元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

My First Love Is Rock'n Roll♪

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪

 
Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・6月15日(土)
19時過ぎから夕食材買い出し。
過日の【ブルーモーメント】視つつ食事。
何事もナイ1日で終了。

☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆*゜ ゜゜*☆

・6月16日(日)
16時前からスイスポで外出🚗DASH!
近所のショッピングセンターへ。
メガネケースが壊れてしまってて購入👓



コーヒーでも・・・と思ったものの、
【KALDI】店頭での無料のアイスコーヒーで済ます😅
ついでに夕食材買い出しも。
やっぱ大型SCって便利だなぁ・・・
約1時間後に無事帰着=走行距離4.4km🚘(短過笑)



こんな短距離でも楽しいのよ。
往復の車内BGMはSHISHAMO & あいみょん。


"全力少年" / SHISHAMO






"会いに行くのに" / あいみょん





と、そんな何事もナイ週末でしたとさ。



今週のシフトは月曜・火曜・木曜。
今日は30分早出。
水曜は某麺Event参加からのCut💈



以前働いてた【竹末食堂】が《新宿地下ラーメン》に出店。
今日から22日(土)までなので、興味ある方は、
ヨロシクどうぞ。
《夜の街》行きは金曜予定。
では今週も元気&笑顔&健やかでありますように☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・6月14日(金)
美術展に行って来た妻に頼んだ朝昼兼食は・・・


《冷しごま豆乳担々麺》(税別490円)

あまり辛過ぎる事も無く食べ易かった。



15時前にSUZUKIのディーラーへ。
毎月恒例の撥水洗車とタイヤ空気圧調整。
空気圧、高過ぎで。
やっぱ調整って大事よ。
15時45分に無事帰着=走行距離16.2km🚘
一休みして18時05分頃に《New Bridge》着。
いつもの【立呑み 竜馬】に。




Half & Half(¥500-)・お通し柿ピー(¥200-・税込・以下同)


SHISHAMOの磯辺揚げ(毎度表記違笑・¥400-)


鶏ヤゲン軟骨からあげ(¥500-)

Half & Half2杯でポン酒に移行日本酒


《作 穂乃智》(三重・90ml・¥480-)
《楽器正宗》(福島・90ml・¥480-)



併せた酒肴は・・・


鮪ホッペ刺身(¥680-)


セロリの漬物(¥450-)

毎回ほぼ同じモノだけど好きなんだから良いのだ。
「最後」のつもりだったんだけど・・・
来週がホントの「最後」に😢



以上で退店して銀座に移動。
某コスプレ?Bar(コンカフェ)に。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス(Keep Bottle)

“長”のBirthday Eventで大盛況!
なんとか端っこの席に入れた。
最近お気にのM嬢と「ふんわり」N嬢に1杯。
レアキャラのNZ嬢とは不思議と毎回会うんだよな。
NK嬢は「手伝い」がてらの私服。
そんなこんなで1時間半で会計・退店。
帰り際に、いつも月曜出勤のR嬢が!
新鮮だったな。
“銀座の友人”の店は団体さんが来店という事で、
《New Bridge》に舞い戻って、久々の・・・


【洋楽STAY UP LATE】

3月以来!?
なかなか時間が合わなくて、ね。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス

いきなりE.YのEnglish Versionを流してくれたyazawa





"止まらないHa 〜 Ha"の英語バージョン。
やっぱ血が騒ぐんだよな。
最近O村MasterはE.Y推し。
こんなタオルまで・・・



「ZEPさんには見られたく無かった」だって🤣
S押Masterからの「伝言」を伝えて。
自分は「心の友」にはなれナイな😅
Jack2杯で会計・退店・・・
って、財布(小銭入れ)を忘れて戻ったり。
そしてLastは某所某店に・・・



“知り合い”が働いてるモンで。
さすがにCast含めて若過ぎる。
再訪は・・・
まぁ気が向いたらね。
「ワンタイ」(実質30分)で終業・会計・退店。
地下鉄で帰路に地下鉄
シャワーも浴びずに24時半頃(?)撃沈ぐぅぐぅ



80年代のEnglish VersionのE.Yは、
基本洋楽専門の【STAY...】で流れても違和感ナイと実感。
2曲目に流してくれた歌を。





 
Have a Happy Saturday & Beautiful Sunday☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

・6月13日(木)
19時前から夕食材買い出しに。
何事もナイ1日で終了。



THE MODSによるBob DylanのCoverを。
森やんの後半のGuitar Soloがイイギター


"Knocking on Heaven's Door" / THE MODS

映像も音も悪過ぎるので同じ音源のみのも。


"Knocking on Heaven's Door"( Audio Only) / THE MODS




そして今夜はこの店に。



店舗移転前(移転先未定)では今日で最後。
『最終日』は「本当の常連さん方」が行くべきだと思うから、
自分は行かナイ。
Bar ZEPですら最終日はてんやわんやになって、
朝まで営業になったし、ね(懐)。



Have A Great Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・6月12日(水)
12時半より妻と共に外出。
《丸の内 TOEI》にて映画鑑賞。


【あんのこと】





入江悠監督・脚本作品。
自分は入江監督の映画は結構観てる。
主演は【不適切にもほどがある!】で話題を呼んだ河合優実。
共演に佐藤二朗・稲垣吾郎。

フロアに入ったら監督と河合優実のサイン入りポスターが。



基本ネタバレはナシでの感想は・・・
2020年の実在の事件の記事から着想を得た作品。
シャブ中で売春の常習犯という荒んだ生活を送る21歳。
子どもの頃から母親に殴られて育ち、小4から不登校。
だから漢字も読めナイ。
初売春は12歳で、相手は母親の紹介と絶望的な状況。
しかし、ある出会いから光を見出し・・・

