氷点下

銀座でアサヒスーパードライエクストラコールドBARが､流行ってるとかで水戸に呑ませる店は無いかと探したらば有りましたよ(^^)/



こちら､ＫＥＩＳＥＩデパートの斜向かいに有ります本格四川料理＆趣の和食『天天』さんです(^O^)



待ってましたぁ(^o^)アサヒスーパードライエクストラコールドを３杯頂きましたよ(^_-)☆

スーパードライの辛口に氷点下の喉ゴシが､タマりません(^^ゞ

しかし､わざわざ水戸までチョイ高いエクストラコールドを呑むならばグラスを凍らせアサヒスーパードライをキンキンに冷やして注げば､自宅でも同レベルが楽しめますよ!(^^)!












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な嘉屋

こちらは､那珂市の老舗酒蔵の『木内酒造』さんにやって来ました！



酒蔵で､小売りもしてます(^^)



武家屋敷の様ですよ(^O^)



立派な門をくぐると､菊盛醸造元の看板が掲げて有ります(^_^)/



敷地内に併設して､蕎麦屋も営業してますよ(^_^)



蕎麦屋も立派な造りですネ(^^)/



蔵＋蕎麦『な嘉屋』さんです(^O^)



店内も素晴らしい蔵造りです｡
もり蕎麦､大盛を頂きました！



お蕎麦は､外一と酒蕎麦(限定)が選べます！
＊酒蕎麦とは､蕎麦粉を水の代わりに日本酒で打った蕎麦です｡



運転なので､外一蕎麦を美味しく頂きましたよ(^_-)☆

メニューは､単品の他にセットやコースが充実してますネ(^o^)
酒蔵が経営してるので､酒と摘みも充実してますよ(^_^)v
お酒を呑めない方､誰か御一緒願いますm(_ _)m















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梅干し

夏の暑さを乗りきるのには､梅干しが夏バテには効くと聞いて､菓子処『五條』さんへ伺いました。



中々の老舗な店構えです！



こちらに､隠れた銘菓『梅干大福』
を頂きました。



店内喫茶スペースで､頂きました。
ピンク色の餅に､白餡の中に梅干しが入ってます！

大福の白餡に､梅干しの酸味と塩味が､妙に合います(^_^)v



梅干大福だけでは､寂しいので『くずきり』も追加しました｡



黒蜜･梅･青リンゴの味が有ったので､こちらも梅で注文しました！

こちらは､青梅のシロップ味でサッパリと頂けますよ(^O^)
夏季限定のかき氷を食べに来る方も沢山いましたよ(^_^)/












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7月分

昨日の続きです｡
本日の大将お薦め､星カレイと鰹を頂きます！
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
鰹は脂が乗り過ぎず､ネットリとして旨いです！



毎度のメヒカリ焼きですよ(^^)



アジ刺し脂がノリノリです(^O^)



甘エビも貰いました。



甘エビの頭も焼いて出して頂きました､カリカリと美味しいですネ(^_^)



ホッキ焼き､軽く炙ると甘味が増します(^_^)



台風の影響で､仕入れが良くないと言ってましたが､何を食べても完璧ですネ(^_^)
では､握りに移ります！
先ずは､赤イカからお願いします。



そろそろシンコが出回るかと､思って来たんですが､まだの様でコハダを頂きます。



中トロ･ウニ･穴子を一気に注文しました(^_-)☆



トロケます！



またまた､トロケます！

やっぱり､トロケます！
トロケる３連発でした(^^ゞ
この日も､大満足でした(^_^)v
次回の来店は､シンコの入荷待ちですネ(^_-)☆















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佐川鮨

今月も､やって来ました『佐川鮨』｡



お通しは､もずく酢です！



大将に､ケースも撮れと言われました(^_^)v

後程､また更新します(^_^)/













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おざわ

３連休初日土曜日､築地が混雑してるのでお昼のメニューを心配してもこの日の暑さじゃ蕎麦しか無いと､浅草手打蕎麦『おざわ』さんに向かいました！



先日の東京ホルモンズさんに､お蕎麦さんを御教授願ったら『おざわ』さんを伝授されました(^_^)v



人気店らしいので､時間をずらして２時過ぎに到着しました(^^ゞ



２時過ぎだというのに相席です｡
お蕎麦を､細切りと太打ちを注文して､出来るまでを白瓜浅漬けで待ちます(^^)



