元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

My First Love Is Rock'n Roll♪

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪

 
Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・7月4日(月)
妻が夜勤のため12時過ぎに夕食材買い出し。
16時53分〜23時22分、某都心部滞在。
開始して461日目・18時半過ぎまでワンオペ。
以降メインの場担当。
新しい「夏の季節モノ」導入。
ソレがもう大人気で。
揚げ物🍤🐔をも上回る感じだったな。
20時過ぎに一気に「退いて」。
けど20時半からまた満席。
酒&酒肴も「そこそこ」で。
21時06分に全提供終了時計
売上は「片手」+⑥と、まずまず。
ふぅ・・・
月曜から疲れた(。´-д-)
“釜”清掃・ゴミ捨てして終業。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」より馴染みの個タク乗車。
23時22分帰宅・自分で湯を張って入浴風呂
テキトーにTVザッピングしつつ食事。
25時にSHISHAMOのFCアプリから通知来て。
何の気ナシにコメント書き込んだら・・・



宮崎朝子本人からの「いいね」が!
なんか嬉しい照れ
26時前自然沈没ふとん1ふとん2ふとん3



時期的には初夏、なんだよね・・・?
今年はまだ蝉の声を聞いてナイなぁ・・・
歌詞に"セミ"が出て来るSPITZの曲を。
コレ、よくよく聴くと深い意味があるんだけど、
ま、いっか。







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹

・7月1日(金)
完全引きこもりで終了。

☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆

・7月2日(土)
11時前から独りで外出車
首都高〜東北道〜北関東自動車道を経由して、
向かったのは・・・


【竹末食堂】

竹末君から「改装したんで来て下さい」と、
何度も言われてたんで。
2014年4月9日(水)〜13日(日)の研修以来。
客としては2013年9月29日(日)以来。
13時過ぎに到着。
入店してStaff方と久々の再会。

「誰か分かんなかった」
「相変わらず派手(な格好)で」

と、一緒に働いてた若手女子Staffさん。
えーっえー
「初代東京店の店長」と竹末君から言われると、
気恥ずかしいわアセアセ
「名ばかり店長」だったからタラー
東京店には何度か訪麺したんだけど、
【竹末食堂】はなんか訪麺し難かったんだよねぇ😓
自分的には「もう2度と・・・」とも思ってたし。
温かく迎え入れてくれてホッとした。
“縁”て不思議なモノ。
で、肝心の注文は・・・



クルマの中はエアコン効いてたし限定の温麺を。
「お待たせしてます。次に作りますから。」
と若手Staff君。
帰り側に御丁寧な挨拶も頂いて。
独立したくて頑張ってるそう。



そんなこんなで着丼・御対麺ラーメン


こってり焦がし煮干し牛雲呑麺 + 味玉(¥1,080-)



スープはTHE 竹末☆の鶏白湯。
麺は竹末独特のパッツン!麺で、
コレコレ♪って感じ。
ソレに煮干しのコクがプラスされて。
上に乗ってる煮干しがアクセント。
面白いなぁ。


牛雲呑


チャーシュー


味玉

ご飯物も・・・


さくらローストポーク(小・¥360-)

コレがまた超美味♪
てな訳で・・・



完食完飲( ・∀・)_▽御馳走様でしたラーメン
食後、手洗いに。



なんだか見覚えのあるドアを開けると・・・



ドドーン!



竹末名物=トイレの中のE.Y Liveマイクギタードラム
相変わらずだねぇ🤣



会計・退店して少々竹末君と立ち話。
やっぱコロナ禍中の経営は大変だったってネガティブ
まだ稼働前だけど自家製麺室も作って。
「攻めの姿勢」が素晴らしいよ。
正に『ラーメン人生』。



自分は続けられなかった。
懐かしい写真↓だな。



今後とも「客」として『ダイヤモンドZホールディングス』を応援するよ。
竹末君と別れ、苦手な自撮りをして帰路に。
館林付近で外気温39℃にまでなったアセアセ
チョイと《羽生PA》に立ち寄って。



