折り方も
真似しました♡
天ぷらって難しいですよね
(;'∀')
温度だったり配合だったり…
コツのいらないてんぷら粉とかも
ありますけどねｗ
今回はこのように作ってます
おうちで美味しくできる方法を
考えてみました
衣の材料
小麦粉 100g
片栗粉 25g
卵 1個（冷蔵庫から出しすぐ使う）
冷水 70ml
冷えた炭酸水 30ml
衣の作り方
１ ボウルに卵と冷水を入れ、よく混ぜる。
２ 小麦粉と片栗粉を混ぜたものを1のボウルに入れ、
菜箸で軽く混ぜる。
（粉っぽさがあっても、ダマになっていても大丈夫！）
３ 冷えた炭酸水を入れ、数回菜箸で混ぜる。
揚げるときには
エビ・春菊・シシトウ…
180度、短時間で上下を返しながら揚げる。
サツマイモ、レンコン、カボチャ…
160～170度で3分ほど上下を返しながら揚げる。
海老、野菜などの下処理
サツマイモ→約1cm幅に切り、水を入れたボウルに入れ、
10分あく抜き後、軽くあらって水分を切っておく。
カボチャ→種を除き、8mmほどの幅に切る。
レンコン→皮を剥き、約1cm幅に切り、
さっと水につけ水分を切っておく。
春菊→洗い、茎から葉先をちぎり、水分をよくきっておく。
シシトウ→軸を少し残してきり、爪楊枝で
2～3か所に穴をあけておく。
（もしくは包丁で切れ目を入れる）
エビ→しっぽを残し殻をとり、爪楊枝で背ワタをととる。
腹に3か所ほど切れ目を入れ、ひっくり返し
背を上にして、指で、プチっというまで押すようにして
まっすぐにする。
しっぽは斜めに切って、水分は
キッチンペーパーでよくとっておく。
ポイントとして…
＊材料をよく冷やしておく
＊衣の材料を混ぜすぎない
＊上質の油を使う
（太白のごま油がおすすめ♬）
＊厚手の鍋を使う
やはり海老が一番人気で♬
でもさつまいもも甘くておいしい♡
春菊も、ぱりっとしておいしいし
ほろ苦いしし唐も、美味しい♡
レンコンも最高♡
天丼にしてあげたら家族が
息子が大喜びでした♬
後悔するはかぼちゃのかたち
ちょっと違った！！（涙
再現、まだまだあります＾＾
２記事目は、コストコ商品
かきま～す♬
てんぷらもりもり食べる前に
カロリミット(;'∀')
一番ヘビーなご飯を食べる前に4粒を
目安に飲みます♬
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楽天市場
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