今日は
男の子北九州に出張らしい・・・
なので
今日の夫男の子弁当は
ありません。
 
昨日は
職場の企業の社食のお弁当現場
B弁当
「スープカリー」弁当でした。
 
とりせつを添えました。
ダウン

スープカリーの中身
鶏肉・茹で卵・ウインナー・皮つきジャガイモ・
ナス・レンコン・オクラ・人参・かぼちゃ・バジル粉
です。
 
ご飯は別にジャーに入ってます。
おかずも
切り干し大根煮・サラダ・酢の物・厚揚げ煮
などお弁当箱に入ってます。
 
喜んでくださったかしら?
スープカリーは
結構スパイスを効かせてます。
 
ただこのメニュー
お弁当現場まで
具の入った器を
このように
ゴム付きのラップで覆うのですが
中の具がかなり冷えるので
スープが温かくても(保温ジャー)
具は冷たいので
今の時期だけかなと思います。
 
もう少し寒くなったら
お弁当現場では難しいかなと。
 
食堂だと
具も温かいから
美味しくいただけるのですけどね。
 
お弁当現場の方は
食堂で食べられないので
なんとか同じメニューを
提供してあげたいのですが。
 
おばけ  おばけ  おばけ

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんの王様トマト

無農薬バジル・かぼす

人参・大島ミカン

えごま油・酢卵

 

私が使っているコールドプレスジューサー

ダウン

ゲルソン療法1日2リットル以上のジュースを作りたい

または

業務用に!

という方におすすめ

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を使ってます。

 

昨日

お義父さんが野菜を

持ってきてくださいました。

 

すだちか?かぼすか?

みかんくらいあるから

かぼすでしょうね。

 

有難いです。

 

おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  

 

東京弾丸日記③ 

夜のスカイツリー満喫♪

 

私の

東京出張が決まったのが

4日前の火曜日

そして

すぐに飛行機&宿泊予約(ギリギリとれた)

のあとにすぐ予約したのが

スカイスリーの予約

 

土曜日なので

人が多くて

並ばなきゃ~乗れないかな?と思い

予約したのです。

 

ちなみに

予約時間は決まっているので

夕食後、浅草寺を回って

ソラマチをみてから

スカイツリーと思っていたので

余裕をもって

20時半の予約をしました。

 

30分の余裕があるので

20:30~21:00

までの間に

優先的に乗ることができます。

 

ただ

予約の方がちょっとお高いんですよね。

優先で乗れるから仕方ないですが。

予約はコチラ

 

3Fソラマチタベテラスから撮影

 

 

 

キレイですよね~。

 

実際に見ると

本当に感動します。

 

ちなみに

私のiPadで撮影しているから

そんなに画質は良くないので

ちゃんとしたカメラだったら

もっと上手に撮れると思います。

 

ここのテラスも

今の時期だから

ちょうどよいですが

これから寒くなると

あんまり長くいられないかもしれないので

今の時期に来て良かったです。

 

スカイツリーに乗るまでに

時間があったので

ソラマチへ。

 

男の子とケンカしていたのですが

男の子がLINEしてきたのを

ずっとスルーしていたのですが

ここで

男の子にLINEで

写真を送りました。

ダウン

ソラマチ限定グッズ

なぜこれを送ったかというと

男の子はこのようなものが

好きだと思ったからです。

 

いやみのつもりで送ってみました。

そうしたら

男の子「欲しい」と返ってきました。

どれが好みだったのでしょうね?

 

でもまあ、

お値段もそうですが

持って帰るのも荷物になるので

スルーしましたが。

 

(帰ってきたら、買って帰らなかったので

文句言われましたが・・・

しらんがなえー

 

あとカエルが好きな夫男の子

もう1枚送りました。

これは

飴細工なんですよ。

他にも色々あって

とってもきれいでした。

食べるのがもったいないですよね~。

浅草ならではです。

 

たくさんお店があるのですが

ちょっと休憩して

6Fの祇園辻利

お茶休憩・・・

 

私は

限定のパフェを食べました。

 

お月見パフェ

 

これも

行く前から目をつけていて

食べたいな~と思っていたものです。

 

そのために

ずっと甘いものを控えていました。

 

美味しかったのは

抹茶の下にある

きな粉のカリカリしたお菓子が

美味しかったです。

 

ずっと歩いて

ホントはのどが渇いていたので

抹茶をいただきたかったかな。

(持っていたお水を飲みました。)

 

娘たちは

抹茶のフロートだったかな?

