仙台国分町　「日本酒処参壱丸撰」～さんいちまるさん～ -214ページ目

令和６年１０月７日～営業日のお知らせ

１０月７日（月）～１０月１３日（日）は、１８時開店の通常営業をいたします。

１０月１３日（日）は、連休中日となりますので、営業日でございます。

１０月に入り、急に冷え込んできました。

体調管理の一助として、日本酒は欠かせません。

仕事帰りに１杯も、お気軽にどうぞ。

ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

お電話は、０２２－２１７－３１０５

メールでのお問い合わせは、こちらから。

http://www.bar3103.com/access.html#sec02

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！

４７都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

杉田酒造株式会社（栃木県小山市）「発光路強力」

創業は明治６年（１８７３年）のことです。

初代杉田房吉氏が、新潟県中越より移り創業しました。

自らが酒造りを行いました。

小山市中心部から車で２０分ほどの、静かな田園風景が広がる上泉に蔵を構えています。

地下水が豊富な地域で、水質も良く、日光山系伏流水で仕込み水に使用されています。

３代目杉田房吉氏は「搾りたての酒は美味い。時間とともに美味さが増すのが良い酒だ」と「杉田の酒は水を足したくらいで崩れるような軟な酒ではない。しっかりした味わいが杉田の酒だ」と、現５代目は幼少の頃よりいい聞かされてきました。
その流れを組みながら、５代目がこれからの酒とする「ご飯を食べながらでも呑める酒」を目指しています。

普通酒から大吟醸酒に至るまで、全量佐瀬式槽搾りで行われています。