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左から
1.ウィルソン&モーガン トマーティン35年 '76-'12 51% 70cl
BUTT(たぶんシェリー樽)#10 37/396本瓶詰
輸入元:信濃屋?
ウィルソン&モーガン
イタリアはベニスに所在する1992年設立の新興ボトラー。 ワイン商
としてスタートした1800年代から脈々と受け継がれ現在に至ります。
今日では兄弟経営者であるファビオ・ロッシとウォルター・ロッシにより
樽が厳選され、「ウイスキーのキャラクターが明確なものをボトリング
していく」というポリシーの下、ノンチルフィルター&ノンカラーリングで
ボトリングされます。
「マルサラフィニッシュ」も、ウィルソン&モーガンが初めて考案し製品化
したものとして知られています。
国内60本くらいしか入荷しなかったとか・・・。現地イタリアのラスト
ストックを信濃屋さんが全量買い付けしたらしい。
2.インプレッシブ・カスク トマーティン35年 '76-'12 51.2% 70cl
シェリー樽 輸入元:ウスク・イー
香:グレープフルーツ、マンゴー、ブラックカラント、熟したバナナ、
パンケーキ、ファッジ、ナッツ
味:ビターチョコ、グレープフルーツ、サクランボ、ピーチ、ドライイチジク、
シナモン、古い木