喜久水酒造株式会社（長野県飯田市）「喜久水」

設立は昭和１９年（１９４４年）のことです。

飯田・下伊那の３７の酒造業者が企業合同し、下伊那酒造株式会社を設立したのが始まりとされています。

数多の企業合同が行われていますが、そのまま残っている珍しいケースです。

そして、現在では南信州飯田下伊那地域では、唯一の日本酒醸造元となっております。

日本酒の他、本格焼酎、甲類焼酎、リキュール、果実酒なども醸造しています。

 

 

 

南アルプスと中央アルプスの谷間であり、天竜川を望む城下町に蔵を構えます。

中央アルプスからの伏流水を仕込み水に用い、長野県産の酒造好適米にこだわり、厳寒の大自然を利用し、伝統に培われた技術を生かして醸されています。

 

 

 

「喜久水　白貴天龍　本醸造にごり」

 

使用米　国産米

精米歩合　６５％

アルコール度数　１５．２

日本酒度　－２３

酸度　２．０

 

 

喜久水酒造さんの公式サイトはこちら。

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！

株式会社農口尚彦研究所（石川県小松市）「農口尚彦研究所」

平成２９年（２０１７年）１１月に、能登杜氏四天王のひとりである農口尚彦を杜氏に迎え、スタートすることになりました。

 

前身となるのは、名古屋市に本社を持つ企業グループ盛田さんの完全子会社であった、見砂酒造さんです。

明治時代に創業した疋島酒造さん、太平洋戦争前に創業した見砂酒造さん、江戸時代末期創業の加茂野酒造さん、いずれも能登地域の３蔵元さんが合併して、昭和３５年（１９６０年）に発足した酒造会社が、見砂酒造さんです。

農口尚彦氏の酒造りに関しての匠の技術や精神、生き様を研究し、次代へ継承することをコンセプトとして、現社名へ変更がなされます。

こうした提案を受け、より一層の成長を考えた盛田さんは、平成２８年（２０１６年）に、発行済株式全部を譲渡することを決断しました。

 

 

農口尚彦氏は、２８歳で杜氏になり、山廃仕込み復活の立役者です。

「おいしい酒を造りたい、飲む人に喜んでもらいたい」との想いで、７０年以上に渡り酒造りを続けてきて、現代の名工にも選ばれた名杜氏です。

 

 

 

「農口尚彦研究所　純米無濾過生原酒五百万石２０２１」

 

使用米　五百万石（北陸産）１００％

精米歩合　６０％

アルコール度数　１９

 

 

 

「農口尚彦研究所　純米無濾過生原酒五百万石２０２３」

 

使用米　五百万石（北陸産）１００％

精米歩合　６０％

アルコール度数　１８

 

 

農口尚彦研究所さんの公式サイトはこちら。

 

「農口尚彦研究所」の銘柄をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

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電話０２２－２１７ー３１０５

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