元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

My First Love Is Rock'n Roll♪

I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪

 
Let Me Hear Ya!(▼ω▼)凹
・6月13日(金)
11時前にSUZUKIのディーラーに🚗
リコール対応修理を。



2時間半くらいかかるんだって😓
その間、まずは朝昼兼食を。


【中華そば わた井】

2008年OPENの人気店。
開店10分前で前待ち客4名・後待ち客多数。
さすがだな。
11時Justに開店・食券購入・コの字型のカウンターに着席。
「熱盛りか冷盛り、どちらにしますか?」と、
丁寧に女性Staffに聞かれて、「冷で」と。


卓上調味料


お冷


Menu表

自分も含めて、つけ麺注文の顧客が圧倒的。
そんな訳で10分弱待って、先につけ汁が。



そして麺+焼豚+海苔+味玉が着丼。



味玉つけそば御対麺ラーメン



まずは自家製麺をそのまま啜る。



ムチムチの麺で美味♪
ドロドロ魚介豚骨スープに太麺が良く合う。
分厚い焼豚もホロホロと柔らかく。
スープの中のメンマも美味い。


一齧りした😅味玉半熟煮玉子

所謂「マタオマ系」の豚骨魚介。
それでも人気なのは接客も含めた雰囲気もあるんだろうな🤔



久々な外食でのラーメン(つけ麺)。
スープ割して・・・


完食完飲( ・∀・)_▽御馳走様でしたラーメン



丼をカウンター上に上げたら、女性Staffが、
「ありがとうございます!助かります」と。
最後の最後まで接客が素晴らしかった。
お次に向かったのは・・・


【ワークマン 足立加平店】

ちょっと通勤用の靴を買いに。


《アスレシューズエピオン》

その帰り道・・・



86(ハチロク)が!



【MFゴースト】を読んだばかりの自分だから、ね😅



SUZUKIのディーラーに戻ると既に修理終わってた。
早ッ!
帰路も快調に走って12時40分に無事帰着。
走行距離15.8Km🚘
やっぱ自分にはスイスポが合ってるな。



18時過ぎに夕食材買い出しに。
《アスレシューズエピオン》履いてったけど、
履き易くて良いわ。
と、そんな1日でした。



Have a Happy Saturday & Beautiful Sunday☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・6月12日(木)
相変わらず血圧が高い・・・



そんな昨日は「入籍記念日」でした。
1996年から29年かぁ・・・
「3ヶ月保たナイで別れる」とか言われもしたけど😓
まぁ妻が偉いって事で😅
閑話休題。
16時57分〜22時33分、某都心部滞在。
開始して855日目・メインの場担当。
FrontはJD・U嬢 & 新人(?)Nさん♀(18時30分〜) 。
Kitchen Buddyは社員Jさんの4人体制。
途絶えず来店あって、ずーっと動いてた感。
揚げ物🐔大人気で21時前には欠品。
またも「シンプル系」が人気で「肉野菜」も良く出た。
「季節物( ̄* ̄) 」も混ぜ系も😓
とにかく忙しかったアセアセ
飲み客も酒肴も多かった。
21時以降も来店続いて21時34分に全提供終了時計
"温"と"冷"は8:2くらいで"冷"だった感。
売上は「両手」+④.③強・来店数⑨③人。
"釜"&床清掃・ダスター干しして業務終了。
ふぅ・・・
疲れた(。´-д-)
ま、また来週だね。
バイト終わりに確認したら・・・



E.YドームのSS席(Upgrade)当選クラッカー
日曜分の映画チケ予約。
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」から馴染みの個タク乗車。
23時20分帰宅・入浴風呂
【PJ ~航空救難団~】視つつ食事。
26時前沈没ふとん1ふとん2ふとん3



SHISHAMOの雨の歌を。
地味だけど好きな曲なんよ。
ンで・・・
休んでる吉川美冴貴(Dr.)の件はサッパリ分からず😓
けど来週月曜に新曲が!?


