［1日1カクテル320杯目］
今日ご紹介するのはアメリカの地名カクテル。
《フィフスアヴェニュー fifth avenue》
●スタンダードレシピ
・ブラウンカカオリキュール1/3
・アプリコットブランデー1/3
・生クリーム1/3
→順番に静かに注ぎ、層にする。
フィフスアヴェニューとはアメリカ合衆国ニューヨーク州マンハッタンにあるアヴェニュー通り。
通称「５番街」。
世界で一番高価な通りともいわれます。
セントラル・パークを眺望できるマンションや歴史的建造物、ハイクラスなデパートが連なっています。
このカクテルはプースカフェスタイル。
カカオリキュールとアプリコット、生クリームを使ったカクテル。
ゆっくりと混ざり合いながら飲むのも良いですし、シュータースタイルのように一気に口の中に入れて味わうのも美味しいです。
一般的にはカカオリキュール→アプリコットブランデー→生クリームの順で層にしますが、Bar彩月庵にご用意しているアプリコットブランデーのエキス分が高いのか、カカオリキュールよりも比重が重く、順番が逆になっています。
ぜひ、5番街に並ぶスイーツの様な一杯をお楽しみください。
それでは今晩も良いお酒を。
Bar彩月庵は営業時間短縮要請により17:00〜21:00の営業となります。
何卒ご了承ください。