ブルゴーニュ入荷.

こんにちは。

ソムリエ誠一郎お勧めの赤ワインのご紹介です。

『ブルゴーニュ・パストゥグラン 2015 / 

　マルキ・ダンジェルヴィル』

　産地： フランス、ブルゴーニュ

　葡萄品種： ピノ・ノワール、ガメイ 

葡萄品種は3分の2がピノノワール種、残りがガメになります。

畑は当ドメーヌのアリゴテ近辺にあり、わずか0.18ｈａになります。

ミネラルの塩気、フレッシュな酸味と果実味が美味しく、細くスレンダーにまとまった味わいです。

『ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2016 / 

　ユドロ・バイエ』

　産地：フランス、ブルゴーニュ

葡萄品種：ピノノワール100%。

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画（レ・リュ、レ・マラディエール・バッス）70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画（レ・シャリップ、レ・クロ・プリウール）30%で合計1.21ha。

平均樹齢約35年。

新樽10%、3～4回使用樽90%。

です。

本日は、山上&杏子ちゃんでお待ちしています。

共栄堂ワイン.

こんにちは。

新入荷ワインのご紹介です。

『共栄堂ワイン　Ｋ19ＡＫ-ＤＤ（秋の橙）

ＫｙｏｅｉｄｏＷｉｎｅ』

葡萄品種：甲州（甲州市と山梨市の契約栽培葡萄）

がぶ飲みワインでいけますので、

今ならグラスでもボトルでも提供出来ます。

本日は、山上&愛ちゃんでお待ちしています。

ベルムット.

　こんにちは。

　New Bottleのご紹介です。

『バルミニョール エントロイド ベルムット 

　ロホ 、ブランコ』

　大西洋というテロワールを表現し高品質を追求した全く新しいベルムット。

　ブドウ由来の着色料でロゼ色のロホはタパスにもよく合います。

【ワイナリー名】バルミニョール

【品種】アルバリーニョ、天然ハーブ、

　　　　エノシアニナ、砂糖、水

【産地】スペイン/ガリシア

【カテゴリー】ベルムット

です。

　本日は、山上&愛ちゃんでお待ちしています。