てか東北道自体が久々だったから。
やっぱ新しいクルマは楽だね。
約228km走行で無事帰着。
ちなみにDrive MusicはSHISHAMO Onlyうお
iPhoneにはE.Y入れてナイんだよな😓



遂に総走行距離1,146kmに到達車
まぁ一応まだ慣らし続けるけど。



・7月3日(日)
何処かに出掛けようとも思ったんだけど・・・
なーんか天気もイマイチで。
17時過ぎに夕食材買い出し。
【鎌倉殿の13人】視て。
【オールドルーキー】【拾われた男】視て終了。
と、そんな週末でした。



今週のシフトは月曜・火曜・水曜・木曜。
連日連夜「両手超」なのに4連勤・・・
大丈夫なのか!?@自分😓
《夜の街》行きは行けたら土曜だけど予定は未定。
では今週も元気&笑顔&健やかでありますように☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・6月30日(木)
11時半より妻と共に外出。
納骨が終わった亡義母と亡義父の墓参りに。
走行距離22.2km車
一旦帰宅して朝昼兼食→Blog Up→昼寝ぐぅぐぅ😅
17時半より再度妻と共に外出。
予約してあった《New Bridge》の和食屋へ寿司
「祝膳」をお祝い


白身刺盛(カンパチ・シマアジ・炙り金目鯛)


本焼きSHISHAMOうお(表記違笑)


焼きタラコ

ポン酒も日本酒


《獺祭 純米大吟醸45》(300ml)


ウニ°˖✹\( ‘ jjj’ )/✹˖°

満足・堪能。
翌日早番の妻と駅で別れ、自分は独りで、
まずは【Stand泡bar JOKER】へ。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス

2杯でサクッと上がって銀座=【BAR RECADO 】に。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス

これまた2杯でサク上がり。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」より馴染みの個タク乗車。
眠くてシャワーも浴びずに23時前沈没ふとん1ふとん2ふとん3



コレ↓を流して丸26年で、27年目に。
良く保ってるよなぁ・・・


"A DAY" / E.Y







The Beginning of a New Month⑦
Have A Great Rockin' Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹

・6月29日(水)
14時半過ぎより外出=16時前に蒲田着。
Rock'n Roll Barber=シノ君にCutして貰う💈ハサミ



今回もリーゼントにはSetせず。
帰路、ビールでも・・・
と思ったものの、真っ直ぐ帰宅。
何事もナイ1日でしたとさ。



【松山千春コンサート・ツアー2022春】、
昨夜の札幌公演にて無事完走!
てな訳で千春の夏っぽい歌を。


"アクセル" / 松山千春







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹

・6月28日(火)
妻が夜勤のため12時過ぎに夕食材買い出し。
16時51分〜23時02分、某都心部滞在。
開始して460日目・18時20分までワンオペ。
以降メインの場担当。
シフト入したら、いきなり全開な感じで。
早い時間から飲み客も。
17時半〜Lastまで居た女性客2人組も(°_°)
もうずっと満席。
揚げ物🍤🐔も「季節モノ」も大人気。
カレーも酒&酒肴も良く出て、
正直メンドーな炒め物🍆も2食。
そしてラストまでWaitingの列が・・・
21時18分に全提供終了時計
売上は連夜の「両手超」+②。
ふぅ・・・
キツかったわ(。´-д-)
“釜” & 床清掃・地下倉庫に物品搬入日本酒に、
ゴミ捨て・ダスター干し・日誌記入PCして終業。
ま、また来週(来月)だね。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」よりTaxi乗車。
23時53分帰宅・自分で湯を張って入浴風呂
テキトーにTVザッピングしつつ食事。
【午前0時の森】視てたら、水卜(ミト)ちゃんも、
かなりアツイTHE BEATLES Fanなんだね。
知らなんだ。

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26時過ぎ自然沈没ふとん1ふとん2ふとん3



Glastonbury Festivalにて、Noel Gallagherの、
Oasis Numberを。


"Half the World Away" / Noel Gallagher's High Flying Birds







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