[1日1カクテル61杯目]
●スタンダードレシピ
・ホワイトラム 30ｍｌ
・ドランブイ 15ｍｌ
・コーディアルライムジュース 15ｍｌ
→ステア
・オレンジピール
先日、ドランブイ好きなお客様から教わったカクテル。
名前のディーンズゲートとはイギリスのマンチェスター市内中心部を通る主要道路（A51の一部）から来ています。
調べてみましたが、あまり情報は出てこなかったです。
マンチェスターの道路の名前がついているの使うライムジュースはローズ社の物を使うのが本来でしょうが、日本ではなかなか手に入らない。
ですので、一般的にはフレッシュのライムジュースに砂糖を少し加えるのいいのかと思います。
これだけ比重の違うものをステアで作るのはかなり難しいですね。
ですが、まとまるとすごくいい味わいになりましたので、ぜひお楽しみください。
それでは、今晩も良いお酒をお楽しみください。
Bar彩月庵は18：00よりお待ちしております。
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)
ホームページ http://bar-saigetsuan.com