日本酒ナビゲーター2023年4月度の日程のお知らせです。

日本酒ナビゲーター講座とは、、、
唎酒師の資格までは必要ないけど、何か日本酒を学んだ証は欲しい、、、
初心者を対象とした、日本酒の基本講座です。
受講者様の多くが、日本酒の初心者です。
ご希望の場合、「日本酒ナビゲーター」の認定証発行もございます。
これまでの認定者数は、全国で20,000名超!
当店での受講者も350名超となっております。
また、唎酒師を目指されている方には、特典がございます。
唎酒師取得前に、日本酒ナビゲーター講座の受講をお勧めします。

4月15日(土)   13時00分~16時30分 定員8名 ⇒ 4名
 
定員は4名のままでございます。
 
春の4月、新しい環境となった方も、これまでと変わらない人も、ちょっと日本酒の勉強はいかがでしょうか?
新しい出会いに、日本酒談義をすれば、仲が深まるものと思います。
 
 
他の講師より日本酒ナビゲーターを認定されている方、唎酒師を取得されている方のブラッシュアップ、当会場で日本酒ナビゲーターを認定された方の再度受講は割引価格でご受講できます。
復習にいかがでしょうか?
お申し込みの際、日本酒ナビゲーター認定者、もしくは唎酒師認定を受けている旨をお伝えください。
ご予約の際にお申し出の無い場合、差額のご返金には応じかねますことをご了承ください。
 

講座内容
・日本酒の歴史
・日本酒のできるまで
・日本酒のタイプ分け
・日本酒ラベルの読み方
・きき酒の方法
・実践テイスティングの基礎
・料理との合性の考え方
・体験!料理との合性
少人数制のため、お気軽に質問などもできます。
仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階
地図はこちら
 
講習会のみ 5000円(税込)
認定証希望 7500円(税込)
唎酒師、日本酒ナビゲーター認定者受講 2500円(税込)
 
締め切りは、開催の1週間前まででございます。
満席になっていない場合、直前の対応ができるときもございます。
詳細はお電話でお問い合わせください。
定員になり次第、締め切らせていただきます。

お電話でのお申し込みでは仮予約とさせていただいております。正式なお申し込みまでお時間がかかります。お早目のお問い合わせをお待ちしております。
空席状況など詳細に関しましては、店舗までお問い合わせください。
022-217-3105
 
 

お申し込みをご検討の場合は、

kikisake@hotmail.com

宛てにメールをお願いいたします。

メールが起動しない場合は、お手数ですが、コピー&ペイストしてください。
 
折り返し、詳細メールをお送りしております。
メールをいただいてから、おおむね36時間以内に返信しております。2日過ぎてもメールが届かない場合、未着が考えられますので、ご確認のお電話いただきますようお願いいたします。
また、携帯のメールアドレスの場合、時折受信制限されている方がいらっしゃいます。
送信していただいたアドレスより返信しております。
受信許可設定を事前にしていただきますようお願いします。
 
送付の際には、
件名に「日本酒ナビゲーター講座」
本文に、参加代表者さまのお名前、人数、受講日時、ご連絡先を記載くださるようお願いいたします。
記載がないため、迷惑メール扱いになり未着となる事例が発生しております。
 
お問い合わせ、お申込みを、お待ちしております。
 

 

 

現在の場所での創業は、江戸時代初期となる慶安3年(1650年)のことです。

承応元年(1652年)に、加賀藩前田家が、参勤交代の際に使用する糸魚川本陣を、蔵の敷地内に置いたため、加賀藩などで愛飲されたと伝えられています。

 

元禄10年(1697年)に、現在も使用する水の井戸を探し当てました。

「酒母のゆるみよく、味のり上々吉、寒造りの使用可然」との結論を得た、日本では珍しい中硬水です。

この特質を活かした、淡麗ながらも旨口の酒を醸しています。

 

酒銘でもあり社名でもある「加賀の井」は、加賀前田家3代目の前田利常公により命名されました。

 

平成28年(2016年)12月に糸魚川大火が発生します。

これまで受け継いできた酒蔵が全焼してしまいました。

他の蔵で設備を借り、醸造を続け、平成30年(2018年)には新蔵が完成し、基本に忠実な新たな酒造りが始まりました。

 

 

 

「越乃燦麗 純米大吟醸」

 

使用米 国産米

精米歩合 50%

アルコール度数 15

 

 

加賀の井酒造さんの公式HPは、こちら。

 

加賀の井酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!

 

 

 

 

今年の雪のピークは越えたのでしょうか?

道端に寄せられた雪ほどしか見られなくなった仙台です。

暖かくなるのが待ち遠しい時季となりました。

寒さが和らぐということは、酒造りシーズンのピークも終えようとしていることでしょう。

 

酒造りは、寒さ厳しい人里離れた印象ですが、日本の二大都市とも言える東京と大阪でも醸されています。

尤も、地方でも駅前に蔵を構えているところも少なくはありませんが…

ラベルを見ると、東京や大阪でもお酒が造られているのですね、と目を輝かせる方も少なくありません。

 

先入観を持つより、まず口にしてみてください。

新しい出合いがあるかも知れません。

斬新な発想が生まれるかも知れません。

 

おすすめ2銘柄は、こちら。

 

 

右側より、

 

「江戸開城 純米吟醸」(東京都)

 

「かたの桜 純米吟醸」(大阪府)

 

開城に桜、縁起が良いですよ!

 

 

迷う楽しみ、呑める嬉しさ!

見たこと聞いたことない銘柄は、あなたの希少酒です。

今宵も40を超える銘柄と共にご来店をお待ちしております。

 

造り手の気持ちが伝わる1杯を。

美味しいと思う1杯をいつでも。

明日に繋がる和やかな余韻を。

 

おすすめし切れない銘柄が多数ございます。

全国1,200ほどと言われる日本酒醸造元のうち、当店でのご紹介は750を超えて来ております。

有名な蔵元さんから、地元の人のみぞ知る小さな蔵元さんまで。

憧れの銘酒から、未知の銘柄まで、いろいろお楽しみください。

 

紹介銘柄はメニューに掲載されていない場合がございます。

ブログで紹介の銘柄「〇〇」が呑みたいとお声掛けいただければ、もちろんご提供させていただきます。

メニューボードに出ていない銘柄が呑めるのは、ブログ等で見つけたあなたさまの特典です♪

気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎!

ご紹介銘柄はほんの一部!ゆっくり、じっくり、お選びください♪

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

 

24時間ご予約受付&1~4名様までなら、その場で確定即予約♪

https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/

↑こちらをちょっと覗いてみてください♪

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m