昨日まで何回かにわたり夏バテ防止カクテルをご紹介しました。
ですが、今日は日曜日。
たまには、なにもかも忘れて酔いたい時もありますよね。
そこで、今日ご紹介するカクテルはこちらです。
～ノックアウト～
●スタンダードレシピ
・ジン 1/3
・ドライベルモット 1/3
・アブサン(ぺルノー) 1/3
・ホワイトミントリキュール 1tsp.
→シェーク
ノックアウトという飲んだら１発でダウンしてしまいそうな名前のカクテル。
実際かなり強いカクテルです。
このカクテルは1927年に行われた世界ボクシングヘビー級選手権でジャック・デンプシーに勝ったジーン・タニーという選手の祝勝会で披露されたと言われています。
味わいとしてはマティーニにアブサンを入れ癖をたようしたような感じです。
アブサンはボトルにもよりますが、度数が高いものは60度を越えるものもたくさんあります。
日曜日だからといってBarでノックアウトされないことを願います。
それでは、今晩も良いお酒を。
日曜日なので、Bar彩月庵は定休日です。