創業は昭和14年(1939年)のことです。
蔵の近くを流れる吉野川の支流である鮎喰川の伏流水を、仕込み水に使用しています。
原材料となるお米は、主に徳島県産のものを使用しています。
酒造好適米で産地でもある山田錦を始めとして、吟のさと、日本晴などが採用されています。
全量、昔ながらの槽搾りで上槽されます。
銘柄名「御殿桜」は、江戸時代末期まで統治していた蜂須賀氏の城や御殿の周りに沢山の桜の木が植えてあり、春になると咲き誇っていました。
こうした満開の桜の光景のように、美しく華やかにありたいとの願いを込めて命名されました。
「御殿桜 純米」
使用米 国産米
精米歩合 60%
アルコール度数 15
斎藤酒造場さんの公式サイトはこちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒980-0803
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