［1日1カクテル314杯目］
今日ご紹介するのはクイーンエリザベス。
いくつかレシピがあります。
〜クイーンエリザベス① Queen Elizabeth〜
●スタンダードレシピ
・ブランデー1/2
・スイートベルモット1/2
・オレンジキュラソー1dash
→ステア
「クイーンエリザベス」という名前のカクテルですが、どうやら女王様が由来では無い様子。
クイーンエリザベス号という豪華客船から名前を取ったそうです。
現在は初代クイーンエリザベス号は引退しクイーンエリザベス2号が活躍しています。
クイーンエリザベス号はクイーンエリザベス2世から取っているそうで、世界を代表する豪華客船の一つです。
有名な船なだけあってカクテルも色々とあります。
今日ご紹介しているブランデーベースの他にもジンベースのカクテルがあります。
さて、このクイーンエリザベス。
ブランデーとスイートベルモットが1:1ですがレシピを調べてみると、最近ではブランデーを多めにしてドライ目に仕上げるものを見かけます。
こちらのレシピも美味しいのですが、ブランデーを多めにすると「キャロル」というカクテルになってしますので難しいところです。
ぜひお楽しみください。
それで今晩も良いお酒を。
日曜日は定休日となっております。
また明日から宜しくお願いいたします。