今日の夫男の子弁当

栗ご飯・十六穀米

鮭の塩焼き・蒸しキャベツ・シークワーサー

丸なすの揚げびたし

青のり入り卵焼き

ミニトマト

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

地元の栗

買いました。

 

しかし!!

長年使っていた

栗くり坊主

バネが切れてしまいました。

 

もう30年使ったから

十分でしょう。

お疲れ様。

 

ということで

新しいのを

ホームセンターで購入しました。

前のと同じ型のがあったんですが

こちらダウンにしました。

かわいいけど

刃の部分は

結構切れるので

注意です。

よく切れました。

今回

十六穀類米

入れて炊いてみました。

ちょっとモチモチして

栗ご飯と合うのではと思います。

上手に炊けました。

栗、いつもは

半分に切ってから

炊くのですが

今日は大きいまま入れました。

 

丸ナス

切り目を入れて

素揚げして

だしに漬け込みました。

には、

蒸しキャベツ

卵焼きには

青のりを入れて。

では、行ってきます!!

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

大学の今回の講義、

ゼミ第一候補、第二候補を

受けたので

気合メラメラが入りました。

 

若い大学生の

ディスカッション、

刺激を受けました。

 

マイクを向けられて

ちゃんと自分の意見を

堂々と答えられる最近の子、

スゴイです。

 

アクティブラーニングのスキル

(自分の意見を適切に述べる、相手の意見を聞く)

を上げたいです。

 

若い子たちより

経験だけは豊富なので

負けられない~ムキーッ

 

いつもは

仕事から帰ったら

すぐ眠たくなるのに

目がさえてる~。

 

きっと脳を使うからだよね~。

いいことだ~。

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・パプリカ

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

私が使っている

低速ジューサー

ダウン

雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶

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今日の夫男の子弁当

ごはん・子持ち昆布

豚ロースの味噌漬け焼き・蒸しキャベツ

こんにゃくとパプリカの金平風

もやしのわさびドレッシングあえ

ミニトマト・ローズマリー

ピオーネ・ミント

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

お肉、盛り付け前は

こんな感じ

蒸しキャベツを結構敷いてます。

お肉の状態が

うまく伝わらないかなあ。

 

同時進行で作った

次女の朝ごはん

 

男の子のお弁当の残りとはいえ・・・

結構なボリュームですが

庭から

ローズマリーと、ミント

採ってきて

飾りました。

行ってきます!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ

 

今日から

大学の秋学期が始まります。

 

忙しくなります。

 

夏休み中に

英語の復習とかいろいろやりたい

と思っていたんですが・・・

 

になりますね~。

 

録画していたドラマを見たり、

ワインを飲んだり

欲望のままに過ごしてしまいました。

 

ダメダメです~。

 

もちろん

体型もアウト!

 

55歳

代謝がすっかり悪いです。

運動もできてないですし。

 

先日

20年ぶりくらいに

娘のママ友に出会いましたが

 

多分お互い口に出さなかったけど

「体型変わったよね?」

ってお互い思ったに違いないです。

 

とにかく・・・

 

今日から

勉強しなくてはならないので

お酒はお正月まで

やめます。

 

座りっぱなしなので

運動も考えてやります。

 

頑張ります。

 

昨日は

女優の竹内裕子さん

亡くなったという

速報が流れ・・・

「嘘でしょう・・・」

とショックを受けました。

 

昨年は

ブログでも書きましたが

ダウン

竹内結子さんがすごくキレイだった

と書いていますが

この映画には

三浦春馬さん

出演されていて

2人とも輝いていたし。

先日亡くなった

芦名星さん

相棒の風間楓子役、

好きだったんですけど・・・

 

残念で仕方ありません。

 

華やかな世界で

輝いている中で

色々あるんでしょうけど

これ以上悲しいニュースは

続かないで欲しいと願います。

 

私の大学の専攻は

人間科学部、健康福祉科学科

なのですが

人間とは?

生命とは?

健康とは?

福祉とは?

医療とは?

人間を取り巻く環境や

ITや政治まで・・・

 

これから

心理学も学んでいきますが・・・

人間にとって

何が幸せなのか?

