三代目魚熊の魚のさばき方!(マダイ)真鯛真鯛のかぶとを切り離し、三枚にするところまでを撮ってみました。 浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ http://www.uokuma.com/ 本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 極上な魚の数々