本日のWINE。

ブルゴーニュ・ボーシャルム・シャルドネ(2010)
France
白:100% シャルドネ
クリアで鮮やか、淡い麦わら色をし、繊細な緑色の色調を持つ。全面に出た芳香の強いノーズは、強調されたバニラ、カラメル、オークのほのかな香りがあり、柑橘類の含みを持つ。ミディアムボディ、適度な重さと濃縮があり、魅力的でバターがかったニュアンスを持つ。きれいに造られており、表現豊かで余韻の長い後味がある。

ブルゴーニュ・ボーシャルム・ピノ・ノワール
France
赤:100% ピノ・ ノワール
クリアで鮮やかな淡いルビー色をし、緑は若々しい紫色の色調を持つ。繊細なスモーキーなノーズを示し、チェリー、柑橘類とミントのニュアンスを持つ。フレッシュで力強く、アロマは滑らかな余韻の長い後味で反映される。

各三本ずつしかないので、早い者勝ちです。




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お休みのお知らせ。

bar evitのGWのお休みは、普段通りの月曜定休になります。

なので、4月29日、5月6日はお休みとなりますので、御了承下さい。

本日は、営業していますので、皆様のご来店心待ちにしております。


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春ですね。

昨日のみぞれ降ったのには驚きですが、間も無く春って感じですね。

今日は、函館公園に行って来ました。

まだ桜こそ咲いてはいませんが、もう屋台の準備をしていました。

動物たちも活発に動き出しましたね。

去年、一昨年と雨に降られたので、今年の花見こそ外でやりたいと思います。





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