元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

My First Love Is Rock'n Roll♪

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪

 
Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・5月17日(金)
11時に歯医者へ病院
欠けちまった差し歯(2019年施術)を削って、
元に戻す(?)との事。
麻酔して(痛かった💉😢)。
まるでガーガーと工事してるみたいだった・・・
次回で今回の歯医者通いも終了!?
14時50分にSUZUKIのディーラーに🚗
撥水洗車&タイヤ空気圧調整。
16時前に無事帰着=走行距離15.7km🚘
17時前に新橋駅着。
まずは銀座にて“Mission”を花束
再び新橋に戻って 約1ヶ月振りの【座standbar Base】に。
お互いにBlogやInstagram見てるから久々な感じはしナイけど😅


SUNTORY The PREMIUM MALT'S (¥650-・税別・以下同)

値上がりしてるけど・・・
昨今の情勢を考えたら仕方ナイ。
ちなみに旧Bar ZEPの生ビール(Carlsberg)は、
¥800-(税込)だった😅


ホタテフライ(¥580-)

生ビール2杯でポン酒に移行日本酒


《ロ万》(ろまん)(福島・90ml・¥1,000-)

同じの2杯飲んで、併せた酒肴は・・・


ちょこっと盛り(ヒラマサ・ころ鯛・こぶ鯛・蛸=¥580-)

どちらかの鯛が昆布締めで特に美味だった♪



「同世代が苦手」
「新橋のおじさん達の方が気楽に話せる」

と言ってた茶髪ショートカットが可愛い26歳の娘(Staff)、
上手く話せたかなぁ・・・(謎)
また月末にでも後日談を確認しに行こ。
で、SPITZで好きな曲って“あの人達の歌”じゃん🤣
以上で会計・退店して銀座に舞い戻って、
いつもの某コスプレ?Bar(コンカフェ)に。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス(Keep Bottle)

C嬢は御機嫌麗しく無く😓
ボ※🍆発言は頂けなかったし・・・
頭は叩いちゃダメなのよん。
最近お気にの新人のM嬢は話すの苦手!?
自分が喋り過ぎだと思ってたけど。
お初で新人のSこ嬢は明るいね!
S嬢は“就任”おめでとう。
こんだけ良いCastを集められる“長”は素晴らしい。
2時間で会計・退店してLastは【BAR RECADO】へ。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス

混んで来たタイミングで2杯で会計・退店。
キチンと地下鉄で帰路に地下鉄
シャワー浴びて24時過ぎ撃沈ぐぅぐぅ



SPITZの“あの人達の歌”=PUFFYのSelf Coverを😅
奥田民生では無く意外にも(?)草野君の作詞・作曲。


"愛のしるし" / SPITZ







Have a Happy Saturday & Beautiful Sunday☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

5月16日(木)
出掛けてた妻に頼んだ朝昼兼食は・・・


《明太クリームうどん》(税別470円)

前も買ったんだけど酔っ払ってたからね😅
洋風の明太クリーム、美味でしたパスタ



通勤の乗換え時の銀座駅。
遅れて降りて来たBBAにブツかられる。
勿論、謝罪はナシで行っちまった。
ッたくよ💢
ただでさえ"ある事"で気分悪かったのに・・・
思わず連結部のドアに蹴り入れちまった😡
閑話休題。
16時52分〜22時44分、某都心部滞在。
開始して723日目・18時10分までワンオペ。
メインの場担当。
Frontは社員Jさん&Kさん。
Kitchen BuddyはChineseの社員Tさんの4人体制。
18時過ぎから忙しくなって。
独りで揚げ物🐔🍤等に奮闘。
Tさんの休憩明け以降も同様で満席・Waiting。
しかし20時過ぎに急ブレーキ!
20時半過ぎから再度満席・Waiting状態になって、
そのままLastまで。
停滞が無きゃ売り切れ・終了だったのに・・・
まぁそんなモンなんだよな。
揚げ物🐔🍤は昨夜も🐔が人気。
「辛いの」のはダントツ。
「肉野菜」も「シンプル」なモノも多く。
「季節モノ🍆」は最近飽きられてんのかな?
カレーは4食。
新Menuの「混ぜ」系は"冷"が2食。
一巡して皆マ※イのに気付いた!?😓
飲み客は(ほぼ)居なかった。
"温"と"冷"は6:4くらいで"冷"だった感。
21時37分に全提供終了時計
売上は「両手」+②.⑨強。
"釜"清掃・ゴミ捨て等して業務終了。
と、久々にKOのJDが顔を出して。
"Kinder Garten"からの生粋の超お嬢様なんだけど、
すっかりJDになってたなぁ。
「また(Helpで)働きに来ます!」
って、いつも明るく元気で良いね♪
ふぅ・・・
ま、また来週だね。
帰りのJR内で日曜の映画の予約。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
「コンプレッサーが壊れてるから」って、
手動でドアの開け閉めさせられた😓
23時39分帰宅・入浴風呂
【Believe-君にかける橋-】視つつ食事。
26時半過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



SPITZのデビュー曲を。
今と全然Quality変わんナイのが素晴らしい♪


"ヒバリのこころ" / SPITZ

SPITZはLiveなのよ!


"ヒバリのこころ"(Live) / SPITZ







Have a Great Rockin' Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

・5月15日(水)
朝昼兼食は・・・





昨日が賞味期限当日だった😅
美味は美味🦆
けど「最強」では無く普通のでも充分なような気が!?



