よいかも♪

お料理ではないですが、久々にイイ！と感じたもののご紹介です。

化粧水なのですが、

宣伝と使用感が全然違う事ってありませんか？

オイリーな人にはドライスキンの人がおすすめするものは

合わないし、化粧水選びはなかなか難しいものです。

肌が弱い人は尚更。

そんな悩める女子におすすめなものをみっけました。

URUZ　ATローション

赤ちゃんから妊婦さんまで使える低刺激性なのに、

潤いが申し分ないんです。それにべたつかない。

どんな肌質にも馴染むようになってるらしいです。

低刺激性のものって、美容液が無いと

物足りなさを感じるお年頃なのですが、

美容液がいらないくらいのコク。

お値段も、200ミリで3990円とお手ごろなのも

主婦にはありがたいですよね。

ひさびさのヒット。

これはおすすめです♪

http://lidic.com/brand/cosme_s3_a.html

薄切り牛肉の包み焼き（バルサミコソース）

今日は寒かったですね。。。

寒くなるとガッツリ系のお料理でスタミナをつけたくなります。

牛丼にしようかと薄切り牛肉を買っていたのですが、

計算ミスで玉葱が半分しかあまってないっ。

何か他のものつくれないかな～と

昔、通っていたお料理教室の本をチェックしました。

すると玉葱半分でも出来る料理があるではないですか？！

今までスルーしていたメニュー。作り甲斐があるっ！！

たまにはお料理本を見直すと面白い発見がありますね。

☆薄切り牛肉の包み焼きバルサミコソース☆

お得な牛切り落としで、見栄え立派なメインディッシュのできあがり。

牛肉をぺたぺた並べて、ラップではさみ、叩いて一枚の肉にこしらえる

作業は、まるで図工のようでストレス解消になること請け合いです！

私は一人でどんだけ綺麗に伸ばせるか大会を開催しました。

滑らかなペラペラ肉に自画自賛しながら、ウキウキ具を包む頃には

鼻歌すらでていた勢いです。

お勧めですほんと。

簡単にレシピご紹介（2人分）

牛切り落とし肉150ｇ

塩コショウ・・・・適量

玉葱・・・・半分

お好みのチーズ・・・薄い一口大に切る（カマン・チェダー・ゴルゴンなど）

小麦粉・・・適量

オリーブオイル大２

Ａソース　バルサミコ大２・醤油大１　

～作り方～

①玉葱は薄くスライス

②ラップを広げ、その上に牛肉の半量を広げ、15センチ大にし、ラップをかぶせ

　肉タタキで合わせ目を軽く叩いて繋ぐ。

③肉に塩コショウをふり、中央に玉葱、チーズ玉葱を重ねて置き、肉で包み、小麦粉をまわりにまぶす。

④③の包み終わりを下にして、焼色がついたら裏返し、ふたをして弱火で３分。

⑤Ａのソースを加えてからめ取り出す。残ったソースを煮詰めてかける。

私は白髪葱を上にトッピングしましたが、

揚げ玉葱でもコクがでてよさそうです☆

中身が玉葱なので見た目とちがってとってもヘルシーです。

ぜひお試しあれ！！

ケンタロウ風ハンバーグ

土曜の午前中にやっている「男子ごはん」なる番組をご存知でしょうか。

いかにも育ち盛りの男の子がよろこびそうなお料理ばかりを

料理研究家のケンタロウさんが教えてくれる番組です。

とっくに育ち盛りを終えた旦那様が、うまそ～とつぶやき

なまつばをのんでいるので、作ってみました。

まさにがっつり系！！

しかも、パン粉を切らしてしまい、生食パンで急遽作る事になったので、

量が異様に増えました。

テレビで、国分太一さんが、ソースがレストランの味だと

絶賛していて興味津々だったのですが、

確かに赤ワインソースが普通のハンバーグを洋食屋さんのメニューにしています。

スープはブロッコリーのポタージュ。

ブロッコリーのレパートリーが増えました☆

また作ろ♪

男子ごはん

↓

http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/recipe75.html