[1日1カクテル50杯目]
～スーズギムレット～
[スタンダードレシピ]
・スーズ 45ｍｌ
・コーディアルライムジュース 15ｍｌ
今日ご紹介するのは「スーズ」というリキュールを使ったカクテルです。
スーズとライムジュースを合わせて作ります。
ジンとライムジュースを使った「ギムレット」の変化形カクテルです。
スーズはゲンチアナ（リンドウの一種）を使って作るリキュールです。
1889年から作られています。
スーズはピカソが好んで飲んだことから有名になりました。
ピカソラベルのスーズが販売されていましたこともありました。
一昔前までは黄色いカンパリと呼ばれよく飲まれていました。
スーズギムレット以外にもトニックウォーター等で割っても美味しいリキュールですのでぜひお楽しみください。
本日日曜日は定休日です。
また、明日から宜しくお願いします。
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)
ホームページ http://bar-saigetsuan.com