ITALIAN MALT WHISKY.

　こんにちは。

　昨日は、フードライナーさんのワイン試飲会に参加して来ました。

　ワインの試飲会でしたが、私が興味津々でしたのがこちら。

『PUNI GOLD ITALIAN MALT WHISKY』です。

　初代の元ブルボン樽で独占的に熟成されたGOLDは、鮮やかな黄金色と時代を超越したキャラクターを備えた、香り高くエレガントなウイスキーです。

　スパイシーなオークの美しいタッチが完成した、夏の果物と甘いバニラの調和のとれた結婚。

　もう世界五代ウイスキーの時代も変わりつつありますね。

　いつかは世界の蒸溜所見学に行ってみたいです。

　本日は、山上&真由子ちゃんでお待ちしています。

NIKKA WHISKY FROM THE BARREL.

　こんばんは。

　本日のお勧めは、

『NIKKA WHISKY FROM THE BARREL 』です。

　こちらもお客様からのいただき物で、いつもありがとうございます。

　『フロム・ザ・バレル』は、熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、さらにもう一度樽詰めし、数ヶ月ほど再貯蔵。

　この再貯蔵は「マリッジ（結婚）」と呼ばれ、まさにこの間、個性の違うウイスキーは結婚したかのように深く馴染み合い、調和の取れた美味しさが生まれます。

　再貯蔵された多くのウイスキーは、瓶詰め前に割り水によってアルコール分・40~45％程度に調整されますが、『フロム・ザ・バレル』は、割り水を最小限に留め、アルコール分「51％」に設定。

　骨太な飲みごたえとともに、再貯蔵（マリッジ）で生まれた濃厚にして繊細な香りと味わいのハーモニーをお届けしています。

　本日は、山上&杏子ちゃん&愛ちゃんでお待ちしています。

ほくとの大地から.

　こんにちは。

　本日のお勧めは、先日新聞でも取り上げられていた白ワイン『ほくとの大地から』です。

　七飯町にあるワインメーカー「はこだてわいん」さんが、北斗市の私の母校、北海道大野農業高等学校の生徒さんたちが栽培したブドウを100％つかった白ワインを7月1日から発売！

　爽やかな香りとすっきりした味わいが特徴だそうです。

　2000本限定販売となりますので、お早めに飲みにいらしてください。

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