・・・考えさせられます。

 

我が家の庭では

バラが咲いてます。

春よりは

キレイじゃないですが

ハイビスカス

まだ元気です。

昨日は

お墓参りに行きました。

お盆は暑すぎて

お彼岸のお墓参りが

ちょうどよいですね。

55歳

だんだん

あごの周りのたるみが

気になるお年頃

写真は

秋の日差しに

助けられていますが

実際は鏡を見るのが

怖いです。

 

老けるのも怖いですが

受け入れていかなければ。

 

大学では

アンチエイジングの講義

次年度受けるので

楽しみです。

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・パプリカ

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

私が使っている

低速ジューサー

ダウン

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今日の夫男の子弁当

ごはん・レッドキャベツの甘酢

一の傳さんの銀だら味噌漬け焼き・しそ

レンコン金平

海苔入り卵焼き

モロヘイヤのごまあえ

蒸し白ナス・ミニトマト

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

今日は

一の傳さんの

「銀だら」

を使いました。

ダウン

なるべく

焦げすぎないように

焼きました。

 

一の傳さんの魚

こちらで

買いました。

ダウン

2070円引き

につられて

買いました。

 

冷蔵できました。

ダウン

ダウン

このように

個包装になっていました。

大きくて

美しい~

手間暇かけられているのが

わかる~

とても

見栄えが良いです。

 

銀だら

金目鯛

さけ

さば

銀ひらす

 

5種類×2枚

入ってました。

(1切130g~170gくらい)

 

長期保存の場合は、

到着後未開封のまま

すぐ冷凍保存で60日

が目安です。

とかいてあったので

すぐに冷凍し、

お弁当に使う前日に

冷蔵庫に入れて

解凍して焼きました。

 

今回最後です。

 

銀だらが一番

多分美味しいだろうと思って

最後にしました。

 

ちなみに

男の子曰く

ここまで一番美味しいと

思ったのは

だそうです。

 

今日のお弁当に

戻ります。

 

レンコンの金平

一の傳さんの

お魚は大きい切身なので

ちゃんと折らずに

全部乗せたいので

ご飯を薄めに敷いて

このお弁当箱に入れました。

青じそを敷いて。

ダウン

レンコンの金平・レッドキャベツの甘酢

一緒に添えました。

 

これは

ファーム和さんの

白茄子

皮を剥いて蒸したところ)

これを手で裂いて

ダウン

ゴマ油・ラー油・キビ砂糖・醤油

で味付けました。

 

盛り付けの時に

かつお節を。

 

卵焼き

今日は

私は休みなので

ゆっくり丁寧に

作りました。

海苔を入れて

巻きました。

上手くできたと思います。

 

急に

モロヘイヤ

食べたくなり

和えました。

ミニトマトを添えて。

今日は

私も

お昼は

このメニューです。

 

行ってらっしゃい!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ

 

テレビで

東京方面は

寒いということで

長袖を着ているそうですが

 

コチラ(山口県)

まだ

日中は暑くて

まだ

半袖を着ています。

 

朝はだいぶ涼しくなりましたけどね。

 

昨日も職場で

特別弁当

作りました。

 

昨日は

こんな感じ

ダウン

オムライス弁当にしました。

 

困ったのは、

葉物野菜の在庫

なかったこと!!

 

前日まで

在庫があったのですが

朝見たら

使われていて

ショック~。

 

工場の中なので

なかなか外に買いに出られない。

 

仕方ないので

葉物野菜を

残っていた大根

人参ワカメコーン

ごまかし~。

今回は

生ハムきゅうりを巻いて

お花を作りました。

オムライス・福神漬け

チキン南蛮・からし菜のわさびあえ

おはぎ(お彼岸なので)

リンゴ

生ハムきゅうりと明太子ポテトサラダ

 

やっぱり

葉物野菜が欲しかったな。

 

先日のブログに書いた

高級2段弁当ですが

ダウン

 

昨日

人事の担当の方に

ダウン

これをアップメールで送ったら

お返事がありまして

 

お弁当すごく好評でした。

とくに天婦羅・お赤飯・ローストビーフ

が喜ばれました。

次回は3月になります。

引き続き

宜しくお願いします。

 

