枝豆にチーズを和えた釜飯は提供してきていますし、人気メニューのひとつです。

コーンとバターの釜飯ありますし、コーンバターはそれだけでも人気のメニューです。

 

さて、この人気の2つの具材を一緒に炊き上げてみました。

彩りも良く、炊き上げている時の蒸気からの香りもよろしく、食欲をそそることでしょう。

 

炊き上がりはこんな様子です。

 

 

メニュー改編が追いついておりません。

これ食べられる?とお気軽にお声がけくださいませ!

他にもいろいろございます。

 

 

釜飯はご紹介のものの他に10メニュー以上をご用意しております。

炊き上がりまでのスピードアップを図っております!

そうではありますが、ご注文を受けてからの炊飯スタートです。

そのため、30分から40分のお時間を頂戴しております!

 

ひとり呑み、ソロ呑みがいまだかつてない程、話題となっております。

開店以来、おひとり様を歓迎しております。

アラカルトメニューもおひとり仕様です。

釜飯も半合炊きのおひとりサイズが再登場です。

半合炊きの場合はお申し出いただきますようお願いいたします。

 

日本酒のグラス1杯量も、おひとりさまには程よい約7勺です。

多からず、少なからず、そして何種類かお楽しみいただけるとのお声を多数頂戴しております。

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

24時間ご予約受付&1~4名様までなら、その場で確定即予約♪

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ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

創業は、元禄年間(1688年~1704年)のことです。

初代沓掛権右衛門氏が始めました。

千曲川と虚空蔵山に挟まれた北国街道沿いに蔵を構えています。

 

地元上田市産の「美山錦」「ひとごごち」「山恵錦」の長野県生まれの酒造好適米3種など、長野県産米と、上田の菅平水系の水での酒造りが行われています。

現在は、創業以来初めてとなる蔵元杜氏である沓掛浩之氏が中心となり、信州上田の風土を感じられる酒造りを目指しています。

 

銘柄『互』は、「地元上田の地酒を更に旨い!と言ってもらいたい!」との思いに賛同した4つの酒販店さんと、蔵元さんの5社がタッグを組み、平成18年(2006年)に誕生した純米吟醸シリーズです。
お互いに酌み交わして欲しいとの想いと、5社のタッグであることから「互」と命名されました。

 

 

 

「互 純米吟醸生原酒 隠し球」

 

使用米 山恵錦(上田市産)100%

精米歩合 55%

アルコール度数 14

日本酒度 -20

酸度 3.0

使用酵母 長野R酵母

 

 

沓掛酒造さんの公式サイトはこちら

 

沓掛酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

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