有限会社斎藤酒造場（徳島県徳島市）「御殿桜」

創業は昭和１４年（１９３９年）のことです。

 

蔵の近くを流れる吉野川の支流である鮎喰川の伏流水を、仕込み水に使用しています。

原材料となるお米は、主に徳島県産のものを使用しています。

酒造好適米で産地でもある山田錦を始めとして、吟のさと、日本晴などが採用されています。

 

全量、昔ながらの槽搾りで上槽されます。

 

銘柄名「御殿桜」は、江戸時代末期まで統治していた蜂須賀氏の城や御殿の周りに沢山の桜の木が植えてあり、春になると咲き誇っていました。

こうした満開の桜の光景のように、美しく華やかにありたいとの願いを込めて命名されました。

 

 

 

「御殿桜　純米」

 

使用米　国産米

精米歩合　６０％

アルコール度数　１５

 

 

斎藤酒造場さんの公式サイトはこちら。

 

「御殿桜」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！

令和６年４月２９日～営業日のお知らせ

令和６年４月２９日～営業日のお知らせ

 

４月２９日（月）は、連休最終日となりますので、定休日でございます。

４月３０日（火）～５月５日（日）は、１８時開店の通常営業をいたします。

 

ゴールデンウィーク真っ只中となります。

３０日、１日、２日と休みを取得すると、どれだけ長い休みとなるでしょう。

海外もいらっしゃいましょうが、円安の影響で国内で計画されている方も多いでしょう。

その中には、仙台へお越しのご予定をお持ちの方もいらっしゃることと思います。。

 

仙台、東北旅行には、日本酒との出合いがございます。

平日を中心に、お席に余裕がある日がまだまだございます。

 

 

 

ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

お電話は、０２２－２１７－３１０５

メールでのお問い合わせは、こちらから。

http://www.bar3103.com/access.html#sec02

 

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！

４７都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

権田酒造株式会社（埼玉県熊谷市）「直実」

創業は江戸時代末期の嘉永年間（１８５０年ころ）とされています。

熊谷市唯一の日本酒醸造元さんです。

 

 

蔵のある埼玉県熊谷市は、荒川と利根川の二大河川が近接しており、清浄な伏流水に恵まれたところです。

広大な平野であり、日本一の快晴率と、最高気温記録の暑い夏で有名となった気候風土は、作物の豊かな実りをもたらしてもくれます。

創業以来変わらない場所で、伝統を受け継ぎながら改良を加えた、熊谷人の誇りとなり得るような旨い地酒を造っていきたいと念じて醸されています。

昔ながらの手造りで醸され、全量槽掛けしぼりで、ほど良い熟成期間を経て出荷されます。

 

埼玉県開発の酒造好適米である「さけ武蔵」は、熊谷市でその多くが生産されています。

また、熊谷市にある県の研究機関では、様々な酵母の開発が行われています。

これら優良な地元の素材を使って地域の酒である地酒を、次期蔵元となる兄弟が中心になって造られています。

 

銘柄名「直実」は、平安・鎌倉期に武将・僧侶として活躍した郷土の先達である熊谷次郎直実公に由来します。

 

 

 

「直実　特別純米さけ武蔵」

 

使用米　さけ武蔵（熊谷産）１００％

精米歩合　６０％

アルコール度数　１５

日本酒度　＋３．０

酸度　１．６

アミノ酸度　１．５

使用酵母　協会９０１号

 

 

権田酒造さんの公式サイトはこちら。

 

権田酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

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