今日は朝10時頃高知を出ていざ久万スキーランドへGO！最初は小ぶりだったが、15時頃から雪がガンガン振り出した！長男の路緯はスノーボード、次男の凱はスキー2年目....凱は何とか初心者ゲレンデを1人で滑れる様になってきた....早く一人前に滑れる様になると楽しいが...本人はかなり楽しいらしい...帰りは気を付けて帰らないと...
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今日で今年も終わり...Baffoneに新年のお飾りをセッティングしました！
入り口編、カウンター編、トイレ編、
オーブン編です。
全て家内のAkkoさん手作りです！
お洒落でしょ？
今年もお世話になりました。
来年も宜しくお願いいたします。
良いお年を....
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入り口編、カウンター編、トイレ編、
オーブン編です。
全て家内のAkkoさん手作りです！
お洒落でしょ？
今年もお世話になりました。
来年も宜しくお願いいたします。
良いお年を....
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FelliceAnno Nuovo
旧年中のご愛顧ありがとうございました。
新年も宜しくお願い申し上げます。
2010年は
12/29 (水)18:00～24:00
まで営業致します。
新年は1/2 (日)18:00より
平常営業いたします。
定休日：水曜
1/5(水)はお休みです。
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旧年中のご愛顧ありがとうございました。
新年も宜しくお願い申し上げます。
2010年は
12/29 (水)18:00～24:00
まで営業致します。
新年は1/2 (日)18:00より
平常営業いたします。
定休日：水曜
1/5(水)はお休みです。
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バーニャカウダのソース仕込み....
ニンニクを牛乳で30分位煮込み、アンチョビと一緒にフードプロセッサーで混ぜます。これを生クリームで伸ばして茹でた野菜にかけると絶品！
このバーニャカウダ...最近流行っているのか居酒屋さんのメニューにも最近登場している...
Butあまり美味しいバーニャカウダに当たった事が無いのが現状...
自分でいうのもなんですがBaffoneのバーニャカウダ美味しいっすよ！
¥500/100gの冷凍した物を持ち帰りできるようにパックにいれて販売して居ます。
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ニンニクを牛乳で30分位煮込み、アンチョビと一緒にフードプロセッサーで混ぜます。これを生クリームで伸ばして茹でた野菜にかけると絶品！
このバーニャカウダ...最近流行っているのか居酒屋さんのメニューにも最近登場している...
Butあまり美味しいバーニャカウダに当たった事が無いのが現状...
自分でいうのもなんですがBaffoneのバーニャカウダ美味しいっすよ！
¥500/100gの冷凍した物を持ち帰りできるようにパックにいれて販売して居ます。
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12/23(木)19時頃から
アコーディオンのLIVEあり！
12/7に弾いてくれた坂野 志麻さんが
また弾きに来てくれます！
なかなかえい感じ！
予約した方が良さそう...
既に予約６席、残り20席位...
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アコーディオンのLIVEあり！
12/7に弾いてくれた坂野 志麻さんが
また弾きに来てくれます！
なかなかえい感じ！
予約した方が良さそう...
既に予約６席、残り20席位...
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ハチキン地鶏のハートのコンフィ...1kgの高知の地鶏レバーから1人前しか取れない貴重な一品。
ハチキン地鶏のレバーパテを作るついでに作るのですが、数が取れない。だから希少価値高い...
一皿¥600で今日は後一品です。
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ハチキン地鶏のレバーパテを作るついでに作るのですが、数が取れない。だから希少価値高い...
一皿¥600で今日は後一品です。
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