[1日1カクテル33杯目]
～ファーマーズワイフ～
ハネムーンカクテルをご紹介した時にハネムーンの別名は「ファーマーズドーター（農家の娘）」とご紹介しました。
似た名前のカクテルにファーマーズワイフ（農家の妻）というカクテルがあります。
レシピはファーマーズドーター（ハネムーン）とはだいぶ違います。
ファーマーズドーター（ハネムーン）は、
・アップルブランデー
・ベネディクティンＤＯＭ
・レモンジュース
・オレンジキュラソー
を、使ったカクテルです。
ファーマーズワイフは、
・アップルブランデー
・ドライベルモット
・アンゴスチュラビター
を、使ったカクテルです。
娘から妻になり、だいぶ甘さが減り、アルコール度数が強くなりました。強くなりました。
ファーマーズワイフを作った方はファーマーズドーターを知っていたのでしょうか？
もし、知ってて作ったとしたら・・・。
色々と想像してしまいますね。
ちなみに、日本のカクテルブックにはファーマーズワイフの別名は「スターカクテル」と、書いてあるものもあります。
海外のカクテルブックには少し違うレシピが掲載されています。
詳しくはまた後日書きたいと思います。
それでは、今晩も良いお酒を。
Bar彩月庵は18時から営業しております。
<スタンダードレシピ>
・アップルブランデー 2/3
・ドライベルモット 1/3
・アンゴスチュラビター 1dash
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)
ホームページ http://bar-saigetsuan.com