さっぱりして

おいしそうでした。

 

ちょっと休憩してから

スカイツリーへ。

 

予約券を入場券に引き換えて

エレベーターへ。

 

ちなみに・・・

人がそんなに多くなかったから

別に予約しなくても

この時間

すいてました~。

待ち時間ゼロ~だったと思います。

 

オ~マイガ~びっくりですが

まあ、来てみないとわからないしね~。

 

 

エレベーター

四季に分かれていて

私たちが乗ったのは

「秋」(鳳凰)でした。

金色できれいでした。

 

他のエレベーターが気になったので

あとで

上で撮影しておきました。

 

 

本当は

東京の天気は

この日雨雨予報だったのですが

雨降らなかったです。

 

ガイドさんによると

「今日は星5つ!

横浜までみえますよ。

とっても夜景がキレイです。」

とのことでした。

 

スカイツリーのエレベーターは、

わずか50秒地上350mの天望デッキへ。

 

朝から化粧を直していないのですが

自撮りしてみました。

髪の毛もボサボサ・・・

 

何が言いたいかというと

この窓は

71度に傾いているそうです。

窓にいろいろなものが写らずに、

遠くまで景色や夜景を楽しめたり、

周りの反射がなく

写真がキレイに撮影できる工夫だそうです。

 

でもね~、

ここから見る夜景、

きれいなんですが

 

更に、

ここからエレベーターに乗って、

アップエレベーターの上を撮った)

第二展望台「天望回廊」(地上450m)

行くと・・・

 

「天望デッキ」より、

上の「天望回廊」からの景色の方がクリアキラキラに見えました

ガラスの違いかな?

なので

「天望回廊」へ行くことおすすめです

 

「天望回廊」は、らせん状の坂になっていて、

眺望を楽しみながら、

最高到達点に登れるようになっています。

 

 

「天望回廊」から「天望デッキ」を見下してみました。

スカイツリーでは

「ウオーリーを探せフェアー」をしてて

ちょっと暗いけどアップ

何を写したかというと

ガラスにウオーリーのシールが貼ってあるのですが

誰がこんなところに

どうやって

シールを貼ったのか?

(下ガラス張りのところ)

ひえ~の写真です。

 

高所恐怖症?の私には

無理無理。

 

そもそも

このスカイツリーを建設された方

すごいなあ、こんな高いところで作業するなんて!

 

ちなみに

階段を下りて

一番下の「フロア340」には

「ガラス床」があります。

夜だから大丈夫かな?と思いましたが

無理無理

下を見たら

ひえ~!!

でした。

 

も販売していて

買ってみようかな?と思いましたが

上で飲めるなら

飲んだかもしれませんが

持って帰ることを考えると

やめました。

 

しかし、

目や心の保養になりました。

 

日本の英知

素晴らしいスカイツリー

行って良かったです。

 

今の時期

空が澄んでいて

夜景がキレイです。

(人込みもなくストレスフリーで

何度も回って見れました爆  笑

 

オリンピックのときは

人多いでしょうね~。

 

超、おすすめですラブ

 

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今日の夫男の子弁当
もち麦入りごはん・鶏そぼろ・卵そぼろ・スナップエンドウ
自家製紅生姜・しそ
サバの塩焼き
酢レンコン・さつまいもの煮物
シイタケの含め煮

 

おばけ  おばけ  おばけ

 

鶏ミンチ
おろし生姜をたっぷり入れて
醤油・みりん・酒で味付け。
卵はキビ砂糖少々・で。
スナップエンドウ
さっと茹でて千切り。
 
絹さやより
スナップエンドウの方が
キレイに
カットできますね~。
 
角度を変えて
地元のスーパーで
岩国レンコン
6個入って248円だから
買いました。
岩国レンコンは
カットすると粘りもあり、
美味しいんですよね~。
 
このうち1本を
酢レンコンにしました。
私はさっと蒸してから
なますに漬けます。
ローリエ・輪切り唐辛子を入れてます。
 
さつまいも
品種が
シルクスイートなので
甘いだろうと思い、
蒸してから
おかずになるように
水・醤油少々で少し煮ました。
 
しいたけ
さつまいもの煮汁を
使って
きび砂糖・酒・みりん・醤油
を足して
含め煮に。
おかず、少ないかな~??
まあ、いいかあ。
 
おばけ  おばけ  おばけ  おばけ
 

今日のおめざジュース

ファーム和さんの王様トマト

生姜・シークワーサー

人参・大島ミカン

えごま油・酢卵

 

私が使っているコールドプレスジューサー

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東京弾丸日記②浅草編

 

 前ブログの続きです。

仕事が終わったら

長女と次女と合流しました。

次女が

スカイツリーへ行ってみたい

というので

宿泊も

浅草にしました。

駅を降りたら

早速

スカイツリー

 

グーグルで

ホテルの位置を模索・・・

(私苦手。方向音痴)

長女に早くナビしてもらえばよかったです。

 

夕食は

長女のおすすめのお店で。

 

和食も洋食も

美味しい人気のお店。

実は私

お昼にお弁当が出て

結構量が多くて

お腹いっぱいだったのですが・・・

 

