実家から蟹缶を頂きました。
これは蟹シュウマイをつくるしかない！
シュウマイといえば、一つ一つ包むのに結構時間のかかる物ですよね。
作る以上は仕方のないものだぐらいに思って
いつもつくっておったのですが、
先日衝撃のシュウマイを知りました。
シュウマイの皮をタネにまぶす夢の方法！！
私の敬愛するブロガー、えセレブ日記のｈｉｔｏｍｉさん♪に教えていただきました。
↓えセレブ日記
http://maron199989.blog85.fc2.com/blog-date-20100904.html
皮をチョキチョキして、タネをゴロゴロ転がしておくだけ！
いつもの半分の調理時間で出来ました。
しかも、見た目もお洒落。
いままで包むのに、こんなに時間がかかっていたのかと
実感しました。
これは時間のない主婦には、とってもおすすめ☆
ひとみさんありがとう～♪♪
旦那さんにふわふわオムライスをねだられました。
オムライスは苦手。
卵がどうしても硬くなってしまいます。
しかもケチャップライスも作った事ない。
ということで、本日はオムライスに初挑戦です。
すいえんサーでたまたまやってたふわふわのコツ。
８秒経ったら、ボールに移し整え、再度フライパンへ戻して形成。
テレビでは、ナイフで切ってトロトロを出してましたが、
できませんでした。。んおぉぉ～やっぱ難しいっ
そして、
明日からちょっくら旅行を計画しているため、
ご飯があまっちゃいけないと、ケチャップライスは２合作りました。
これが、はっきり言って作りすぎ。
卵を３個使っても、ライスが隠れない。。。
ワッツッハプニン！
デミグラスソースでせっせと穴埋め。
デミグラスソースの有り難味をこんなにも感じた事はありやせん。
意地で食べきりましたが、
ぐ・・ぐるじぃ～。。
人間イカ飯状態。
体のほとんどがケチャップライスってかんじ。
たすけて～。
先日私の33回目の誕生日がやってまいりました。
我が家の誕生日は、基本的に自分プロデュースです。
しかし連日の暑さで夏ばて気味の頭には、楽しい計画が
思いつかず、のんびりと一日を過ごす事に。
お友達のみほちゃんが素敵なお誕生日プレゼントをくれました。
どうもありがとう！大事につかうね☆
そしてだんなからは、アロマディフューザー
最近アクセサリーとかロマンチックなものより
生活感溢れる品に興味をそそられます。
昼間は名古屋セントラルガーデンに初めて足を運びました。
一年住んでいて、こんな素敵な空間があるとは知りませんでした。
ランチをラベットラ落合で頂こうかとお店に行きましたが、
さすが人気店。一ヶ月先まで予約でいっぱいとの事。
読みが甘すぎた。。。
仕方なくお昼は長久手のイタリアンで済ませました。
渡りガニのパスタを頼んだら、カニのあまりのでかさに
四苦八苦。鬼太郎のエンディングで出てくる
カニの妖怪かと思いました。
しかしお味はとってもGOOD。
リーズナブルでたっぷり食べれるイタリアンは良いですね。
リモンチェロ
http://ppf.co.jp/limoncello/index.html
夜は毎年恒例になりつつある、旦那様作成のPIZZAでお祝い。
今回も実験室のような手つきで調理してくれました。
ありがとう！
バースデーケーキは辻口シェフのフォルテシモHで。
目移りするほど美しいお菓子達。
女性は1つをいっぱいより、少しを沢山！ですよね♪
気付いたら誕生日がきてほしくないお年頃になり、
昔より誕生日に幸せを見出せなかった私。
これからは、いい歳の取り方をするぞっていう
決意を新たにする日として、一年に一度のこの日を
大事に過ごしていこうと思います。
