今日もマラスキーノリキュールを使ったカクテルのご紹介です。
地味な色合いのカクテルが続いたのできれいな色合いを。
〜 オールドクロック old clock 〜
⚫️スタンダードレシピ
・ウォッカ4/6
・ブルーキュラソー1/6
・マラスキーノリキュール1/6
・チェリー
→ステアしてカクテルグラスに注ぎチェリーを飾る
ブルーキュラソーの色合いがきれいなカクテル。
グラスの中に沈めるチェリーも愛らしい。
福西英三さんの書かれた｢リキュールブック」に掲載されているのを見つけて作ってみました。
ネットで「old clock」と検索するとSEIKOの時計が出てきます。
｢SEIKO PRASAGE SARY165」
海外向けの説明を見ると
“ 日本のカクテル文化と東京の洗練された銀座エリアのスカイバーからの特定の飲み物に触発されました。この新しいコレクションの文字盤パターンは、カクテルグラスの光の屈折と、伝統的なドリンクボトルのラベルのプリントのようなヴィンテージの数字を反映しています。濃い青色のオールドクロックカクテルは、この時計の文字盤の色に影響を与えました。”
（注:英語をそのまま翻訳アプリにかけているので、一部和訳が違う場合があります。）
とあります。
このカクテルをモデルにした時計のようですね。
もしかしたら日本生まれのカクテルなのかもしれませんね。
このPRESAGEブランドのカクテルタイムシリーズは3種類あり、こちらの「オールドタイム」の他に「ネグローニ」、「モヒート」があります。
青、赤、緑の色合いになっています。
ちなみに、ドラマ内で半澤直樹がしていた時計もPRESAGEシリーズの限定モデルだそうです。
いつかはしてみたい時計ですね。
カクテルの話というよりも時計の話になってしまいましたが、カクテルも甘口で強めなカクテルです。
大人のカクテルと言ったところでしょうか？
それで今晩も良いお酒を。
緊急事態宣言に伴い17:00〜20:00までの営業となります。