前菜から全部完食

 

このヒレステーキ

やわらかく、ソースがあっさりしていて

全然お腹に持たれず。

また

ガーリックトースト

美味しすぎ。

おかわりしたいくらいでした。

 

お店の雰囲気も良く

お店の方のお人柄も

料理にも愛情ドキドキを感じました。

 

ビールなどお酒も

飲みました。

 

食事をする直前・・・

ホテルに忘れ物をし、

取りに帰って

方向音痴になったりという

サザエさん事件もありつつ・・・

(なので料理の写真も上記2枚だけしか

撮れませんでした。)

 

会話が弾み、楽しかったです。

 

お店を出たら・・・

もう暗くなってました。

 

ビルの間のスカイツリー

 

浅草寺へ。

ブレブレですが・・・

何が撮りたかったかというと

中東の方かしら?

ポーズがかわいくてドキドキ

 

浅草寺からのスカイツリー

 

いいわ~ラブ

夜の浅草寺のライトアップ

素敵ドキドキですね~。

 

ちなみに

人はそんなに多くなかったです。

 

浅草寺には

過去2回

昼間の観光客が多いときに

来たことがありましたが

夜は初めて

 

並ばなくても

ゆっくりお参りができ、

幻想的で素敵でした。

 

おみくじ

引きました。

を引いて

数字の書いてある引き出しに入っている

おみくじをとります。

 

長女は

以前2回も

が出たらしく、

「ここは凶があるからね~」

と言ってました。

 

長女

初めて「大吉」が出たらしく

喜んでいました。

 

私は・・・

「吉」でした。

でも

結構内容が良いので

嬉しかったですドキドキ

 

東京弾丸日記、明日に続きます~。

 

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今日の夫男の子弁当
もち麦入りごはん・梅干し・黒ゴマ
おでん
辛子

 

おばけ  おばけ  おばけ

 

 
昨日、東京からへ行ってました。
昨日のブログは
スカイスリーの映像です。
あえて
東京タワーがみえてない夜景を
映しました。
 
超弾丸で行って帰ったのですが
いろいろ行ったので
今週は
色々東京日記を書いていこうと思います。
 
ブログの最後の方に書きますね。
 
おばけ  おばけ  おばけ  おばけ
 
東京から帰って(20時すぎ)
すぐおでんを作り、煮て
そのまま放置し、
朝再び火を入れて
仕上げました。
 
セリアのボヌール
おでん
いいですね~。
 
深いし、
たくさん入るし
汁が入れられるし
蓋がしっかり閉まるので
汁もれもないし。
(念のため、ビニール袋に入れますが)
 
チクワの磯部チーズ巻き
タラのふわふわ揚げ
つくね
こんにゃく
ゴボウ天
ウインナー
大根
昆布
人参・スナップエンドウ
 
が入ってます。
見えない具は
底の方に入ってます。
 
ご飯
小さいサイズのボヌールに。
大きな梅干し黒ゴマを。
 
辛子
ミニミニサイズの
ボヌールドキドキ
 
おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ
 

今日のおめざジュース

ファーム和さんの王様トマト

シゲさんリンゴ(ほのか)

ブロッコリー・生姜

人参・大島ミカン

 

昨日は飲めなかったので

やっぱり

これを毎日飲まないと

体がスッキリしませんわ~ラブ

 

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おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ

 

何故東京へ行ったかというと

連休明けの火曜日(10/9)に

急に

「週末予定がなければ

東京本社へ行ってもらえませんか?」

と上司に言われたからです。

 

本当はその上司(男性)が行く予定だったのですが

行かれないので

代わりの人を探していたらしい。

それも

6人くらい。

 

あまりにも急すぎたし、

毎日の1時間早い出勤で

疲れていたので

いったん断りましたが・・・

男の子に聞いてOKが出たので

行くことにしました。

 

私への声掛けは

最後の方だったらしいんですが

何をしに行くのかもわからない状態で

しかも誰が一緒に行くのか

わからなかったのですが

 

このブログでたまにコメントをいただく

同じ会社の

ままいくこさんを誘ってみたら

私より先に声掛けがあったみたいでしたが

断っていたそうです。

 

が私が行くと聞いて

一緒に行くことになりました。

 

そんなこんなで

慌てて

飛行機の予約をし(残席5つだった)

宿泊の手配(土曜日なのでこれもギリギリ)

をしました。

 

私は

病院の管理栄養士を39歳でやめて

40歳で今の職場(企業の社員食堂)に転職したのですが

東京の本社へ行くということは

初めてでした。

 

会場に着くと

グループ分け

ままいくこさんとは別れてしまいましたが

かわりに

10年ぶりくらいに

近隣の企業の栄養士さんと同じ

グループになり、

「コーゲさん、若くなったんじゃない?」

といわれ

「そんなわけない~」と言いましたが

ちょっと嬉しくて

テンションが上がりましたアップ

 

日頃の意見(不満)があれば

その担当のトップに聞こう!