先ずは､細切りです｡



かなりの細さですネ(^_^)



喉ごし抜群です！



お汁は､辛口です(^O^)



太打ちの登場！



極太で啜れません(^^;)



モグモグと噛んで頂くのは､初めてですが蕎麦の香りが強く感じます(^_-)☆

入り口直ぐに､蕎麦打ち部屋が有ります(^_^)/


お店を出ると､どぜうの『飯田屋』さんが有りました｡

流石､浅草ですね老舗がさり気なく佇んでますよ(^_^)v
次回は､どぜう丸鍋で一杯やりたいですネ(^^ゞ
















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境港産

毎度の築地場外市場での､買い出し『おか戸』さんです！



以前､鮪を買ってた『鮪藤田』さんが築地場外店を撤退して場内とネット販売に成ってしまい､別な鮪屋さんを探してましたが鮪藤田を切り盛りしてた店長が独立して始めたお店ですよ(^_^)/



この日の鮪は､鳥取境港産です｡



夏場は､北の鮪よりも日本海側が水揚げがイイそうですよ(^_-)☆

生鮪に拘り､欲しい分を塊から切り出して頂けますよ！



鮪の塊から切り出して頂けるので､端の部分を鮪ブツでお得に提供してます｡



おか戸さんで､紹介頂いた『八百金』さんです(^^)



やはり､本鮪にあわせるのは本山葵です！

伊豆産の本山葵を購入です(^_^)v

本鮪の赤身と中トロに本山葵で､酒が進みますネ(^^ゞ












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麩饅頭

遠征２日目､毎度の築地場外市場に有る生麩専門店『角山本店』さんを覗いて来ました(^_^)



店内には､生麩や細工麩等や



湯葉等も販売してます！



そして､麩菓子？



麩饅頭です(^O^)

初めて食べましたが､周りの生麩に青海苔が練り込んであって塩気がコシ餡のほのかな甘さを引き出してくれて､サッパリと御上品なお味でした(^_-)☆

初めての食感でしたが､ヤミツキに成りそうです(^_^)v









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白焼き

四文屋中野北口店から､僅か３分位で『らんまん』さんに到着です！



年季の入った､店構えですネ(^_^)v

気後れせずに､突撃ですよ(^^ゞ



先ずは､瓶ビールを注文しお通し(青菜と揚げの煮浸し)で､肴を思案中です(^O^)

鰹タタキと〆サバの盛り合わせです(^_^)/
サバは〆加減が絶妙でウマウマです､タタキも脂が強くなく食べ易くてボリュームも有りますネ(^_^)b



本日､中野遠征最大のメイン料理を注文しましたぁﾍ(^o^)/

穴子白焼き!!
何と言うデカさに旨さに､食材がイイのか？料理人の腕がイイのか!?
それは､勿論双方が素晴らしいのですよ(^_^)/



ビールから､お酒に切り替えます！
お酒が進んで来たので､口をサッパリと岩海苔を頂きます(^_^)

品数が､少ないですが量が有るのでここらで参りましたm(_ _)m

次は､寒くなったら美味しい魚を食べに来ますネ(^_-)☆











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東西線

今回の東京遠征の宿は､じゃらんを検索してたら『ＫＫＲホテル東京』さんで被災者プランってので予約してみましたよ(^^ゞ

こちらのホテルの最寄り駅は､東西線竹橋駅なので今夜の遠征先は行きたい店の有る中野にしましたが､先ずは『四文屋』さんに突撃です！



此方の中野北口店は､向かい合って２店舗での営業してます(^_^)v



なんと､此方の『四文屋』さんにはまだまだ『レバ刺し』を提供してます！



串に刺さってますが､正真正銘の『レバ刺し』ですよ(^_^)/



続いて『シロ』と『テッポウ』を追加しました！


中々､イイですネ(^^ゞ


お次は『タン』と『ハラミ』も追加しました(^o^)


どちらもジューシーで美味しいですが､ここで時間切れです(*_*)
次の店の予約の時間と成りました！

それでは､お目当ての『らんまん』に行って来ます(^^ゞ










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