18時半前に夕食材買い出し。
何事もナイ1日で終了。



あいみょんとSPITZの対バンLiveは、
ホントにプラチナ・チケット化してるらしく。
当選したの、奇跡的だな。



あいみょん自身がSPITZの大ファンで。
Tシャツ↓も着てる😅



あいみょんのヒット曲以外も覚え始めてて。
そんな中・・・
強烈な歌詞で放送自粛(禁止)を食らった曲があって。
インディーズ時代の曲らしいけど・・・


路上Live時代 / あいみょん

あなたの両腕を切り落として 私の腰に巻き付ければ
あなたはもう二度と 他の女を抱けないわ


とか・・・

ねえ? どうして私から逃げ出すの
死ね あなたを愛しているのに


とか。
メンヘラどころじゃナイよな😓
あいみょんのPublic Imageとは全然違う。
けど最高じゃん。
ますます楽しみになってるのだ。


"貴方解剖純愛歌〜死ね〜(AIMYON BUDOKAN -1995-)" / あいみょん







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

5月14日(火)
朝昼兼食は・・・


《サッポロ一番 久世福商店監修 「毎日だし」で仕上げた 醤油らーめん》

カップ麺でも良かったから買ってみたんだけど・・・
超美味!
Repeat確定♪



16時52分〜22時56分、某都心部滞在。
開始して722日目・18時半前までワンオペ。
メインの場担当。
Frontは"長1"。
Kitchen BuddyはChineseの社員Tさんの3人体制。
18時前には一時No Guestに。
前夜が忙しかったから今夜はヒマか!?と思ってんだけど、
ソレで終わる訳も無く。
19時前に満席・以降Waitingが続く。
揚げ物🐔🍤は圧倒的に🐔が人気。
「辛いの」のは絶好調。
「肉野菜」も「シンプル」なモノも多く。
在庫少なかった「季節モノ🍆」も少な目で助かった。
カレーは2食。
新Menuの「混ぜ」系はHalfの"温"が1食。
マ※イんだから出なくて良いよ😓
"温"と"冷"は7:3くらいで"冷"だった感。
21時以降もWaitingが続いて。
Last Order過ぎにも1名が・・・
21時38分に全提供終了時計
売上は「両手」+②.④弱。
体感的には前夜よか忙しかったんだけど・・・
前半弱かったのが響いたな。
"釜"清掃・ゴミ捨て・日誌記入PCして業務終了。
ふぅ・・・
疲れた(。´-д-)
4分だけど、また労基法違反💧
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時48分帰宅・入浴風呂
【Destiny】視つつ食事。
【燕は戻ってこない】も視聴。
26時半前沈没ふとん1ふとん2ふとん3



浜田省吾は所属事務所の先輩という事もあり、
SPITZをド初期から高評価していて。
"ロビンソン"が大ヒットした時には、
「自分の事のように嬉しい」と言ってた。
初期の曲はほとんど歌えるそうで。
その中でも「お気に入り」という曲を。


"ウサギのバイク" / SPITZ







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

5月13日(月)
1年前の5月13日は・・・



ちと怖い思いをした日でした(||゚Д゚)



外出して来た妻に頼んだ朝昼兼食は・・・


《みらいデリ博多一風堂監修とんこつラーメン》

みらいデリじゃ無くてフツーの豚骨のほうが、
好きなんだけどな。
"反"とまでは言わないけど、SDGsとか、
胡散臭く感じてて。
まぁ自分は純ガソリン車のスイスポ乗ってるし、
あんま共感してナイのも事実😅
単にまたコレ↓と併せたかっただけ。

 
16時52分〜22時53分、某都心部滞在。
開始して721日目・ほぼワンオペ😓
メインの場担当。
Frontは社員Kさん。
Kitchen Buddyは"長1"の3人体制。
18時半前には(ほぼ)満席で、以降Waitingが続く。
揚げ物🐔🍤は「ボチボチ」。
「辛いの」がダントツ一番人気で安定。
「肉野菜」も「季節モノ🍆」も多目。
「シンプル」なモノも多く。
Lunchでゼロだったというカレーも4食。
冷蔵庫前で"スクワット"しなきゃなんナイから、
カレーはツライのよ💧
新Menuの「混ぜ」系は計3食。
内1食は"温"で、メンドーでホントにイヤ😓
マ※イのに何故に出る!?
"温"と"冷"は6:4くらいで"冷"だった感。
21時以降も来客が続いて、21時28分に全提供終了時計
売上は「両手」+③.③強。
"釜"&床&シンク清掃・ダスター洗濯等して業務終了。
ふぅ・・・
"長1"がBuddyだと殆どワンオペになっちって😓
「メインのブツ」作成して揚げ物を揚げて、
洗い物もして・・・
月曜からマジ疲れた(。´-д-)
1分だけど、また労基法違反だし。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時43分帰宅・入浴風呂
【アンメット ある脳外科医の日記】視つつ食事。
26時前沈没ふとん1ふとん2ふとん3



昨日の通勤の往復BGMは省吾を。
自分で作ったシングル集。
SPITZやSHISHAMOばかりの最近では珍しい!?
まぁ「Shogo Hamada Official Fan Club Presents 100% FAN FUN FAN 2024 青の時間」の開催も決定した事だし。
前にも書いたけど《Spotify》でも組んでみたPC



前日視たDVDの影響大だな😅


やっぱ久々に聴いてみると新鮮なんだよな。
"家路"は「それまで元気で!頑張って!」と省吾が言う、
【LET SUMMER ROCK '99】のFC限定Goods=会報100号記念8cmCDのをCD



久々に聴いた"Midnight Blue Train 2005"、
沁みたなぁ・・・







My First Love is Rock'n Roll♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