という時間があったときには

日頃疑問に持っていることや

不満要望

しっかり担当者に訴えてきましたし、

 

グループで

共同で料理を作り

それをプレゼンするという

時間があったのですが

 

みんなでメニューや価格設定・材料などを

考えました。

グループ内

8人中5名が

男性で

優秀な方が多く

どんどん意見が出て

すごくまとまりました。

 

メニューの絵を私が書き、

さらに

みんなから

プレゼンを頼まれ

プレゼンをしたら

グループは

優勝!!

 

さらにそのあとの

ジャンケンでも

勝ってしまい・・・

 

みんなから

「持っている!!

と言われ、

記念撮影では

優勝のガッツポーズ

「えいえいおー」

グループでやって

 

・・・なんだか

一番目立ってしまったようです。

 

私の上司は

私が目立つの嫌がっていると

思うのですが・・・。

(それで最後に声をかけた)

 

まあ、でも

なんだかんだで

楽しかったです。

 

土曜日・日曜日は

東京は雨雨の予報だったのに

雨が降らず、

ままいくこさんにも

「持っている!!

と言われました。

 

実は

東京へ行く前に

男の子とケンカをし、

口を聞かずに

家を出たのです。

 

ただ

男の子

私が何故怒っているのか

わかっておらず。

 

それでも

サラダ煮物味噌汁

作って冷蔵庫に入れておいたり、

洗濯や台所の掃除もして

朝5時に家を出ました。

 

私がいない間

男の子が気になるらしく

LINEを送ってきたので

最初はスルーしていましたが

まあ、

返してあげたので

ケンカのことは

なかったような感じになりました。

 

色々

東京巡りしてきたので

今週

書いていきたいと思います。

 

(最初は豊洲へ行こうかな~と思ったんですが

10時開店だし、人が多いし、交通機関が

よくわからないのでやめました)

 

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今・・・私は

テーマ:


突然ですが

昨夜

ここにいました。

ダウン

一度きりの人生・・・

 

いろいろなことがありますね~。

 

私自身も

突然すぎて

ビックリしています。

 

私は今どこに??

 


 

月曜日から

またふつーの

生活に戻ります。

 

詳細はまた

ふつーのブログで

ご紹介しますねドキドキ

 

昨日はホントに

楽しかったです! 

今日の夫男の子弁当
もち麦入りちりめんワカメごはん
タラのマスタードピカタ・Gリーフ
ラタトゥーユ風煮
さつまいもとジャガイモのマセドアンサラダ
ブロッコリー・ミニトマト

 

おばけ  おばけ  おばけ
 
ごはんは、
先週末周防大島の道の駅で購入した
ちりめんわかめ
をふりかけました。これはふりかけです。

 

タラのマスタードピカタ
タラの切り身をカットして
塩・あらびきこしょうをし、
 
卵1個・粒マスタード大さじ2・粉チーズ大さじ2
をよく混ぜておきます。
 
いつもは
パセリのみじん切り入れるのですが
パセリがなくて残念~。

入れると色が鮮やかになります。

 
これを
タラの切り身の両面にくぐらせて
小麦粉をまぶして
低めの温度でオーブンで焼きます。
フライパンでも良いです。
ダウン
さらに・・・
もう一度
残ったマスタードソースにしっかり漬けて
もう一度
高温のオーブンで焼きます。
ダウン
しっかり味がついたと思います。
 
ホントは
ケチャップ系のソースをつけたいところですが
冷蔵庫に
ファーム和さんのナスとパプリカが
残っていたので
ラタトゥーユ風に。
バジル・玉葱も少々入れてます。
 
トマトソース
朝のおめざジュースの
カスも入れて煮込みました。
多いので
残ったら
グラタンか何かにします。
 
マセドアンサラダ
さつまいもジャガイモをコロコロにカットして
蒸して
スライスオニオンと焼き豚を入れて
しっかり
塩・粗びきコショウをして
マヨネーズ+粒マスタードを入れて
仕上げてます。
 
また粒マスタードですが
このサラダには
粒マスタードマストキラキラです。
 
次女の朝ごはんは
最近
男の子の弁当の残りです。
 
こんなかんじ
「多い~」
って言われました。
私もそう思ったけどね~。
ご飯は、
そのままラップにくるんで
夕食に食べるそうです。
 
おばけ  おばけ  おばけ  おばけ
 
昨日職場で
ちょっとしたお弁当
作りました。
4つ並べてます。
 
梅ちりめんごはん
黒酢豚・野菜の天ぷら・卵焼き・ひじき煮
ポテトサラダの盛り合わせ
です。
 
おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ
 

今日のおめざジュース

ファーム和さんの王様トマト

シゲさんリンゴ(ほのか)

ゴーヤ・生姜・シークワーサー

人参・大島ミカン・ミニトマト

これだけの

リンゴやトマトなどがあると

ゴーヤの苦み

全然感じません!

