キッチンおかのブログ -21ページ目

キッチンおかのブログ

スコッチ文化研究所福岡支部イベントや、ボトルのご紹介をさせて頂いております。



左から
 1.ザ・ウイスキー・エージェンシー グロテスク・クロコダイル
  トマーティン34年 '76-'11 51.3% 70cl
  リフィル・シェリー樽 309本瓶詰 輸入元:ePower

 2.ザ・ウイスキー・エージェンシー ザ・パーフェクト・ドラム
  トマーティン34年 '76-'11 51.9% 70cl
  EX-シェリー樽 396本瓶詰 輸入元:スリーリバーズ
  香:ドライフィグ、ピーチ、ベリー系ジャムにミルクキャラメル
  味:ほのかな南国フレーバー、ミルクキャラメルとピーチ
  フィニッシュ:ベリー系&ミルキー、若干のスモーキー
         ほのかに南国フルーツフレーバー

全13種類です。


左から
 1.ウィルソン&モーガン トマーティン35年 '76-'12 51% 70cl
  BUTT(たぶんシェリー樽)#10 37/396本瓶詰
  輸入元:信濃屋? 
  ウィルソン&モーガン
   イタリアはベニスに所在する1992年設立の新興ボトラー。 ワイン商
   としてスタートした1800年代から脈々と受け継がれ現在に至ります。
   今日では兄弟経営者であるファビオ・ロッシとウォルター・ロッシにより
   樽が厳選され、「ウイスキーのキャラクターが明確なものをボトリング
   していく」というポリシーの下、ノンチルフィルター&ノンカラーリングで
   ボトリングされます。
   「マルサラフィニッシュ」も、ウィルソン&モーガンが初めて考案し製品化
   したものとして知られています。

   国内60本くらいしか入荷しなかったとか・・・。現地イタリアのラスト
   ストックを信濃屋さんが全量買い付けしたらしい。

 2.インプレッシブ・カスク トマーティン35年 '76-'12 51.2% 70cl
  シェリー樽 輸入元:ウスク・イー
  香:グレープフルーツ、マンゴー、ブラックカラント、熟したバナナ、
    パンケーキ、ファッジ、ナッツ
  味:ビターチョコ、グレープフルーツ、サクランボ、ピーチ、ドライイチジク、
    シナモン、古い木


左から
 1.リキッドサン(ドイツ系ボトラーズ) トマーティン34年 '76-'11 48.7% 
  70cl シェリー樽 366本瓶詰 輸入元:スコッチモルト販売
  香:甘いシェリー、オイリーでまろやか。
  味:甘さ控え目でドライ、重厚、少しタンニンを感じる。
    スパイシーで柔らかく広がる。

 2.リキッドサン トマーティン34年 '76-'11 51.2% 70cl シェリー樽
  272本瓶詰 輸入元:スコッチモルト販売