音楽とカクテルシリーズ。
今日は映画の主題歌よりご紹介です。
～ムーンリバー～
●スタンダードレシピ
・バーボンウイスキー 4/6
・ホワイトキュラソー1/6
・グレープフルーツ 1/6
→シェーク
ムーンリバーは映画「ティファニーで朝食を」の主題歌。
ヘンリー・マンシーニさんが作曲し1961年度アカデミー映画主題歌賞とグラミー賞に輝いています。
このムーンリバーの雰囲気と映画のイメージを合わせて作られたのがこのカクテルです。
創作したのは1985年の秋、銀座の有名バーテンダー「上田和男」さんが常連客の方に求められて作ったのが始まりだそうです。
３種のシンプルなレシピながらバランスがすごく良く、バーボンの香りにオレンジの風味が優しく包みます。
あまり知られていないカクテルですが映画同様、名作です。
それでは今晩も良いお酒を。
Bar彩月庵は18:00よりお待ちしております。