管理栄養士＆フードコーディネーター＆ジュニア野菜ソムリエの
コーゲヨーコです。
今週は「フィット・フォー・ライフ」という
永遠の健康とスリムな体を約束する、
ダイエットではない自然の法則に基づいた
ライフスタイルについて語っています。
あなたが、もし、
「フィット・フォー・ライフ」の
プログラムを
スタートさせるのなら、
まずは、朝食の原則から始めるべきです。
でも、あなたが今まで思っていた朝食に対する常識をリセットしてください。
朝食の原則、それは・・・
午前中は果物だけにすること！
ある意味、簡単ですよね。
「朝食について」の注意！
①１日の初めを新鮮な果物か、果物のジュース
（搾ったもの）でスタートさせる。
②午前中、空腹を感じるときは、果物を食べる。
③食べ過ぎたり、食べ足りないように。
④スイカやメロンは他の果物より先に食べる。
⑤お腹がすいているときや、重量感が欲しいときにはバナナを食べる。
ちなみに私は、今年の6月から
毎朝「人参リンゴジュース」等を飲んでいて、
このイキイキ酵素クンで、
人参・キャベツ・りんごとレモン汁で、
作っていました。（↑写真は2人分）
例えば、コレでいいのかなと思っていましたが、
「人参＆リンゴジュース」
「黄金桃」
「バナナ」
野菜（人参＆キャベツ）はNG!
あくまでも果物のみを午前中に摂る
ということだそうです。
但し野菜の中でも「種のある野菜」は、
植物学上、「果物」とみなされるそうです。
アボカド・きゅうり・トマト・ピーマンは
「果物」になります。
もう1つNGは、
缶詰の果物
、新鮮な果物だけOKです。
毎日、正午までは、新鮮な果物の
搾りたてフレッシュジュースや
新鮮な果物を欲しいだけ摂ります。
ちなみに、りんご1個をイキイキ酵素クンにかけると
たったこれだけ・・・。
）果物を食べることで、
「排泄のサイクル」の間中、
充分な排泄作業が確実に行われるようになるそうです。
消化の作業ではありません。
満足するまで欲しいだけの果物を自由に食べてください。
注意することは、必ず果物は
「胃がカラになっている状態で食べること」です。
メロンやスイカは水分が多く、
他の果物よりも早く胃を早く通過するために、
先に食べます。
もう一度果物の食べ方の注意を書きます。
●他のどんな食べ物とも一緒に食べないこと。
●他のものを食べた直後に食べないこと。
●果物を食べるときには、胃の中が空の状態で食べること。
果物＝食後のデザート、というのは
厳禁
だそうです。
胃の中にいろんな食物が入っているところに、
果物を入れても効果を発揮しない。
もったいないんです。
また同じ果物でも、
バナナは胃に長い間滞在するので、
バナナは最後に食べるようにしましょう。
果物が、朝食に向いている理由は、
消化するのにわずかなエネルギーしか必要としないからです。
しかも、脳の唯一のエネルギーである
「ブドウ糖」は、
果物は体内に入ったときにすでにブドウ糖の形になるのです。
胃がからっぽだから、吸収しやすく、
アミノ酸やミネラル・脂肪酸・ビタミン類も
いっぺんに取れるので、
果物はこれ以上ない完全な食べ物であるといえるでしょう。
昨日のブログで
「生理リズム」をお話しましたが、
①午前４時から昼の１２時まで・・・排泄の時間
②昼１２時から午後８時まで・・・栄養吸収の時間
③午後８時から午前４時まで・・・吸収と代謝の時間
よく考えてみてください。
これまでに朝食を抜いたことがある人は、
経験していると思いますが、
朝、何も食べなくても
昼食時間まで
十分持ちこたえることができることを。
その理由がわかりますか？
朝、目を覚ましたとき、
「朝の息」は、「臭い」し、
舌は、白っぽい膜で覆われています。
それは、体が使わないもの、
体の老廃物を排出している最中だからです。
このサイクルの仕組みを知っていれば、
納得がいくはず・・・
体は朝、排泄を求めている！
なのに、
ご飯に、味噌汁に、魚に、煮物に、納豆に、果物
という食事を朝から摂ったり、
パンにスクランブルエッグに野菜に牛乳に果物
を食べていたら、
「生体リズムに反する食事」
をしていたのではないでしょうか。
痩せるための成功の秘訣は
有害な老廃物を取り除き、
食の不節制をしないこと
であることもわかるはずです。
ちなみに「排泄」の時間は、
コーヒーもダメですし、
「サプリメント」も「薬」も効きません。
「排泄」ですから・・・。
「朝、果物だけを食べること」
私は果物大好きなので、嬉しいんです
だって、今の季節美味しいものがたくさん。
桃・イチジク・梨・リンゴ・ぶどう・・・
みかんやグレープフルーツなどの
かんきつ類もあり、
いろんな味があり、楽しめます
バナナは、最後に。
もう少し食べたいと思ったら、〆でいただきます。
ここまで一気に書き上げましたが、
ご理解いただけましたでしょうか？？
いろいろ疑問もあると思います。
例えば、
●米を主食とする日本人には、果物が向かないのではないか？
●果物は体を冷やすので、体のためには良くないのでは？
●寒いときには果物より、味噌汁のほうがよいのではないか？
●果物を摂りすぎると太るのではないか？
●果物を摂りすぎるとカリウムの摂り過ぎるのではないか？
●果物だけの朝食は高くつくのではないか？
●子供にもあてはまるのか・・・・・など。
コレに関しては、長くなるので、
次の次のブログでお答えいたします。
先に、明日は、
朝食に続いて
昼食・夕食についての説明をしたいと思います・・・。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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