美味しかったですラブ

 

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今日は~

朝寒かったです~。

 

実は

3度寝してしまいましたが

予定の15分後に起きれたので

間に合って良かったです。

とはいえ、

朝の15分は大きいですから

このブログ、

超特急で書きました~。

 

さて

今日は職場で

コーヒーゼリー作ろうっと。

 

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今日の夫男の子弁当
もち麦ワカメごはん・ひじき海苔
キスフライ・シークワーサー
青じそ・キャベツ・レッドキャベツ・ブロッコリー
茄子とパプリカとしいたけの炒め物

 

おばけ  おばけ  おばけ

 
今日は
先週末に行った周防大島の道の駅で購入した
を使ってみました。
 
上記のお弁当では
わかりにくいですが
うすくご飯を敷いて
ひじきのり
のせてます。
その上に
かわいいおむすびを。
まあまあ苦労したわ~。
不器用じゃけ~。
 
タイトルに
キス弁当と書きましたが
キスマーク
ではなく
うお座のキスです。
 
透明でおいしそうだったので
買ってフライにしました。
ダウン
ドキドキの形に見えますよね。
盛り付けはにしましたが!
 
そして
茄子とパプリカとしいたけの炒め物

茄子パプリカ

ファーム和さんの。

 

しいたけ

かなり肉厚~

秋ですね~。

旬です、プリプリしてます。

 

ナスでよく炒めてから

しいたけ・パプリカを加え

味付けは

なんと

先日作った

味ぽんの鶏チャーシュー

ソースコチラ

残ったのを
冷蔵庫に入れていたんですが
(捨てるのはもったいない)
だって
鶏のうまみととうがらしと生姜・ニンニクのエキス
入っているんですもん。
(味ぽん鶏チャーシュー、美味しかったので
リピですラブ
 
とろみをいれたので
食材と絡みやすいです。
仕上げに
オイスターソースを入れました。
 
美味しいと思います。
 
美味しいといえば・・・
 
タイトルにも書きましたが
 
昨日夫男の子
 
「今日のお弁当の卵焼き、
今まで食べた中で
一番おいしかった!!
 
とおっしゃいました。
 
そんなに褒めることはないので
相当美味しかったんだと思います。
 
昨日のブログコチラ
卵焼き
ダウン
 
スライスチーズを半分入れてます。(折ってます)
チーズダウン
を使いました。
 
よかったら
試してみてくださいニコニコ
 
 

今日のおめざジュース

ファーム和さんの王様トマト

シゲさんリンゴ(ほのか)

カラフル種・生姜・シークワーサー

人参・大島ミカン

美味しいですが

複雑な味がします。

それぞれの味が

主張してます。

 

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おばけ  おばけ  おばけ 

 

7月の豪雨災害の線路沿いの土砂崩れ、

2ヶ月かけて

一度復旧しましたが

9月の

24号台風前に

また土砂崩れが起こり、

再び線路の横修復作業・・・

 

この2週間、

1時間早い生活が続いています。

(朝は交通渋滞)

 

今週土曜日から

復旧するという地元のニュースが

ありました。

 

今、私

朝3時起き(正確にいうと3時15分起き)

なのですが

1日が早すぎて困ってます。

 

昨日

夕方ちょっと来客があり、

夕ご飯の時間がずれてしまい

食べたらすぐ寝なければという時間に

なりました。

でも色々しなくてはならないことがあるので

どうしてもズレて寝るのが

遅くなります。

 

少しでも睡眠をとりたいので

15分ほど多めに寝るように

3時15分に起きてます。

 

やっと明日金曜日で

この3時15分起きが終わると

嬉しいですが

なんだか

ちゃんと復旧したようにみえないので

また大雨が降ると

土砂崩れがありそうで

怖いです。

 

元の生活時間に戻ったら

ジムへ行って

運動したいと思います。

体内時計を

早く戻したいです。

 

おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ  おばけ

 

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今日の夫男の子弁当
もち麦ワカメごはん
青じそ・サバの塩焼き
なます・ベーコンとカラフル種の炒め物
チーズ入り卵焼き
さつまいも金平風

 

おばけ  おばけ  おばけ

 
今日のごはんは
ワカメごはん
昨日のブログにも書きましたが
週末に周防大島の道の駅
みかんを買いに行ったときに
乾燥ワカメが切れていたことを
思い出し、
今日のお弁当には
ワカメごはんを使いました。
炊きたてのごはんに混ぜるだけ。
 
