元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

My First Love Is Rock'n Roll♪

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪

 
Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・9月21日(土)
早朝、強烈なこむら返りを喰らって・・・
月曜まで痛かった😞
19時過ぎに夕食材買い出しに。
何事もナイ1日で終了。

☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆

・9月22日(日・秋分の日日本)
14時半頃から外出=秋葉原へ。
iPod classicのバッテリー交換に。



ところが!バッテリーで無くてHDDの故障との事。
HDDをSSDに換装すると¥18,000-😓
さすがに高過ぎる・・・
10年振りに返って来たモノで残念ではあるけれど、
今更iPodでもナイよなと諦める😢
その後、銀座に移動。



【Apple Store銀座店】、新しいiPhone 16、
山積みになって飛ぶように売れてた。
そして某コスプレ?Bar(コンカフェ)に。


生ビール


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス(Keep Bottle)

土曜日はあいみょんのコンサートなんで、
金曜の飲みはナシ=「Summer Fashion」は見納め。
1時間で会計してMY嬢とY嬢に見送られて退店。
地元駅に着いたら夕焼けが綺麗だったな。



・9月23日(月・振替休日)
何処か出掛けようか?と色々検索したものの、
結局は・・・ね😅
18時半過ぎ、 【CDTVライブ!ライブ!】の、
あいみょん視てから夕食材買い出しに。
【海のはじまり】(最終回)視つつ食事。
と、そんな連休でした。



【海のはじまり】最終回。
色々モヤモヤもしたけど・・・
イイ終わり方だったとも思う。


"新しい恋人達に" / back number


【海のはじまり】 x back number "新しい恋人達に" スペシャルコラボムービー





今週のシフトも火曜と木曜のみ。
金曜は月例通院と11年振りの“旧交”。
土曜はあいみょん千葉Live参加。
では今週も元気&笑顔&健やかでありますように☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・9月20日(金)
14時45分に外出・16時前に蒲田着。
Rock'n Roll Barber=シノ君にCutして貰う💈✂︎



今回もリーゼントにSetリーゼント



相変わらず前髪チョロリン😅



来月の予約して会計・退店。

理容クラウドナイン★★★★★ · 理容店 · 西蒲田7丁目52−8リンクgoo.gl
帰路、有楽町駅で下車。
まずはiPhone16が発売された【ビックカメラ有楽町店】に。
盛り上がってたなぁ。
けど自分はiMacの元に。
Staffに聞いても「M4発売はワカラナイ」と。
とりあえず11月まで待つか・・・
ンで【東急プラザ銀座】に。
涼めるし綺麗なトイレあるし座れるし。
18時過ぎに【東急...】を出てコリドー街に。
“銀座の友人”と18時半に待ち合わせてたから。
早過ぎたけど爆  笑
落ち合って、【マルギン】に・・・
って金曜の18時半じゃ満席で入れず。
通りすがりに見つけた立ち飲み屋の、
【夜市バール リーサン】に入店。
台湾、ベトナム、タイのアジア料理をメインとしたバル。
19時まではHappy Hourって事で。
生ビール¥300-!(税別・以下同)


とろけるレバー(¥499-)


ポテトサラダ(¥499-)


胸トロのサテー(1本¥259-)


手羽先揚げ(Happy Hour限定品・¥300)


肉もやし炒め(Happy Hour限定品・¥300)


石焼麻婆豆腐(¥799-)

Happy HourのLast Order時に生ビール頼んで。
当然グラス2つ並べると思ったら、
「飲み終わったら、お声掛けて下さい」と。
こんなサービス初めてで経験ナイ!
Happy Hour内で帰る顧客も居て。
エスニック系料理で【マルギン】との住み分けも出来てる。
ソレ系が好きな “銀座の友人”は「再訪有り」と。
自分は日本酒がナイのが残念だけど・・・
ソレはソレとして同意見。
2人で¥7,000-弱とお安かったしね。
20時15分頃に会計・退店して“友人”の店に。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス

