バーの店長奮闘記 -19ページ目

ひさびさに

お客様に開けてもらって「シャトー・マルゴー」のセカンドを飲ませてもらっちゃいました。
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この何年かのワインの高騰には泣かされていましたが、最近は価格もマトモになってきたなぁと感じます。

この前に任されていた店はそれこそ五大シャトーをグラスでやってたりしてました。

仕入れも安かったのです。

もうちょい価格が落ちてきたら著名なワインを気軽にグラスで楽しんでもらえるようにしたいなぁと思っています。

幡ヶ谷新店舗工事スタート

造作ありの物件なので

解体からはじまりました!

ホントあっという間にこの状態まで!

朝の時点で営業できるくらいの状態だったんですが。

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そんで現状の外観壊す前

今のところ「居酒屋!」

これがどうなっていくのか?

マメにアップしていきますね

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昨日はオフで

起きたら絶対ジムに行こうと
準備してたら、テレビで「相棒」がやってて心が折れそうになりましたが無事たっぷり走ってきました。

その後は近所の「アズ・キッチン」で1人飯。

身内びいきなしで、ホント美味しいです

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