市販のよりも
ワカメの香りが強いと思います。
白ごまをふりました。
 
さつまいもの金平風
ゴマ油
スティック状にカットしたさつまいも
良く炒めて
(ホントは白ワインが良かった)
醤油・みりんで味をつけ
仕上げにバターを10gいれ、
照りを出しました。
 
レモンがあれば
ちょっと絞りたかったですが
なかったので残念です。
 
昨日は
地元の農家さんの
無農薬
カラフル種(ブライトライト)をみつけ、
最初は
ジュースに入れようかな~
思ったのですが
 
このカラフル種って
「ふだんそう(不断草)」
なんですよね~。
 
カロテンが多く、
ビタミンEも多い!
さらに
ビタミンB2・鉄も多く
強い抗酸化作用があり
がん予防効果が期待できるとも
言われています。
 
カロテン&ビタミンEは
脂溶性なので
で炒めてみるかな~と
冷凍庫に残っていた
ベーコンと炒めてみました。
塩だれ(自家製)で炒めました。(右)
 
大根人参と昨日の栗ご飯で使った昆布とで
なますを作りました。
輪切り唐辛子・刻み柚子を入れて
さっぱりピリ辛です。
 
卵焼きは・・・
冷蔵庫に残っていた
スライスチーズ
挟んでみました。
 
焼きあがって
冷ましてから
カットしました。
(チーズが出てこないように)
 
男の子
曲げワッパ
気に入ったようです。
 
量もちょうどよいようです。
 
良かった・良かったラブ

 

おばけ  おばけ  おばけ

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのシスリコピントマト

シゲさんリンゴ(トキ)

ケール・生姜

人参・大島ミカン

私が使っているコールドプレスジューサー

ダウン

ゲルソン療法1日2リットル以上のジュースを作りたい

または

業務用に!

という方におすすめ

ダウン

星私は使っている野菜やお米・お肉には

べジセーフ→コチラ

を使ってます。

 

周防大島の道の駅で

ケールが安かったので

買いました。

 

青汁が作りたかったので

今日は

赤いトマトではなく

オレンジのトマトを使いました。

 

リンゴが甘いので

飲みやすいですラブ

元気が出ました。

 

おばけ  おばけ  おばけ 

 

我が家の

きんもくせい

咲きました。

すごく香りも良いです。

トイレの窓も近くにあるので

窓からも香ってきます。

 

このきんもくせいは

家を建てたときから植えていたのですが

犬に折られたり、

日陰に植え替えられたため

ずっと花を咲かせませんでした。

 

さらに

お隣の敷地に葉っぱがいくと迷惑になるため

枝を切ったりしていたのもあると思います。

 

今年は

私がこのきんもくせいを

夏の暑い時から

良く面倒を見て

話しかけたりしたので

(かどうかわかりませんが)

 

今年は

初めていっぱい

花を咲かせました。

 

しかも

我が家の方だけ花がつき、

お隣の方には

花がついてないという・・・

花が落ちたら

お隣に迷惑だしね・・・。

 

いい子だわ~。

 

他には、玄関横の

カリフォルニアローズ

キレイです。

 

私が家に帰ると

可憐な姿で癒してくれます~。

 

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今日の夫男の子弁当
もち麦ご栗ご飯
鶏チャーシュー
蒸しキャベツ・ワカメ・しそ・ミニトマト
ほうれん草のごまあえ
ゆで卵
 
おばけ  おばけ  おばけ
 
今日のごはんは
栗ご飯
お米2合+もち麦カップ1/4・もち米カップ1/2
塩小さじ1・みりん大さじ1・酒大さじ1
をいれて
昆布を入れて炊きました。
 
メインは魚にしようかと思いましたが
鶏肉は夫男の子OKなので
 
CMをみていて・・・
ミツカンのポン酢
鶏チャーシューのCM
すごく
気になり
作ってみました。
 
作り方レシピ(動画もあるよ~)
 
材料があったので
すぐ作れました。
 
ただ
失敗したな~と思ったのは
いつものくせで
つい
鶏むね肉を開いてしまったこと!
なので
ちょっと平べったくなってしまいました。
開かないほうが丸くできると思います~。
とてもいい香りがして
おいしそうです。
 
ソース
ちょっとアレンジして
醤油・みりんを大さじ1入れて
煮詰めて
水溶き片栗粉を入れてとろみ
つけました。
皆さんもぜひ!
 
おばけ  おばけ  おばけ
 

今日のおめざジュース

ファーム和さんの王様トマト

セロリ・生姜

人参・みかん・生姜

私が使っているコールドプレスジューサー

ダウン

ゲルソン療法1日2リットル以上のジュースを作りたい

または

業務用に!

