元々の醸造元である最上川酒造さんの創業は、大正７年（１９１８年）のことです。
銘柄名「最上川」は、日本三大急流のひとつである河川「最上川」に由来します。
厳寒な環境の中、先人たちの伝統ある手造りと、新しい技術によって、じっくり醸されていました。
「最上川とろり」は、長期冷温貯蔵の大吟醸酒をベースに、本醸造をブレンドした秘蔵原酒です。
廃業となったのは、平成２１年（２００９年）６月３０日です。
廃業により、山形県新庄市の日本酒醸造元は無くなりました。
銘柄「最上川」は、近隣の日本酒醸造元である小屋酒造さんに引き継がれました。
「最上川 吟醸原酒５年とろり」
使用米 国産米
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １８
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
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いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
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