重いし苦しいし悲しいし。
結局、救いは無かったのか?
コロナ禍にならなければ、とか、
あんな記事にならなければ、とか。
振り返れば幾らでも助かる手段はあったけど、
そんなの無意味・・・

河合優実は体当たりの熱演。
彼女を観るためだけに行く価値あり。
佐藤二朗はコミカルな演技を封印。
悪人だったけど根本からの悪人とも思えず。
稲垣吾郎はカッコ良過ぎる気もしたけど、
「慟哭」のシーンは良かった。
早見あかり(ある母親役)はサイテーで。
毒母である河合青葉はもっとサイテー。
ブッ※したくなった・・・

結果的にBad Endで。
心の奥底にズシンと来る社会派の作品でした。


映画【あんのこと】予告編



《丸の内 TOEI》は来年夏に解体予定。
もう来るのも最後かな・・・と。
終映後、まずは【オーケー 銀座店】に。
目的は・・・



【あぶ刑事】実寸等身大アクスタ!
サインも入ってて。
店員さんも「はいはい」って慣れた感じだった😅
その後、時間潰しで銀座をアチコチ彷徨って。
歩き疲れた&喉カラッカラ・・・
18時Justに予約してた築地の和食店へ。
「28年」の『祝膳』。


生ビール・お通し(鮪の旨煮)


白身刺盛(こち・失念😓・炙りいさき)


稚鮎の唐揚げ


本SHISHAMO(毎回表記違笑)焼


いかげそ焼(醤油)


鮪脳天香味焼


獺祭 純米大吟醸45(180ml)


中トロ握り


ウニ°˖✹\( ‘ jjj’ )/✹˖°

握りはもっと食したけど写真撮らず寿司
1時間半強で会計・退店。
妻とは築地駅で別れ、自分は銀座へ。
まずはコスプレ(?)Bar(コンカフェ)に。


Jack Daniel's Rock Sodaロックグラス(Keep Bottle)

“長”は金曜からBirthday Eventで。
しかし既に楽しく酔っ払い😅
ホントは初のChampagneでもとも思ってたけど、
そんなんだから辞めてフツーに全員(4人)にDrink出して。
MY嬢には初Drinkロックグラス
なんか機会なかったんだよね。
帰り際「ZEPさんの影響でSHISHAMO聴いてる」と。
ありがとうございます!
って何故に自分が御礼言うのか?🤣
最近お気にの新人のM嬢は「来られたんですね」と。
一応「記念日」だし。
許可してくれた妻に感謝m(_ _)m
3回目?の新人のS嬢は相変わらず明るいな。
1時間で会計・退店して“銀座の友人”の店に。
元ZEP顧客のOさんや高円寺Masterと、
お馴染みの面々が。
自分は基本歌わナイ。
咳喘息のせいで高音がキツイから。
23時半前までノンビリ飲んで会計・退店。
キチンと地下鉄で帰路に地下鉄
シャワーも浴びずに24時半過ぎ撃沈ぐぅぐぅ
と、そんな「記念日」でした。



I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・6月11日(火)
11時過ぎより久々の整骨院通院病院
背中と腰の間が痛くて・・・
メンテナンスは大事よ。
妻は朝から肺結核検診。
職場の利用者から「出た」から。
まぁもう次回で終了らしいけど。
昔は「特殊業務手当」なんてのもあった。
ある種の「危険手当」だね。
そんな妻に頼んだ朝昼兼食は・・・


《八麺会公認 八王子ラーメン》(税別450円)

八王子ラーメン、2008年に食したなぁ・・・
今は移転してるらしいけど。

珉珉

珉珉 with ZEP750

珉珉・チャーシューラーメン

玉ネギ効いてて美味でしたラーメン



16時53分〜22時45分、某都心部滞在。
開始して733日目・ほぼワンオペ😓
メインの場担当。
Frontは社員KさんでKitchen Buddyは"長1"の3人体制。
17時台はポツポツ。
18時過ぎに徐々に埋まり始めて。
19時前には満席・Waitingに。
Kさん曰く「前夜と同じじゃん」と。
違うのは・・・
ほぼワンオペだった点アセアセ
「メインのブツ」作成して揚げ物揚げて洗い物して。
クルクルと動き廻り続ける。
揚げ物🐔🍤 大人気。
あまりに揚げ物ばかりに集中して伝票ズラッと。
"長1"が「頑張りましょう💪」と・・・
いや、手伝ってよ😓
まぁそうなるだろうと思ってたけどうずまき
「辛いの」&「肉野菜」も人気。
さっぱり「シンプル」はイマイチだった気が。
「新たな季節モノ」は2食のみ。
新Menuの「混ぜ」系は"温"&"冷"が1食ずつ。
カレーに至ってはゼロ😵
昨夜はあまり「スクワット」しなくて良くて助かった。
飲み客は多かったな。
"温"と"冷"は7:3くらいで"冷"だった感。
20時半に一気に席が空いてSlow Downしたものの、
21時前からまた盛り返す。
最近このパターンばっかだ。
21時32分に全提供終了時計
売上は「両手」+②.③強。
18時台まで弱かったし仕方ナイわ。
"釜"&シンク&床清掃・ダスター洗濯等して業務終了。
ふぅ・・・
ほぼワンオペは疲れる(。´-д-)
ま、また来週だね。
帰路のJR車内で↓コレを見て悲しくなった・・・



「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時34分帰宅・入浴風呂
日曜の【だれかtoなかい】視つつ食事。
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3
・・・そして今日は少々重い映画鑑賞後に「祝膳」寿司
28年か・・・
良く保ってんな😅



全然「紫陽花」が似合わナイ天候だけどあじさい


"紫陽花のうた" / 浜田省吾







I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