一度で二度美味しい「豆苗」

みなさん「豆苗」（とうみょう）と言う野菜をご存知ですか？
野菜売り場で見かけてはいたものの、味や料理法なども分からず一度も買った事がありませんでした。
でも「青空レストラン」と言う番組で紹介されたのをキッカケに購入するようになりました。

見かけはカイワレ大根が大きくなったような感じで、シャキシャキした食感です。
味は独特の清涼感があり、存在感があるので、我が家では肉巻にしたりすき焼きの春菊の代わりに入れたりしています。
他にも生でサラダにしたり、レシピは検索するとたくさん出てきます。

そして実は豆苗はとても栄養価の高い野菜なんだそうです！！

豆苗には抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られるβカロテンや、新陳代謝の働きを助けると言われてるビタミンB群も豊富に含まれています。
そしてビタミンKや葉酸も豊富で、カルシウムの定着や鉄分の吸収を助けるので、妊娠前後の女性にももってこいの野菜と言えそうですね！

それから、もう一つの楽しみ・・！
一度カットして使った豆苗の根の部分を水を張った容器に置いておくと、もう一度収穫できるんですよ♪
私の中では、お得感と言うよりスクスク伸びる豆苗を見るのが妙に楽しくて、収穫する頃はインテリアとしてもいい感じなので、そのまま置いておきたい程です（笑）

皆さんも、一度食べて、その後育ててみて下さい！
毎日お水を交換して下さいね。
簡単で楽しいので、かなりオススメです♪

「頭皮のこり」で老け顔に・・・

肩こりや首のこりが気になると言う方は多いと思いますが、皆さん「頭皮のこり」を気にしたことはありますか？

眼精疲労やデスクワークなどで疲れを感じた時、まず最初に肩や首、背中のこりに注目すると思います。
でも「頭皮」もこり固まっている可能性があり、それには多くの人が気付いていないようです。

普通、頭皮は手で前後に押すと自由に動くものです。
手の指でつまむようにして持ち上げると、ブヨっという感じで掴めるのが健康な頭皮！

でも頭皮がこり固まっていると、なんと顔が老けた印象になってしまうのだそうです。

おでこの筋肉は後頭部の筋肉とバランスを保ちながら存在しています。
頭皮の筋肉がこって弾力が失われてしまうことで、おでこ・目ぶたがたるんでしまい、老け顔を作りだしてしまうとか。

そして頭の側面の側頭筋のハリ感の低下は、頬や目じりのたるみにつながります。
頬や目じりがたるんでしまうと、一緒に毛穴もたるむので肌自体も老けた印象に・・・

これは一度頭皮をしっかり触って柔らかさを確かめた方が良さそうですね(>_<)

こっているということは「血行が悪い」ということなので、頭皮の血行が悪くなると、十分に栄養が行き渡らなくなるために、抜け毛や髪の毛の質の低下にも繋がります。
頭皮の血行促進は、疲労回復や肌のケアだけでなく、髪の毛のケアにも重要な役割を担っているのです。

こりを解消するには頭皮マッサージが効果的です。
体が温まりやすい入浴中や入浴後がおすすめで、手軽にシャンプーしながらでもＯＫ！

まず耳の下や耳の後ろ、こめかみなどの耳周辺をスッキリするまでほぐします。
次に地肌を掴むように持ち上げ、頭頂部の方にゆっくり引き上げます。これはフェイスラインの引き上げに効果があるので、しっかり行いましょう。
最後に自分が押して気持ちいいと感じるポイントを探し、ゆっくり親指で押していきます。

回数などに決まりはなく、とにかく優しく刺激を与えながら揉む・押すということがポイントです。

シャンプー時だけでなく、気が付いた時にもマッサージするとより効果が出そうですね！
疲労回復、アンチエイジングのためにも是非試してみて下さい♪

美・ｓｔｙｌｅでは、足先から頭部までオールハンドで流す「リンパデトックス」のメニューを用意しております。是非お試しください。

冬こそダイエット！！

冬は家に閉じこもりがちで、太る季節と思っている方も多いかもしれません。
でも本当は、秋～冬は痩せやすい季節なんです！！

どうしても冬に太ってしまう方には、ちゃんとした理由が・・・

ダイエットはエネルギー消費を増やすことがポイントになりますが、消費の方法は大きく次の３つに分けられます。

・運動によって促進される「活動時代謝」
・食事による熱（エネルギー）を発散する「食事誘導性熱生産」
・生命を維持するための「基礎代謝」

最もエネルギーを最も消費するのは、「活動時代謝」と思われがちですが、実は「基礎代謝」のほうが多く、全消費エネルギーの約60～70％を占めていると言われています。

そして「基礎代謝」で消費されるエネルギーが最も多い身体の部分は筋肉で、全体の約４割を占めます。
つまり、筋肉が増えれば基礎代謝も増えるので、たとえ寝ていても、その分消費カロリーは増えていくといわけです。
逆に筋肉が少ないと代謝が減るため、脂肪が燃えずぜい肉として貯まりやすくなるのです！！

その上基礎代謝は１年中同じではなく、季節によって違います。
冬は気温が低いため、体温を維持しようして、基礎代謝が上がるため、消費するエネルギー量が上がります。

でも身体のタイプによって個人差があり、運動好きで筋肉の多い人は、体温が下がらないように代謝を活性化させ体温を保とうとする一方、あまり動くのが好きではなく筋肉が少ない人は、代謝を活発にして体温を上げられないため、身体に体脂肪を蓄えて体温を保とうとします。

このように筋肉が少ない人には、季節の変化も太る要因となってしまうのです。
みなさんは大丈夫ですか？

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