とのことでした。

 

好評で

良かったですラブ

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・グリーンみかん

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

 

変わった人参をみつけて

買ってみました。

私が使っている

低速ジューサー

ダウン

 

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今日の夫男の子弁当

ごはん・ナスの辛し和え

鯛の甘酢野菜あんかけ

秋芳梨

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

ご近所の

釣名人

スギちゃんから頂いた

ダウン

切身を冷凍していたのですが

冷蔵庫内解凍して

塩・こしょうし、オリーブオイル

焼きました。

野菜の甘酢あんかけ

玉葱を良く炒め、

シイタケ・パプリカ・白ナスを加え、

別に蒸した

レンコンを加えて

ダウン

最後に蒸したかぼちゃを入れて、

甘酢あん

ダウン

最後に

蒸したかぼちゃ

入れて絡めました。

 

焼いた鯛の上

野菜あんかけをのせたので・・・

が隠れましたが。

ご飯の上には

夫の好きな

ナスの辛子漬け。

ホイルに入れてます。

庭からミント

採ってきました。

では。行ってきます!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ

 

昨日は

職場でやっと自分の仕事が

できるかな~と思ったら

電話があり

 

特別弁当を

作ってください

 

といわれて

材料がないので断ろうかな

と思いましたが

 

(通常は2日前までに予約制にしています。)

 

一番安い特別弁当だったので

なんとか

ある材料で作りました。

3個だったしね。

ダウン

ごはんは

ゆかりごはんです。

 

たくわんのお花、

定番化してます(笑)

ハンバーグと左上は白身魚フライ

 

冷やしうどん

(タレは別に入れて)

をつけました。

 

今日も

特別弁当

頼まれています。

 

なんだか

私の仕事は

お弁当作り

が主体になってきたような・・・。

 

嬉しいような

 

複雑な気持ちです。

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・セロリ

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

 

変わった人参をみつけて

買ってみました。

 

 

私が使っている

低速ジューサー

ダウン

 

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今日の夫男の子弁当

ごはん・梅干し

スコッチエッグ

ベイクドポテト

フリルレタス・キャベツ・パプリカ・ミニトマト・ブロッコリー

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

今日は

スコッチエッグを作りました。

 

じゃが芋は、

ちょっと蒸してから

庭のローズマリーを刻んで

塩・粗びきコショウ・オリーブオイルをまぶし、

ダウン

野菜は

千切りキャベツ・パプリカ

フリルレタス・ミニトマト・ブロッコリー

シークワーサーも併せて。

そうそう・・・

昨日の地味弁

美味しかったそうです。

卵焼きが好きなので

嬉しかったみたいです。

 

行ってらっしゃい!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ

 

昨日は

職場で

退職される方の

お弁当を作りました。

今までで

一番高額なお弁当です。

 

以前試作したのが

コチラ

ダウン

ダウン

このお弁当箱が

2段のお重にならないか?

ということで

 

側面

ダウン

真っすぐではなく、

下の段が少し小さい

 

中身

ダウン

 

そして

昨日

このお弁当箱に

初めて入れてみました。

ダウン

箸は2膳

ご夫婦で食べるかもということで。

ダウン

赤い風呂敷に包んで・・・。

 

メニュー

(箸袋にもなっていますが)

クジラ

竜田揚げ

ウナギの上

木の芽

お赤飯の上の

南天の葉

我が家の庭から

朝採りしました。

 

沢庵

お花合格にしました。

 

果物は、

リンゴ・梨・ピオーネ・オレンジ

にしました。

 

めっちゃ疲れました~

 

個数は少なかったけど

1人で作るのは

限界だな~と。

 

盛り付け終わった後の

後片付けも

結構大変でした。

 

喜んで

頂けたかな~。

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・ブロッコリー

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

 

私が使っている

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今日の夫男の子弁当

炊き込みご飯

卵焼き

厚揚げのステーキ

ブロッコリー・蒸しキャベツ・ミニトマト

秋芳梨

さつまいも・ワカメ・ネギの味噌汁

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

今日は

めっちゃ地味弁です。

 

だけど

男の子の好きな

卵焼き

ドドーンとメインです!!

