サマーエール開栓.
こんばんは。
４連休の初日、いかがお過ごしでしょうか。
蝦夷梅雨のせいか、函館も湿度が高く天気も晴れたり曇ったりです。
本日からタップマルシェ３タップになります。
○SPRING VALLEY BREWERY
・MURAKAMI SEVEN IPA[IPA]Alc.5.5%
○BROOKLYN BREWERY
・ブルックリン サマーエール[ペールエール]Alc.5.0%
○宮崎ひでじビール
・九州CRAFT日向夏[フルーツビールタイプ]Alc.5.0%
サマーエールは夏限定ですので、是非飲みにいらしてください。
本日は、山上&杏子ちゃんでお待ちしています。
BOOKER'S 2020.
こんばんは。
New Bottleのご紹介です。
『BOOKER'S 2020』
ブッカー・ノウの最高傑作であり、プレミアムバーボンの頂点に立つ逸品とされる。
フレッドによると、「父がビーム家主催のバーベキュー・パーティーで賓客だけに振る舞いつづけるうち、あまりにも評価が高いので製品化した」ものらしい。
いまフレッドがさらに高い香味の頂を目指してつくり込んでいる。
6～8年熟成樽のなかから最高峰としてふさわしい熟成をした原酒を厳選してヴァッティング。
割水や濾過など一切おこなわず、そのままボトリングしている。
製造年によって度数や香味に微妙な違いがあり、それがウイスキー通を魅了しつづけている。
（国内数量限定販売）
本日と来週は、ソムリエ誠一郎が出勤するので、宜しくお願いします。
GIN FESTIVAL evit 2020.
こんにちは。
『GIN FESTIVAL TOKYO 2020』は中止になってしまいましたが、勝手に『GIN FESTIVAL evit 2020』開催です。
画像のSIPSMITHとSACRED以外は有ります。
お勧めですと、北海道のJAPANESE CRAFT GIN
・積丹SPRIT『火の帆 KIBOU』
・札幌 紅櫻蒸溜所『9148』
お飲み方はストレートでもロックでも、はたまた炭酸やトニックでカクテルでも楽しめます。
まだまだご紹介出来ていないGINも沢山有りますので、お好みのGINを探してみてはいかがですか。
本日は、山上&杏子ちゃんでお待ちしています。
