オヤマダベリー.

こんばんは。

クリスマスイブですが、あえてクラフトビール入荷のご案内です。

○箕面ビール

　『GOD FATHER 9 LEMON GINGER ALE』

　スパイシーな香りと少し刺激のあるフレーバー。

　これからの寒い季節、体調管理も特に気をつけたいこの頃ですので生姜パワーで免疫があがればなお良いなと、願いも込めてしっかり煮だしました。

　レモンは手絞りで果汁にし、フレッシュな搾りたてを発酵に使用。ほのかなアクセントとして全体をまとめてくれています。

　身体に良い!?とはうたえませんが、小豆島の恵みが詰まったジンジャーレモンエール、お楽しみください。

　『オヤマダベリー』

　勝沼のワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」より、　ワイン用のブドウをわけていただき、

ブドウが持つ自然の野生酵母のみで発酵させたビールです。

本日、山上&愛ちゃんでお待ちしています。

竹鶴ピュアモルト.

こんばんは。

New Bottleのご紹介です。

『竹鶴ピュアモルト』

　甘くやわらかな香りと華やかさを持つ宮城峡のモルト原酒をベースに、しっかりとしたモルトのコク、飲みごたえを備えた余市のシェリー樽原酒や香ばしい余韻を醸す余市のピート原酒など、ニッカウヰスキーが厳選した複数のモルト原酒を使用している。

　今回のリニューアルでは、余市モルトの原酒使用比率を高めることで、コクや香ばしいピートの余韻を付与させた。

　本日は山上&祐太でお待ちしています。

ワイン入荷.

こんばんは。

ソムリエ誠一郎チョイスのワイン入荷してます。

『ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ』

　こちらは、特級畑コルトンの近隣で造られるブドウを使用した贅沢な一本です。

　比較的早くから楽しめる味わいで、芳醇な果実味としなやかな口当たりが魅力的です。

　フルーティーなアロマと柔らかな酸、程よいタンニンが心地よく、余韻も長く続きます。

『ジェラール・セガン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル』

　キュヴェ・ジェラールは、ジュヴレ・シャンベルタンにあるACブルゴーニュの区画のブドウより造られています。

　平均樹齢は40年。ストロベリーのアロマと豊かな果実味のあるチャーミングなワインです。

本日は、山上&誠一郎でお待ちしています。