(カットなし)

(手前蒸しキャベツ

ダウン

厚揚げのステーキ

ブロッコリー・ミニトマト

そして

鶏コマ・しめじ・揚げ・ゴボウ・人参

炊き込みご飯

(紅ショウガのせ)

行ってきます!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ 

この4連休は

本当に

朝から晩まで

大掃除でした。

 

すっごくキレイキラキラになり

満足爆  笑です。

 

少しブログにも書きましたが

床のワックスをかけたのですが

1日経ち、

仕上がりに満足しなかったので

ワックスをまた買い、

2度塗りしました。

 

というのも

最初に購入したのが

安いワックス

艶がないタイプのもので

あんまりきれいになった感じがなく

埃も目立つので

 

2回目は

悩んだ挙句

思い切って

高級なワックス

買ってみました。

 

やはり

全然違う~。

 

裸足で床の上を歩くと

よくわかる・・・。

満足しています。

 

そのほか、

あらゆるところの掃除をし、

窓ふきまでしました。

年末大掃除は

今年は

楽です。

 

昨日は

外に置いている

倉庫の中のものを

全部出して

断捨離しました。

 

外の倉庫は、

手前の方

よく使うものや

娘たちが要らないもの・

不燃ごみを置いたりと

出入りが多く

 

何があるかは

把握していましたが

 

奥の方は・・・

開かずの間みたいなものがあり

何があるのか

ある意味怖い~叫び

感じでしたが

(約30年くらいそのままのものも)

ほとんどが

男の子の昔の趣味のもの

(アウトドア品・水槽・釣道具・鉢など)

 

全て出して

鉢や容器など

全部洗って

天日干し~

 

乾いてから

捨てるもの・残すもの

を分けて

整理しました。

 

すごく

気持ちが良いです。

 

今回の掃除で使った

これ買って正解でした。

ダウン

ワックスがけ・洗車・窓ふきなど

あらゆるところで使い、

けば立たず、何より丈夫で

汚くなったら

捨てられるし。

 

普段使いの収納

(文房具や生活用品入れ)

無印の商品をコツコツ集めて

こちらもお気に入り

お弁当グッツや調理小物入れ(型とか)

 

まあ、自分が使いやすいのが

一番ですね。

 

それから

CMでよく見かける

マイナンバーカードの

マイナポイント、

気になっていたのですが

 

一番よく使うスーパーで

キャンペーンをやっていたので

申し込み、

5000円ポイントをゲット!!

 

それで

男の子の飲むビールを

買いました。

 

私は

今日から

しばらく

アルコールをやめます。

(勉強に差し支えるのと

太るため)

 

さて

今日からお仕事。

 

今日は

超高級弁当

職場で作ります~。

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

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人参・セロリ・みかん

高知新生姜・シークワーサー

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8月の夫男の子弁当

 

8月に作った夫男の子弁当・職場で作った特別弁当

まとめてみました。

 

私のお弁当作りは

あらかじめ献立を立てるのではなく

 

作りたくなったものや旬のもの

スーパーで安売りだったもの、

冷蔵庫の残りものを利用して

その時その時で

決めてます。

 

7月から、仕事が異動になり、

1時間早く家を出るので

お弁当作れるかどうか不安でしたが

なんとかなり、慣れました。

 

白いランチョンマットが、「おうち弁当」

色付きのランチョンマット

「お仕事に持っていくお弁当」です。

(夫男の子は24時間勤務のため)

 

クジラのノルウェー風・タコのから揚げ弁当

サイコロステーキ弁当

酢豚弁当

サバの塩焼き弁当

ガパオライス・ツナと海藻サラダ

ジンギスカン弁当

ソーメン&天婦羅弁当

スコッチエッグ弁当

2色弁当・鶏の柚子胡椒焼き弁当

冷やしうどん弁当

ハンバーグ弁当

鮎の塩焼き弁当

鶏のから揚げ弁当

サバフライ弁当

豚丼弁当

皿うどん弁当

サバの照り焼き弁当

冷やしシャブシャブ弁当

イワシのかば焼き弁当

ハヤシライス弁当

照り焼きチキン・夏野菜煮びたし弁当

一の傳さんの赤魚の西京焼き弁当

海老フライ弁当

 

