元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

My First Love Is Rock'n Roll♪

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪

 
Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・7月25日(木)
iMacの調子が悪くてBlog Upに時間が掛かった😓
そろそろマジで買い替えか!?
ただ・・・
Time MachineのHDDによる復元が上手く行くか?
不安なんだよなぁ。
特に音楽が、ね。
レンタルCDによるデータとかもあるから・・・
もしも飛んじゃうと悲惨だからさ。



雨も降りそうになかったし、15時半から、
早番だった妻の職場まで迎えに🚗DASH!
往復走行距離12.1km🚘
20時前に意外な方からのDMが・・・
Twitter(X)上で初めて「しゃもサポ」仲間になってくれた人。
「SHISHAMO大阪野音に行きませんか?」と・・・
一緒に行く予定の人が某感染症に罹患してしまったとの事。
行きたい気持ちはあるけれど、今週土曜ってのは、
急過ぎて😢
新幹線新幹線とか宿泊先🏨とか。
残念・無念・断念(´-ω-`)
チケットなんとかなりますようにm(_ _)m
21時から日曜分映画チケ予約。
22時より【ギークス 〜警察署の変人たち〜】視聴。
【SONGS】(松本孝弘)も途中から視聴。
と、そんな何事もナイ1日でした。



"SHISHAMO ワンマンツアー2024初夏
「退屈なハッピーエンドに迷い込んだのは君のせいだ」"
06.30(日) Zepp DiverCity(TOKYO)公演より、
最新アルバム「SHISHAMO 8」収録の全13曲で構成した
LIVEダイジェスト映像を公開!!!
・・・イイLiveだったなうお
来月の日比谷野音も楽しみだ♪


SHISHAMO ワンマンツアー2024初夏「退屈なハッピーエンドに迷い込んだのは君のせいだ」ダイジェスト





Have A Great Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・7月24日(水)
展覧会に出掛けて来た妻に頼んだ朝昼兼食は・・・


《スープを味わう冷し塩ラーメン》(税別460円)

揚げニンニクチップ(?)がアクセントになってて、
美味でしたラーメン



通勤時の往復BGMはSHISHAMOの新曲をRepeat🔁





16時52分〜22時48分、某都心部滞在。
開始して746日目・18時過ぎ&断続的にワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員Jさん。
Kitchen Buddyは"長1"の3人体制。
もう"長1"の時のワンオペは仕方ナイわ😓
18時半過ぎから満席・Waitingに。
最近このパターンばかり。
揚げ物🐔🍤 大人気。
「辛いの」も「肉野菜」も。
さっぱり「シンプル」はボチボチ。
「新たな季節モノ」は前夜同様イマイチ。
新Menuの「混ぜ」系は"冷"が10食くらいだったか?
マ※イのに良く出るのは理解し難い・・・
カレーは3食。
「スクワット」は少な目で助かった。
酒肴の注文は少な目。
ひたすら「メインのブツ」を作り続けた夜。
"温"と"冷"は7:3くらいで"冷"だった感。
意外に"温"も出るのは何故?
21時28分に全提供終了時計
売上は「両手」+③.②強。
来客数は⑧⓪人強だったのに😞
こんくらいはフツーに感じるけど・・・

「ZEPさんはフツーと言うけどフツーじゃナイ」
「ラーメン屋は日商=『両手』で十分やって行ける」
「東京の店だとしても凄い事です」

・・・と某御人に言われて。
そんなモンなのか?
一応「人気店」「繁盛店」なんだよな。
何故にこんなに人気あるのか?はワカンナイけど😅
"釜"&シンク&床清掃・ダスター洗濯等して業務終了。
ふぅ・・・
疲れた(。´-д-)
ま、また来週だね。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」から馴染みの個タクに乗車。
23時47分帰宅・入浴風呂
【新宿野戦病院】視つつ食事。
【あのちゃんねる】も視聴。
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



このReport、良いなぁ・・・
あの夜が蘇る。
さすがrockinon!
てな訳で「Goodな夜でした」の曲を。
あいみょんてLiveの方が圧倒的にイイんだけどな。


"GOOD NIGHT BABY" / あいみょん






I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

・7月23日(火)
10時半過ぎに整形外科通院病院
どうにも左足首の調子が・・・
レントゲン撮った結果、靭帯が傷ついてるとの事で、
とりあえずサポーター巻かれちまった😓



そんな朝昼兼食は・・・


《田村屋監修 冷やし佐野ラーメン》

まーたスーパーの麺😅
平打ちピロピロ麺と香味油和えの白髪ネギが、
美味でしたラーメン



16時52分〜23時03分、某都心部滞在。
開始して745日目・18時過ぎまでワンオペ。
メインの場担当。
Frontは"長1"。
Kitchen BuddyはChineseの社員Tさんの3人体制。
"長1"がサポーターを巻いてるのを見て、
「木曜は4人体制だから休んで良い」との事。
18時半前から満席・Waitingに。
揚げ物🐔🍤 大人気。
「肉野菜」も「辛いの」も。
さっぱり「シンプル」もボチボチ。
「新たな季節モノ」はイマイチ。
新Menuの「混ぜ」系は"冷"が5食。
カレーは4食。
「スクワット」は少な目で有り難かった。
酒肴の注文はゼロ!😵
ひたすら「メインのブツ」を作り続けた夜だったな。
"長1"も流石に「キツかった」と。
"温"と"冷"は7:3くらいで"冷"だった感。
酷暑なのに意外に"温"も多かった😲
21時30分Justに全提供終了時計
売上は「両手」+③.①強。
来客数は⑧⓪人強と多かったのに、
飲み客少ナイと売上伸びナイんだよな😞
"釜"清掃・ゴミ捨てに日誌記入PC等して業務終了。
ふぅ・・・
疲れた(。´-д-)
そしてまた11分の労基法違反😓
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時53分帰宅・入浴風呂
【家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった】視つつ食事。
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



