2018/4/1
晩御飯はゴルゴンゾーラパスタ、Feldsalat(ドイツのサラダ)、グリッシーニと白ワインでした。
ゴルゴンゾーラパスタは、チーズとかして白ワインと、ペッパー入れてあえるだけ！びっくりするくらい作るの簡単、でもほんとにとっても美味しいパスタだった
奥の、緑の葉っぱのようなものがFeldsalat。
独特の食感と主張し過ぎないけど味わい深いFeldsalatは、冬になるとドイツのスーパーや市場でよく見かけます。そしてドイツではとても愛されているサラダらしく毎日のように食卓にならびます。これにトマト混ぜたりナッツやフルーツを混ぜたり。どんな野菜やトッピングもうまくまとめてくれるような包容力があります。自家製ドレッシング(酢、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、塩、蜂蜜入りマスタードをまぜる)をかけて食べるのが大好きでした