[1日1カクテル66杯目]
～ケープコッダー～
●スタンダードレシピ
・ウォッカ
・クランベリージュース
ウォッカとオレンジジュースやウォッカとグレープフルーツの組み合わせはよく見ますが、ウォッカとクランベリージュースの組み合わせは日本ではあまり馴染みが無いですね。
まぁ、クランベリージュース自体が日本では一般的でないような気もします。
海外のサイトによるとこのカクテルは1945年にオーシャンスプレークランベリージュース生産者組合によって考案されたそうです。
当時は「レッドデビル」という名前でした。
1960年代初頭にはレッドデビルという名前から「ケープコッダー」という名前で親しまれていたようです。
さらに、2017年からは「レッドロビン」という名前で呼ばれているようです。
ちなみに、ケープコッダーはアメリカのにある岬の名前です。
クランベリーはアメリカではおふくろの味と言われています。
七面鳥にクランベリーソースをつけてよく食べるそうです。
それでは今晩も良いお酒を。
Bar彩月庵は今晩も18：00よりお待ちしております。
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)
ホームページ http://bar-saigetsuan.com