という方におすすめ

ダウン

星私は使っている野菜やお米・お肉には

べジセーフ→コチラ

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おばけ  おばけ  おばけ 

 

今日のおめざジュースのみかんは

周防大島の極早生みかん

です。

この連休

どこにも行かなかったので

男の子

「気分転換にどこかへ行きたい」

というので

「じゃあ、みかんを買いに行こうか」

急遽昨日の午後から

周防大島へ。

 

周防大島といえば

このブログでも何度もご紹介している

山口県のハワイですが、

今年は

いろいろニュースで

お騒がせの島です。

 

2歳児が行方不明になって

無事に

大分からボランティアで来られた

尾畠さんに救出されたり、

 

大阪府富田林署から逃走した樋田容疑者が

300km以上離れた「道の駅サザンセトとうわ」

に9日間もお世話になったところ・・・

ダウン

ここですが・・・

 

ニュースで流れているダウン

この場所・・・

(写真お借りしました)

すぐわかりました。

ここなのですが

(もうちょっと左側)

黄色い袋を持ったおじさんたちが

いらっしゃったので

うまく撮れず。

 

でもこの場所、

島の入り口から相当離れてて

(21km)

私フルマラソンの練習に

来たことあるのですが

日本1周する人は

こんなところまで絶対行かないと思う。

 

すごくいいところですが

体力の無駄になると思う~。

相当遠いです。

すごい寄り道になるから。

 

この道の駅「サザンセトとうわ」近くで

今年2月に健康セミナーをさせて

頂いたのですが→コチラ

ここの地元の方は

本当に優しくていい方ばかりです。

 

私の地元の

ドラッグストアでも

見かけた人いるそうです。

異様に目立っていたみたいです。

 

捕まって良かったですね。

 

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青森の
シゲさんから→コチラ
今年秋初の
リンゴが届きました。
 
私は
朝おめざジュースを
がん予防のために
毎日飲んでいるのですが
「人参リンゴジュース」
が基本で
そのりんごをずっと
シゲさんリンゴに
ずっとお願いしているのです。
 
夏は
ちょうど
ファーム和さんの
王様トマトが中心で
毎年
ちょうどこの10月の終わりが
トマト→リンゴ
チェンジとなります。
 
ほとんど
シゲさんりんごは
いろんな苦い野菜と一緒に
ジュースで飲むので
単体で味わうことないので
申し訳ないのですが
 
今日は
リンゴだけの
飲み比べをしてみました。
 
送られてきたのは
トキ:白い方
早生ふじ(ほのか):赤い方
です。
 
どっちが甘いかな~
ダウン
だんぜん
トキの方が甘かったです。
砂糖が入っているかのような甘さ。
 
やはり
ほのかちゃんは
まだまだ若いなあという
初秋の味です。
実際に
皮をむいて食べてみました。
ジュースで飲む方が甘かったです。
食感はほぼ一緒でした。
 

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おばけ  おばけ  おばけ 

 

私は

長年左足

外反母趾なのですが

 

これまでに

治そうといろいろなグッツを

試してきましたが

痛いばっかりで

そんなに効果があるものに

出会いませんでした。

 

フルマラソンをしていた時は

ゴールすると

必ず足から血が出ていました。

水ぶくれして。

 

私はもともと

足の人差し指が

親指よりも長くて・・・

 

外反母趾は

こういう風になるので

親指が

人差し指側に食い込むので

長い人差し指が

丸まってしまって

指先が靴に当たるので痛いのです。

 

フルマラソンの時は

5本指の靴下をはいて

さらにその上に

マラソン用の靴下を履いていました。

(摩擦を防ぐため)

 

だけど

私の左足の人差し指の爪

変形&変色してしまい、

真っ黒に。

爪も伸びなくなってしまいました。

(人前ではだしになるのが恥ずかしい)

 

もしかして

爪水虫かしら?と思って

皮膚科で調べてもらったら

そうではなくて

圧迫されてそうなっているということで

 

爪をなんとか根元近くまで

切って伸ばして・・・という感じで

長くかかりそうです。

完治しないかもしれません。

 

そんな私ですが

最近

家では

布ぞうりを履いています。

 

上記の図をみていただいて

わかるように

親指と人差し指を

なるべく離した方がいいのです。

 

楽天

手作りの「わらじ」がないかな~

探してみました。

 

そうしたら

レビューの高評価

かわいいものがありました。

 

 

 

「あえこおばちゃん」が一足一足、丁寧に作りました。
★世界で一足を極めてください。
☆布の風合いを楽しんでください。
★3日履いたら、あなたの足に馴染んできます。
☆「はなお」が緩んだら、締めなおしてください。
★外反母趾の方、足が疲れやすい方にお勧めです。
☆プレゼントにも最適です。

この布ぞうりは、

盛岡市の巴染工で染めた平手拭の残布

八幡平市の「あえこおばちゃん」が、
これから履いていただく方々が、

喜んで下さる姿を想い浮かべて編みあげました。

汚れたら、洗濯機でそのまま洗って大丈夫です!

