[1日1カクテル49杯目]
～シンデレラ②～
スタンダードレシピ（海外版）
・パイナップルジュース 20ｍｌ
・オレンジジュース 20ｍｌ
・レモンジュース 20ｍｌ
・グレナデンシロップ 1ｔｓｐ
・アンゴスチュラビター 1dash
・ジンジャーエール
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ノンアルコールカクテル「シンデレラ」。
日本のレシピと海外のレシピが違うとご紹介しました。
日本のレシピはパイナップルジュースとオレンジジュース、レモンジュースを使ったショートカクテルスタイルです。
海外のレシピは日本のレシピに、グレナデンシロップ、アンゴスチュラビターズというお酒を数滴をジンジャーエール（または、炭酸）で割ったロングカクテルスタイルです。
海外のスタイルではアンゴスチュラビターズというお酒を数滴使っています。
ですが、日本でもノンアルコールカクテルと言われます。
それは、日本の酒税法上「種類は、アルコール分1パーセント以上の飲料をいう」と定義されています。
ですので、1パーセント未満の飲料は酒類に含まれません（ノンアルコール）。
スーパーや酒屋さんで見かける「ノンアルコール ビール」や「ノンアルコールカクテル」もアルコールが入っている事があります。
栄養ドリンクの中にはアルコールが入ってるものもあると聞きます。（子供向け、妊婦さん向けの物には含まれていません。）
最近売り文句として「アルコール分0.00％」と書いてあるのは「ほとんど入ってませんよ」「まったくと言っていいほど入ってませんよ」と言いたいんですね。
お酒をが弱い方も楽しめる「ノンアルコールカクテル」を飲みにバーに行ってみてはいかがでしょうか？
それでは、今晩もお待ちしております。
土曜日は17:00より営業してます。
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)