明日はクリスマスイヴ。
街中にもクリスマスソングが流れていますね。
そこで今日ご紹介するのはこちらです。
〜キャロル Carol〜
⚫️スタンダードレシピ
・ブランデー
・スイートベルモット
・チェリーまたは、パールオニオン
→ステア
マンハッタンのブランデー版。
先日ご紹介したハーバードそっくりのレシピです。
添える物はチェリーが多いです。
サントリーのホームページや一部のカクテルブックにはパールオニオンと表記されています。
マンハッタンのブランデー版と考えるとチェリーを付からかが自然です。
ただパールオニオンを付けた方がクリスマスっぽくなりますね。
カクテル自体との相性をはチェリーの方が良いです。
カクテル名ですが「賛美歌」と訳される事がほとんどです。
ですが様々なカクテルブック、海外のサイトを見てみるとキャロルの英単語が色々と出てきます。
多いのが「Carol」。
これは上記の通り「賛美歌」の意味です。
他にも「Carroll」、「Carrol」が見られます。
これは共に人名です。
「Carroll」は「不思議の国のアリス」の作者ルイス・キャロルの名前として使われます。
もしかしたら、こちらの名前が由来しているかもれませんね。
それで今晩も良いお酒を。
Bar彩月庵は18:00よりお待ちしております。
埼玉県時短要請により22:00までの営業となります。