ゆっくり23時過ぎまで飲んで会計・退店。
キチンと地下鉄で帰路に地下鉄
シャワー浴びてリーゼント落として24時半過ぎ撃沈ぐぅぐぅ



あいみょん《ドルフィン・アパート》Tour・・・



New Album初回封入特典=シリアルナンバー入りチケ応募、
まさか!?の初日の千葉公演当選!
当たると思って無かったからビックリ!!
嬉しいな♪
ますますあいみょんに傾倒してく昨今😅


"Lucky Color(OFFICIAL MUSIC VIDEO)" / あいみょん






Have a Nice Three-Day Weekend☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

・9月19日(木)
11時半前に外出🚗DASH!
向かったのは・・・


【竹末東京プレミアム】

『不定期断罪営業』第2弾。
雨が降ったら訪麺しナイつもりだったんだけど😅
見事に晴れてたから晴れ
12時前に到着で待ち客ゼロで後待ち客は数人。
開店直後は並んでたそう。



竹末君の斜め前に着席。
ヒカル(元)店長も(見切れてるけど)居た。
5分ほどで着丼・御対麺ラーメン


味玉鶏そば(¥1,230-・税込・以下同)



所謂『鶏白湯』。
初めて竹末本店に訪麺した際、衝撃を受けた味。



『初竹末』は2008年8月3日(日)だったかぁ・・・
まだ「元」じゃ無くて本当に「マスター」だったな😅
ZEP750にも乗ってたし。



コレ↑は後々竹末君から・・・

「店の前でガボガボとマフラー吹かして煩かったし
 なんなのこの人!?と思った」

って言われちまった写真😅



2008年と今とじゃラーメンも随分違うよな。
けど「美味い!」って感想は変わらナイ。
まぁ正直もう鶏白湯は重いけど(歳苦笑)。


前回と同様に味玉は【東京店】の燻製味玉半熟煮玉子


肉玉丼(¥420-)

栃木の「ローストビーフ丼」+生卵。
また卵被りになっちまった😅
前回以上に完全に『栃木の竹末』の味。
でもソレがサイコーなんだよね。
てな訳で・・・


完食完飲( ・∀・)_▽御馳走様でしたラーメン



今日9月20日も『不定期断罪営業』中。
しかも松茸だって!?


で、実は2021年4月以来、久々に、
一緒に働いてたYさんがホールに居て。
「マスターにコレを返さなきゃとずっと思ってた」と・・・



iPod Classic!
2014年当時の【つけ拉 竹末東京】のBGMは、
コレを流してたのよ。
アンプはBar ZEPで使ってたモノでJBLのスピーカーで。
ただ流石にPCに繋いでもダメだった・・・😞
まぁ10年経過したモノだしね。
還って来たのが有難いし嬉しい。
修理に出すか!?
ってAppleのサポートは終了してんだけどタラー
竹末君他のStaffに挨拶して退店。
13時前に無事帰着=走行距離13.2km🚘



車内BGMは、SpotifyのOasisイギリス



16時54分〜22時40分、某都心部滞在。
開始して766日目・18時過ぎまでワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員Jさん & 金髪JD。
Kitchen BuddyはChinese社員のTさんの4人体制。
またも、ずーっと動いてた感。
18時過ぎには早くも満席・Waitingに。
揚げ物🍤🐔大人気。
「辛いの」と「肉野菜」も「肉」単体も良く出て。
「季節モノ」もメッチャ出た。
「混ぜ」系は"冷"が1食でカレーも1食。
Take Outも1件2食。
飲み客多かったし酒肴も当然ソレに倣う。
"温"と"冷"は7:3くらいで"冷"だった感。
20時前に失速したものの、20時半からまた満席。
機器の清掃・片付けしながら営業。
そのままLastまで駆け抜けて21時40分に全提供終了時計
売上は「両手」+⑤.⑧強で来店数⑧⑨人。
"釜"&フライヤー&床清掃・氷詰め・ダスター干しして業務終了。
ふぅ・・・
メチャ忙しくて疲れた(。´-д-)
ま、また来週だね。
ちなみに往復の通勤時のBGMは【SHISHAMO 8】うお
そういう(どういう?)気分だったのよ。