野音とかで演ってた曲?
ドラムは・・・うたこす!?ドラム
なんにせよ大阪のFMじゃ聴けナイけど・・・


"通り雨" / SHISHAMO





Have a Great Rockin' Weekend Everyone☆
I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・6月11日(水)
一日中、梅雨らしく雨雨
相変わらず血圧が高い😓
手首で測ってんのもあるとは思うんだけどタラー



あるCast嬢に勧められた【シックス ハーフ】って漫画読んで。
続きが気になる・・・
【特捜9 final season】視つつ食事。
遂にホントの最終回。
やっぱ故・渡瀬恒彦なんだよなぁ・・・
またスペシャルかなんかで放送されナイかな?🤔
【恋は闇】《TVer》で視て。
たまたま出て来た【アンナチュラル】(#4)も視聴。
結末も知ってんだけど、やっぱ面白い♪
と、そんな完全引きこもりの1日でした。
で・・・
今日6月12日は「ある記念日で。」
29年間、良く保ってるな😅



「雨」の曲で好きな歌の一つ。
“Rock Version”って事でGuitar Soloがカッコイイギター


"雨"(ロック・バージョン) / 森高千里





I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘
・6月10日(火)
相変わらず【MFゴースト】を読み耽る。
【頭文字D】の後継作だし。
話が繋がってるのよ。
アニメもあるんだよなぁ🤔
しかも1st & 2nd SeasonAmazon Primeで視られる!


"TVアニメ『 #MFゴースト 3rd Season』制作決定!ティザーPV"



16時55分〜22時50分、某都心部滞在。
開始して854日目・メインの場担当。
Frontは"長1" 。
Kitchen BuddyはChinese社員Tさんの3人体制。
19時前までは静かな感じ。
しかし、いつの間にやら満席・Waitingで、
いつも通りの忙しさにアセアセ
揚げ物🐔🍤大人気。
アッサリ食したいのか?「シンプル系」も人気。
「辛いの」と「肉野菜」は不動な感。
混ぜ系も・・・😓
飲み客ボチボチながら酒肴は多かった。
21時以降も来店続いて21時35分に全提供終了時計
"温"と"冷"は9:1くらいで"冷"だった感。
売上は「両手」+②.⑨弱・来店数⑧②人。
"釜"清掃・ゴミ捨て・日誌記入PCして業務終了。
ふぅ・・・
3人体制は疲れる(。´-д-)
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」からTaxi乗車。
23時42分帰宅。
【MFゴースト】を24時まで読んで入浴風呂
【土スタ(『あんぱん』特集in高知)】視つつ食事。
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



【MFゴースト】も【最後から二番目の恋 】も鎌倉が舞台。
中一の終わりまで湘南地域(藤沢)に住んでた自分にとって、
サザンオールスターズと同様、懐かしさも感じるのだ。


"別れ話は最後に" / サザンオールスターズ






I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘

・6月9日(月)
16時55分〜22時45分、某都心部滞在。
開始して853日目・メインの場担当。
Frontは"長1" & JD・U嬢。
Kitchen Buddyは社員Uさんの4人体制。
久々な感じのシフト。
相変わらず忙しかった・・・
揚げ物🐔🍤大人気で。
てか全般的に良く出た。
月曜から飲み客も酒肴も多数。
21時以降も来店続いて21時35分に全提供終了時計
"温"と"冷"は8:2くらいで"冷"だった感。
売上は「両手」+⑤.②強・来店数⑧②人。
"釜"清掃・ゴミ捨て等して業務終了。
ふぅ・・・
病み上がりの月曜から疲れた(。´-д-)
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」から馴染みの個タク乗車。
23時30分帰宅・入浴風呂
風呂に浸かってる時に何か違和感あって。
上がって確認したら真っ赤な鼻血🩸!?
血液サラサラ系の薬を服用はしてるんだけど、
ちと焦った・・・
血圧も入院してる時から高目だしなぁ😓





なんか俺ヤバイのかも・・・
【続・続・最後から二番目の恋】視つつ食事。
でね・・・
【MFゴースト】って漫画が262話分が無料で。
今現在148話まで読み進んでんだけど、
6月10日(火)の24時までなんで流石に無理タラー
26時過ぎ沈没ふとん1ふとん2ふとん3



関東も梅雨入り雨
てな訳でコノ曲↓を。
結局、禁煙出来てナイそうで・・・
ガッカリだ😓


"6月の雨" / 松山千春






I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