松原農園ワイン入荷.

2/21(火)

新入荷ワインのご紹介です🍷

蘭越町にある『松原農園』さんの

○2021年産 ミュラー・トゥルガウ　白ワイン

○2020年産 ミュラー・トゥルガウ　スパークリングワイン

○2022年産 ナイヤガラ　スパークリングワイン 

です。

松原農園さんでは、自家生産した葡萄だけを原料にしたワイン作りをしています。

スパークリングワイン は、瓶内二時発酵後、澱抜き(デゴルジュバン)、果汁による甘みの添加(ドサージュ)を行っております。

厳冬の寒さを利用した短期間の手作業により、ワイン由来の若干の「澱(おり)」「酒石」が残留することがあります。

本日も宜しくお願いします🍸

#蘭越町 

#松原農園 

#松原農園ミュラートゥルガウ 

#bar_evit

#バーエヴィット 

箕面ビール ヴァィツェン再入荷.

2/15(水)

クラフトビール再入荷のご案内です🍺

箕面ビール

『WEIZEN ヴァィツェン』

ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用した南ドイツスタイルのビールです。

ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。

苦味はほぼなく、女性やこれからビールを！という方にはとても人気のスタイルです。

温度によって香り表情が変わる為、低めの温度でスッキリ飲んでもらうのも良いですし、少し高めの温度で香りを開いていただくのもおススメです。

箕面ビールのベストセラーTOP5にも入るクラフトビールなのでお勧めします！

本日も宜しくお願いします🍸

#箕面ビール 

#箕面ビールヴァイツェン 

#minohbeer 

#minohbeerweizen 

#weizen 

#bar_evit

#バーエヴィット 

クラフトビール入荷.

2/8(水)

新入荷のクラフトビールのご紹介です🍺

箕面ビール

『IBL-MASAJI THE GREAT 2022』

IBL は、India Black Lager の略のつもりだったのですが、仕上がりはむしろダークブラウン。

自家栽培の酒米 "美山錦” をつかい、ラガー酵母で仕上げました。

色から連想するよりも、ローストの印象はかなり弱め。

ブラッドオレンジとかみたいな柑橘の香りが支配的です。

ラガー酵母をつかうことで、通常の IPA よりも、よりキリッとクリーンな印象。

そこに、ちょっと甘やかな印象と、黒い感じの味わいは感じるのですが、キリッとドライな飲み口。

ビアスタイル : Cold IBA

本日も宜しくお願いします🍸

#箕面ビール 

#iblmasajithegreat2022 

#bar_evit

#バーエヴィット