積もってはいませんが大雪です。

今日はよく雪が降りました。天気予報って当たる物ですねぇ･･･。

飛行機とかも飛んだんでしょうか？
皆様も足元にご注意下さいませ。

全く関係ありませんが､今回ご紹介させて頂きますボトルはこちら。



1.ベルタ　パオロ･ベルタ･リゼルヴァ･デル･フォンダトーレ'87　45%　70cl　
　19年3ヶ月間225L樽熟成
　'07年に自社60周年を記念して創始者"パオロ･ベルタ"に捧げられた1本。
　輸入元：ウィック

　生産地区:イタリア､ピエモンテ
　葡萄品種:ネッビオーロ(ミケーレ･キャルロ社､パルッソ､コンテルノ･ファン
　　　　　 ティーノ畑より)
　　　　　 バルベラ･ダスティ(モンバルッツォに所有するベルタ社の自社畑より）

　熟した果実､チェリー､タバコ､カカオやヴァニラが奏でる複雑な幅広い､
　丸みのある個性豊かな香りとリッチなテイスト

個人的にですが､あまりグラッパって長く熟成させる必要はないかな？
という考えを覆してくれたボトルです。
さすがベルタさん！っていう感じです。

オーダー宜しくお願い致します。

1/31(日)13:00～16:00の研究会はどなたでも参加OKです。
お気軽にご参加下さい。

秩父は大雪だそうですねぇ・・・。

風と雨が強い福岡市内。
19:00前くらいから雪に変わりました。

今日はどうなるかなぁ･･･。

酒の量が増えそうな気がします。

本日ご紹介させて頂きますボトルはこちら。



1.イチローズ･モルト15年　46%　700ml　企画:ベンチャーウイスキー　
　製造販売:笹の川酒造
　コニャック樽で後熟してます。個人的にイチローさんのコニャック樽は
　好きです。(コニャックの香がほのかにします)

このシリーズの15年､20年とありまして､1stはスクエアボトルでした。
(四角型ボトル)恐らくこのボトルは3rdではないかな､と思います。
2ndまで720mlじゃなかったかな･･･。たぶん。

オーダー宜しくお願い致します。
　

今回は普通にボトルの紹介です。

今週は思いっきり冷え込むようですねぇ･･･。

まぁ､一番寒くなる時期ですしね。雪､降るかなぁ。


今回ご紹介させて頂きますボトルはこちら。



1.ウイスキー･ソサエティ　クライヌリッシュ'97　55.7%　70cl　Csak No.6467
　輸入元：ウスク・イー

　色：ライトゴールド
　香り：まさにクライヌリッシュのシルキーでワクシーな個性そのもの。
　　　　瓜(メロン)系果実､焼きりんご､ホイップクリーム､男性用ヘアワックス
　味：厚く舌にしがみつくよう。クレヨンやろうそくのわずかなニュアンス。
　フィニッシュ：軽い柑橘を思わせるフィニッシュ。
　コメント：骨太でビッグな酒質を楽しめるクライヌリッシュ。
　
　'12年5月に｢ウイスキーマガジン･ジャパン｣編集長デイヴ･ブルームが
　ディレクターを務めた会員制組織BOND#1。
　ディレクターのデイヴ･ブルームが選定したカスク。
　BOND#1ドアラベル第2弾。
　デイヴ曰く､クライヌリッシュらしいクライヌリッシュ。粘性のあるオイリーな
　舌触りはクライヌリッシュそのものです。

クライヌリッシュ'97は Bar kitchenにはたくさんあります。よくリリース
されてましたから(笑)

オーダー宜しくお願い致します。