男の子お弁当感想

 

鮎の塩焼き弁当

さすがに

焼きたての熱々

食べたかったそうです・・・。

なので

お弁当より

普段の食事で

出してくれと言われました。

なので

お弁当に鮎の塩焼きを

今後使うことは

ないかもですガーン

 

職場で作った特別弁当

低価格弁当

8月4日

8月6日

中価格弁当

8月5日

高価格弁当

8月7日

8月19日

 

新しい職場では、

特別弁当が多くて

結構困ってます。

低価格弁当は

毎月初めに

同じ方がお召し上がりになるとのことで

結構気を遣ってます。

今月は

冷たい麺をお弁当に

入れました。

 

前の職場の人と

電話で話すことがあり、

特別弁当のことを聞いたら

前の職場では

全然ないそうで・・・

私がいたときは結構あったのに・・・びっくり

という感じです。

ちょっと寂しい気がしてます。

 

前の職場のこと

気にならないかというと

嘘になります。

毎日忙しくて

気にする暇がないですが

やはり長くいたところですから

ふとした時に

思い出してます。

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ

 

1月の夫弁当・職場の松花堂弁当・行事食まとめコチラ

2月の夫弁当・職場の松花堂弁当・行事食まとめコチラ

3月の夫弁当・職場の松花堂弁当・行事食まとめコチラ

       4月の夫弁当・職場の松花堂弁当・行事食まとめコチラ

5月の夫弁当①コチラ

5月の夫弁当②コチラ

6月の夫弁当→コチラ

7月の夫弁当→コチラ

金曜日

職場で松花堂弁当

作ったので

載せておきます。

ダウン

ちらし寿司

天婦羅

ローストビーフ

炊き合わせ

冷やし棒棒鶏麺(タレは別)

ミルクプリン

 

です。

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

今日は

朝めっちゃ寒かったです。

 

寒くて目が覚めました。

風が冷たいですね。

 

昨日は

男の子がいなかったので

 

心置きなく

大掃除ができました。

 

まず

浴室の掃除では

浴室の小物(お風呂の蓋まで)

全部外で洗って

天日干ししました。

 

気持ちいい~晴れ

 

そして

フローリング

ワックスをかけ、

ジョギングシューズから

レインシューズまで

洗って干しました。

 

朝から晩まで

動き回り

疲れました~

が気持ち良いです。

 

今日も

引き続き

お掃除頑張ります。

 

・・・今日は

化粧品の断捨離

スポンジを洗って天日干し

したいなと思ってます。

あと

衣替え

ボチボチ

やりたいと思います。

 

4連休、

お掃除三昧です。

 

昨日

亀たち

同じ方向を見ているので

亀目線にみてみたら、

わかるかなあ~

ダウン

亀たちが

テレビを見ている

 

水の中から

陸の上から。

 

可愛いです。

 

さて

連休あと2日!!

素敵な連休を

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・セロリ・みかん

高知新生姜・シークワーサー

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昨日は

ご近所のスギちゃん

大きな鯛を持ってきてくれました。

大きい大きい、

こんなに大きな鯛、

さばいたことない~。

 

うちから見える海で

1本釣

したそうです。

大きさが伝わらないかなあ~。

 

我が家、

出刃包丁がないんですよ。

欲しいわ。

 

一番大きな包丁を

何度も何度も研ぎながら

とりあえず

頭をなんとかとって・・・。

 

一番小さいのを鯛めし用に・・・。

 

鯛は一度

オーブンで焼いてから

 

ダウン

さすがに

大胆すぎだな。

ご飯が少し

こわ飯になってしまうので

(半分しっかり炊けてない)

頭だけを残し

胴体は、

もう一度しっかり焼いて

身をほぐして

鯛めしに。

 

で、

今日の夫男の子弁当

鯛めし・九条ネギ

鶏の照り焼き

カボチャと薩摩あげの煮物(しいたけ・人参)

フリルレタス・ブロッコリー・ミニトマト

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

 

