もう1本､アルマニャックのご紹介です。

本当にブログって時間つぶしになりますね～♪

今年から16:00より営業にしておりますが､まだまだこの時間帯に
お客様が来られるには時間が掛かりそうです。

出張や旅行時の飛行機前に､或いはディナーの前に如何でしょう？
がコンセプトです。

AM2:00にノーゲストだったら閉めちゃいますので､AM2:00以降に
なりそうだったら 092-791-5189 までご連絡下さい。


今回ご紹介させて頂きますボトルはこちら。



1.ドメーヌ･ド･ジュアンシコ'85　47.8%　70cl　輸入元：JIS
　60本瓶詰　年間生産本数500本らしい。
　葡萄品種：バコ種100%　フランスの"フィロキセラ(1860年頃)"以降に
　　　　　　植えられたフォルブランシュ種とノア種の混成種。
　　　　　　現在は混成種を嫌う傾向にあるので使えなくなりました。
　　　　　　結構､酸味が強い葡萄だったそうです。
　　　　　　かえってブランデーには合うと思いますが･･･。

　生産者：ルノー夫人(最後のヴィンテージ)もう､造ってません。

　葡萄品種：バコ 100%

　オレンジやアーモンドの香りに､ややスパイシーな風味が重なり､
　ふくよかで優雅な味わい。

リリースが'11でした。この頃はまだ｢バコ種｣100%がちょっと残ってたかな･･･。

最近は結構イヤな金額になってます。(笑)

オーダー宜しくお願い致します。

お湯割りに如何でしょう？

しばらくは寒さが続くようですね。

基本的に､ブラウン･スピリッツは寒い時期に温まりやすい気がします。

本来は葡萄系のお酒と水は､あまり相性が良くないかも知れませんが､
香が良く出るので個人的に良く呑んでます。
なので､安い物でも構わないかな､と思います。

今回ご紹介させて頂きますボトルはこちら。



1.シャトー･ド･ロバード　40%　70cl　輸入元：？大昔に久留米方面の酒屋にて。
　シャトー･ド･ロバードは､1973年にレスグルグ家のファミリーグループとして
　レダ社を設立し､翌年バ･アルマニャック地区の｢シャトー･ロバード｣を買収。
　発売開始の1981年から､高品質なアルマニャックを永年に亘り生産し続けて
　います。
　ユニブラン種を主に､フォアブランシュ種とコロンバール種､バコ種を使用。
　12～20年熟成。
　豊かな香り､砂糖漬けの果物､顕著な口の中にスパイスやプルーン。
　2009年
　　パリ　ジェネラル･アグリゴル･コンクール銀賞受賞
　2010年
　　ワールド･スピリッツ･アワード　ゴールドメダル受賞　91/100点獲得　

海外サイトでヴィンテージ物を､まぁ見かけるようです。今も造ってるというか､
結構大手のようですね。
アルマニャックは知らない事だらけです･･･！

普通に呑んでもしっかりとした味わいがあります。

オーダー宜しくお願い致します。

またしてもトマーティン。

久々にブログ書いてるとイイ時間つぶしになりますねぇ･･･。

ただ最近は､アップしようと思ったら数年前に既にアップ済みなのが
増えてきました。

｢そういえば こういうボトル持ってたなぁ～｣と見ていて意外と
楽しいです。まぁ勉強にもなるかな。

今回ご紹介させて頂きますボトルはこちら。




1.スコッチ･モルト･サークル　トマーティン'82-'10 55.3% 70cl
　リフィル･シェリー樽　Cask No.29　574本瓶詰　輸入元：スリーリバーズ

スコッチ･シングル･モルト･サークル
　1985年にドイツのウイスキー愛好家の皆様で立ち上げた会員制ボトラーズ。
　その評価は非常に高く､ヨーロッパでも一目おかれています。
　1988年に"ロイヤル･ブラックラ22年"をリリースし､トマーティン1976は
　｢ウイスキー･ワールド｣誌でもボトラーズ部門で､"ベスト･シングルモルト･
　スコッチウイスキー"を受賞してます。

この'82は'76の後継者となりうるのか？リリース直後では､あまり評価は
高くなかったようです。

まだ開封しておりませんので､今のところ あまり期待しておりません(笑)

オーダー宜しくお願い致します。