SHISHAMOの2024年・夏の新曲配信開始で、
早速download!!!
そしてTeaser第2弾Upload♪


"いっそこの心臓の音が君に聞こえたら"(Teaser #2) / SHISHAMO


"いっそこの心臓の音が君に聞こえたら"(Audio Only) / SHISHAMO





I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・7月22日(月)
18時過ぎから夕食材買い出しに。
食事摂りつつ月9=【海のはじまり】を見ていると、
稲妻 & 稲光が・・・



そして雷!⚡️



凄かったねぇ。
ちとビビった(||゚Д゚)
その後22時から『ししゃモバラジオ』を、
久々にReal Time聴取。



そして録画した【マウンテンドクター】を視聴。
と、そんな何事もナイ1日でした。



蒔田彩珠が主演のMusic Videoを。
蒔田彩珠、勿論、笑顔のシーンも良いけど、
こんな↓表情もイイんだよなぁ。



そんなwacciの曲を。


"忘れたい"(Music Video) / wacci





I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・7月20日(土)
18時半過ぎに夕食材買い出しに。
19時過ぎに帰宅しようとしたら・・・
雷雨雷アセアセ
妻が傘を持って来てくれて助かった。
何事もナイ1日で終了。

☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆

・7月21日(日)
11時前から外出🚗DASH!
首都高〜東北道〜圏央道と走って向かったのは・・・


【魚介豚清湯 成り屋】

12時20分着。
竹末グループの新店舗というか。
【和風ピンポン竹末】からの改築・改装。
なので・・・



内装も和風でE.Y色はBGMのみ。



このスピーカーからE.Yが流れてるyazawa
そのBGMもYumingその他になる時もあるとか!?
屋号に「竹末」が入ってナイし。
竹末お得意の「鶏スープ」でもナイ。
『新たな扉』を開けた感。
待ち客多数で15分弱で席に案内される。
新店舗でまだぎこちナイのは御愛嬌。


Menu.1


Menu.2


卓上調味料・お冷・エコ箸

5分程で着丼・御対麺ラーメン


味玉醤油らーめん(¥1,100-・税込・以下同)



ノスタルジックな丼だけで「普通の竹末とは違う」感。
スープは清湯だけにスッキリとした優しく上品な味。
コレは美味い!


《UNITED NOODLE製麺》の中太縮れ麺

ピロピロ食感が美味。


ブロック状でしっかり味のチャーシュー


一齧りした😅味玉半熟煮玉子

まだ色々試行錯誤中という竹末君ながら、
Level高いなぁ・・・
さすが!の一言。


本日の飯=鶏ももステーキソース(小・¥430-)

【竹末】はご飯物のLevelも高い!


茹で餃子(2ヶ・¥200-)

Side Menuも美味いのよ。
ンな訳で・・・


完食完飲( ・∀・)_▽御馳走様でしたラーメン



食べ終わったら竹末君が「フワフワですよ」と・・・



(少々食べちまったけど😅)鰹節を。
自動鰹節削り機で作ってて。
つけ麺には大量の鰹節が投入される。
トッピングでは食べらんナイから有り難かった。
会計(Cash Only)後、竹末君と裏で少し話して。
経営者は色々大変だよなぁ・・・
でも竹末君なら大丈夫!
って【東京店】を辞めた自分が言えた義理ではナイけど。
またの再会を約束して店を後に。
東京に戻る途中、『道の駅』に寄る。


【道の駅 まくらがの里こが】

家用の土産購入。



駐輪場には・・・



弄り倒したCB750Fが!
東北道の【蓮田サービスエリア】で小休憩。


《Starbucks Coffee》


『ラブ & ピーチ フラペチーノ®』(¥700-・税別)

スタバは苦手なんだけど・・・
「Love & Peace」ならぬ「LOVE & PEACH」って、
言葉に魅かれて。
500円分のギフトカードもあったし🍑
しかし暑かったねぇ・・・


38℃!?

そのまま無事帰着=総走行距離168.4km🚘
片道80kmを走ってく価値のある1杯でした。
車内BGMはSPITZ Only。













でね・・・
再送・再交換したMobile Wi-Fiがまたダメで😓
隣街のShopにSIMカード交換に。
色々Wi-Fi自体を弄ってたけど・・・
そんなん自分が散々した事。
実は完全新品で無くてリユース品らしく。
まぁカードは交換してくれて。
とりあえず昨日今日は動いてるけど・・・
またダメだったらNECのWi-Fiに替える!
と、そんな週末でした。



今週のシフトは火曜からの3連発😓
金曜は月例通院 & SUZUKIにて洗車後に、
《夜の街》行き予定。
では今週も元気&笑顔&健やかでありますように☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