鯛めし

の他に

カボチャとさつま揚げの煮物

この

カボチャは、

ファーム和さん→コチラ

くりまさるという

栗より甘いカボチャを使って

作りました。

果肉が濃いですね。

それと

今回のミニトマト

ファーム和さんのです。

カボチャが隠れてしまいましたが

ちゃんといます。

行ってらっしゃい!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ

 

の続きですが、

昨日は

新鮮なうちに

カルパッチョ

を作りました。

 

贅沢でした

 

また

鯛のあらで

あら汁を。

みそ仕立てにしました。

めっちゃ美味しかったです。

 

残りの鯛

切身にして

冷凍しました。

 

あと

鯛の内臓なども

ゴミの日まで

冷凍して

匂いが出るのを

防ぎます。

 

鯛の残りの頭

冷凍して

かぶと煮

しようと思ってます。

 

やれやれ・・・

連休1日目は

非常に大変でした。

 

スギちゃん、

ありがとうございました。

 

昨日は

超かわいい赤ちゃん

一緒に来てくれて

癒されました。

10か月、

一番かわいい時ですよね。

可愛すぎラブ

 

さて・・・

今日は

男の子がいないので

大掃除第一弾

床のワックスがけ

をしようと思います。

 

天気が良いうちに!!

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・ブロッコリー・みかん・パプリカ

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

 

私が使っている

低速ジューサー

ダウン

 

 

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今日の夫男の子弁当

ごはん・しば漬け

ハンバーグ粒マスタードキノコソース

フリルレタス・蒸しキャベツ・ミニトマト

カボチャのソテー

うりとかにかまの酢の物

 

お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当  お弁当

ごはんは、

しば漬けを刻んで混ぜました。

 

蒸しキャベツを敷いてます。

 

 

カボチャ

キャベツと蒸してから、

オリーブオイルを塗って

オーブンで焼きました。

うり

親戚のおじさんにいただいて

酢の物にしたら

結構美味しかったラブ

 

青しそが切れていたのが残念~。

 

行ってらっしゃい!!

 

照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ  照れ

 

前に

社員寮のアンケートをとったときに

 

朝食の献立がよくない

というご意見をいただいて

 

寮の栄養士さんに

色々考えてみてもらったのですが・・・

 

若い栄養士さんなのですが

献立に

ちょっと魅力を感じないというか

食べたいなと思わない・・・

多分うちの夫男の子だと文句をいうな~

という献立でした。

(ごめんなさい、言い方が

悪いかもしれないけど

本人にもやんわり伝えました。)

 

そうしたら・・・

 

私は料理も普段しないし

200円という中で

献立が立てられない。

無理です。

 

自信がなくなってしまったみたい

だったので・・・

 

私も考えました

 

寮の献立は

今まで

パン食とかもなくて

ほぼ

ごはんと味噌汁と

おかずが1品とふりかけ

という感じでした。

 

そして

昨日

私が考えた200円の献立

寮の栄養士さんと

一緒に作ってみました。

ダウン

パン食を入れ、

丼物も入れてみました。

 

変化があったほうが

いいと思って。

 

ヨーグルトやデザート・果物

なども考えました。

 

まあ、200円という中で

考えるのは

大変だと思いますが。

 

てっきり

若い栄養士さんに

「え~こんな献立ってありですか?」

って言われるかと思ったけど

 

ちゃんと

単価もだして

金額も表示していたので

理解してくれたようです。

 

また

一緒に料理を作ってみたら

彼女

すごく嬉しそうで

「頑張ります!」

と言ってくれました。

 

とりあえず

上記のPOPを作ってみたので

貼りだして

アピールしてみようと思います。

 

朝食の今までの喫食率が

低すぎたので

増えるといいです~。

 

作業するおばちゃんたちにも

作り方の写真入りマニュアル

作って

ちゃんと作れるように

指導します。

 

昨日

午後から一気に

仕事したので

結構疲れたけど

楽しかったですドキドキ

 

ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ  ドキドキ 

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・セロリ・みかん

高知新生姜・シークワーサー

えごま油・酢卵

久々に満タン~ラブ

 

雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶  雪の結晶

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