「周辺がドキドキホテルだらけの駅」から馴染みの個タク乗車。
23時25分帰宅・入浴風呂
【ギークス 〜警察署の変人たち〜】(最終回)視つつ食事。
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



【竹末東京プレミアム】で流れてて印象的だったE.Yの曲をyazawa
久々に聴いたなぁ・・・





Have A Great Rockin' Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・9月18日(水)
朝昼兼食は・・・


《やきそば弁当 たらこ味バター風味》(236円・税抜)

好きなんだよね😅
ペヤングよか好きかも!?
基本「北海道限定」だから見掛けたら買うのだ北海道2



16時過ぎから某病院に通院病院
検査結果は問題ナシ=もう通院終了!?
またブリ返さなきゃイイけど・・・
小雨の中を帰宅。
18時半前から夕食材買い出しに。
と、そんな何事もナイ1日でした。



OasisをYouTubeで漁って聴いてたら、
Beady Eyeの↓この曲が偶然流れて来て。
Noel以外のOasisのMemberで結成されたBandイギリス
解散理由もハッキリとはワカラナイまま消えてしまって。
あまり良く言われナイけど・・・
LiamがJohn Lennonを意識した?歌い方。
そんな点も気に入った記憶。
しかし・・・
Liam自身も「無かった事」にしたい!?
Spotifyにもapple MusicにもAmazon Musicにもナイんだよね・・・


"The Roller" / Beady Eye


I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・9月17日(火)
12時半前に夕食材買い出しに。
そんな朝昼兼食は・・・


魚介だしの冷やし塩ラーメン(揖保乃糸中華麺)

またスーパーのだけど。
いや、もうコレの季節も終わりだろう、と。
結局、『揖保乃糸中華麺』は買わなかったな😓


わざわざネット通販でってのも自分的には違うし。



16時51分〜22時45分、某都心部滞在。
開始して765日目・19時前まで & 断続的にワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員JさんでKitchen Buddyは"長1"の3人体制。
必然的にワンオペの時間が長くなるタラー
17時 & 18時台はヒマヒマで。
けどいきなり「始まる」のがバイト先の常。
18時半過ぎから「かき揚げ」等の注文を皮切りに、
一気に忙しくなって満席・Waitingに。
ワンオペ時だから「かき揚げ」は自分で担当。
でもそうなると思ってた。
何故?って・・・
Point Up Campaign最終日だったから!
揚げ物🍤🐔大人気。
「辛いの」と「肉野菜」も「野菜」単体も良く出た。
「シンプル系」もボチボチ。
「季節モノ」がメッチャ人気で。
オペレーションがメンドーなんだよなアセアセ
「混ぜ」系は"冷"が1食でカレーは5食ほど。
Take Outは2件3食。
飲み客も多くて酒肴も程々に出た。
"温"と"冷"は8:2くらいで"冷"だった感。
21時過ぎて自分はヘロヘロに😓
しかし来店は途切れず。
21時40分に全提供終了時計
売上は「両手」+①.⑦強で来店数⑧⓪人。
早い時間が弱過ぎたからだな。
"釜"&シンク&床清掃・ダスター洗濯・氷詰めして業務終了。
ふぅ・・・
連休明けから疲れた(。´-д-)
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」から馴染みの個タク乗車。
23時32分帰宅・入浴風呂
【家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった】視つつ食事。
過日の日テレ【with MUSIC】(あいみょん出演シーンのみ)も視聴。
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



最近(特にSpotifyでは)あいみょんとOasisしか、
聴いてナイのよ。
てな訳でOasisの名曲を。


"Wonderwall"(Official HD Remastered Video) / Oasis






I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