布ぞうりは、外で履く草履ではなく、家の中での履物です。
スリッパに代わる新しい室内履きとして、人気なのです。
どんなところがいいの?
鼻緒を指と指で挟むようにすることで、

足の指の刺激になるので、とても健康的です。
指が自由になるので外反母趾の予防、

また、風通しが良いので水虫予防にもなります。
布ぞうりは、フローリングの床でも、

パタパタ音がすることが無く静かです。
赤ちゃんが寝ていても安心です。
汚れたら、何度でもネットに入れて

洗濯機で洗えるのでいつも清潔です。
いいことだらけの、布ぞうりは全て手づくり。
ぬくもりを感じる一足です。

 

リンク先は

岩手県盛岡市の産業まつり

です。

 

早速お取り寄せしてみましたダウン

すごくかわいいです~。気にいりました。

 

履いてみるとわかりますが

親指が人差し指にかからないので

ちゃんと伸びてます。

 

最初は鼻緒のところが痛かったですが

ほんとに3日も履いていると

足になじみました。

 

外反母趾の方には

おすすめです~。かわいいですしね。

もちろん

家の中、スリッパのかわりに

履いてます。

 

おばけ   おばけ   おばけ

 

昨日は、夫男の子4時間半歩きました。

山を登ったり下ったり

結構歩いたので

4万歩くらいいったかな~と思っていたら

2万歩でした・・・。ちょっとガッカリ。

 

男の子はかなり疲れたようです。

 

10月なのに

真夏のような天気晴れ

 

私は、またフルマラソン走れるかな~

とか考えていました。

なんか体力が戻ってきたかんじがします~。

 

今日も今から夫男の子と歩きます~。

 

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栗の渋皮煮
結婚してから30年
ほぼほぼ毎年
栗の渋皮煮を作っています。
 
今回は
ファーム和の河村さんに
いつものトマトを購入するときに
「栗」もお願いしました。
 
色鮮やかな野菜たち
ダウン
王様トマト
シスリコピン黄金トマト・
パプリカ・ゴーヤ
ツヤツヤのなすびまで。
 
そして・・・
栗~
大きくて丸くて
何といっても
採りたてだから
すごく
良い栗です。
 
20年以上使っている
「くりくり坊主」
外の硬い鬼皮をむき
渋皮をきずつけないように
剥きます。
 
新鮮だから
すぐ剥けました。
大きめをよって使ったので
残りの栗は
栗ご飯料理に使いたいと思います。
 
鍋に栗(800g)たっぷりの水をいれ、
重曹小さじ1強を入れ
煮立ったら火を弱めて
10分
ザルに入れて
水洗い
まだ栗が固いうちに
黒い筋を取り除きます。
 
またに水を入れ
重曹小さじ1強を入れ
10分煮ます。
 
それをもう1回繰り返し
串で栗を刺して固くなければ
鍋をキレイに洗い
栗・ひたひたの水を入れ
キビ砂糖栗の分量の半分:400g
を入れ
紙タオル・落し蓋をし、
10分煮
さらのもう半量のキビ砂糖(400g)
を入れ
栗の硬さを見ながら
20~30分煮て
汁気が少なくなったら
ブランデー(適量)
いれました。
 
火を止めて
一晩冷ましてみたら
 
ちょっと固いかな~と思い、
 
今回は
再度火を入れて
またブランデーを足しました。
 
長年
栗の渋皮煮を作っているのですが
最初の
あく抜きで
やわらかくなり過ぎたら
皮が破れるので
 
今回はちょっとそれを気をつけながら
作ると
皮は破れませんでしたが
 
ちょっと固くなるという・・・
 
なかなか難しいですね。
奥が深い・・・
 
栗を入れる容器を
煮沸消毒
しているところです。
 
おばけ  おばけ  おばけ
 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのシスリコピン黄金トマト

セロリ・オレンジパプリカ

人参・みかん・生姜

オレンジ色のジュースです。

パプリカの味が

濃いかな~。

 

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25号台風

風が強いときいていて

ファーム和さんのビニールハウスなど

壊れないか心配しましたが

大丈夫だったようで

安心しました。

 

台風前、

トマトを買いに行った際、

1時間以上

私が一方的に

話を聞いてもらったのですが

河村さんは

聞き上手

本当にいい方です。

 

一方的に私がババ~ッと話したら

私はスッキリキラキラしました。

なんかいつも一方的に話して申し訳ないです。

コチラ

 

私より少しお姉さんで

人生の先輩でもあるし、

本当は敬語で話すべきなんですが

いつも「タメ語」で話して

すみません~あせる

 

さて今日は

今から

男の子と長時間歩こうと思います。

 

お昼ご飯の支度をして・・・。

 

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